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第24章 孕7月营养补充重点

孕7月营养需求

准妈妈的上腹部已明显凸出、胀大,常会伴有腰酸背痛的感觉。乳房进一步增大,子宫对各种刺激开始敏感,胎动亦渐趋频繁,有时会出现宫缩现象。

进入孕7月,是胎宝宝肌肉、骨骼、脂肪及大脑等发育完善的时期,应增加蛋白质及钙、铁、锌等微量元素的摄入,并适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,以免造成准妈妈过重或胎儿偏大,增加难产概率。如果胎儿比较小,现在是给他补充养分的最后冲刺阶段,准妈妈要加油。

同时,在保证营养供应的前提下,准妈妈要特别注意预防妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征、下肢水肿等现象,所以要坚持低盐、低糖、低脂的饮食。

最好采取少食多餐的方式,一天分4~5次进餐,可达到收敛效果。

如果准妈妈腰围过大,是因为过去吃了过量的食物,此时应避免过量的饮食,并减少热量高的食物。总之,不要让肚子太饿,也不要暴饮暴食。

孕7月要继续补钙和铁

在饮食方面,依然要注意均衡摄取营养,重点是钙、铁含量丰富的食物。

营养专家提醒准妈妈千万别忘喝牛奶。因为牛奶对准妈妈的身体健康和胎儿的生长发育都有好处。建议准妈妈每天都喝一杯奶。牛奶中酪氨酸能促进快乐激素大量增加;牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,可使皮肤光滑;牛奶中的维生素可提高视力;睡前喝牛奶有催眠作用;牛奶中的钙能增强骨骼的生长;酸奶和脱脂奶可增强免疫系统功能。

这一时期胎儿大脑的发育已经进入了一个高峰期,这时期宝宝的大脑细胞迅速增殖分化,体积增大,准妈妈在此时可以多吃些健脑的食品如核桃、芝麻、花生等。

核桃中的钙、铁、磷和维生素等营养成分含量较高,特别对大脑神经细胞有益。对准妈妈身体的保养和对胎儿的发育都有好处。

孕7月推荐食谱

鱼吐司

材料:吐司面包4片,鱼肉300克,植物油、蛋清、葱、姜、酒、甜酱各适量。

做法:1.吐司面包去边皮,切成厚4~5毫米的片4块,鱼肉剁成泥,加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。

2.将调好的鱼泥分别抹在切好的吐司面包上,用刀抹平。

3.油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。

4.每块鱼吐司切成8小块,盘边上加甜酱,即可食用。

爆炒鸡杂

材料:鸡腰子、鸡肝、鸡心、鸡肠、莴苣各100克,酱油、盐、白糖、醋、淀粉、红椒、植物油各适量。

做法:1.将鸡腰子、鸡肝、鸡心、鸡肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片,鸡肝、鸡心切片,鸡肠用沸水氽一下,切成长段;莴苣切成马耳朵状。

2.把酱油、盐、白糖、醋、淀粉调成芡汁,红椒切成马耳朵状。

3.锅内放油烧到五成热时,放鸡杂炒散断生,再加入莴苣、姜、葱、红椒,炒出香味,然后烹入芡汁,起锅盛盘。

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