痤疮，也就是我们平常所说的粉刺或青春痘。痤疮的生成与身体的发育有密切关系。青春期的少男少女，体内的性激素分泌增多，促使皮脂腺功能异常旺盛，产生大量皮脂无法排出，在真菌的作用下，导致周围皮肤组织发炎，使皮肤上生出很多小疙瘩。痤疮虽然不是大病，但是会给许多青春的面庞上增加不和谐的瑕疵。许多人为了“战痘”，用了许多祛痘产品，其实，在饮食上进行调节就能减少或减轻痤疮的发生。
饮食原则
（1）要多喝水。足量的水一方面能保证机体各器官的需要，同时可以滋润皮肤，使皮肤光泽，促进废物从体表的汗腺和皮脂腺排出，有利于祛除青春痘。
（2）多吃富含维生素A的食物，如金针菇、胡萝卜、韭菜、荠菜、菠菜、动物肝脏等。维生素A可调整上皮细胞的代谢，对毛囊角化有一定的调节作用，同时能调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产物对表皮的侵袭，有利于消灭青春痘。
（3）多吃富含B族维生素的食物。维生素B2能促进细胞内的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2，如动物内脏、瘦肉、乳类、蛋类及绿叶蔬菜等。维生素B6参与不饱和脂肪酸的代谢，对于青春痘的防治大有益处。含维生素B6丰富的食物有蛋黄、瘦肉类、鱼类、豆类、大白菜等。
（4）多吃富含锌的食物，如瘦肉类、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花子、苹果、金针菇等。锌有一定的控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用。
（5）多吃具有清凉祛热作用的食品。青春痘患者大多数有内热，所以饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食品，如瘦猪肉、兔肉、鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、绿豆、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、雪梨、山楂、苹果等。
饮食禁忌
（1）不要吃腥发食物，如海鱼、海虾、猪头肉、鸡蛋等。这类食物容易引起过敏而使痤疮加重，使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。
（2）不要吃肥甘厚味的食物，如肥肉、鱼油、动物脑、蛋黄、芝麻、花生。
（3）少吃各种糖和含糖高的糕点等食品。
（4）少吃或不吃辛辣温热的食物。辛辣温热的食物，如酒类、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等，能刺激机体，常常导致痤疮复发；温热性的食品，如羊肉、鸡肉、南瓜、桂圆、栗子、鲤鱼、鲢鱼等，会导致上火，加重痤疮的症状。
（5）少吃油煎、油炸类食物。
食疗新方
（1）番茄汁炒藕片：鲜藕300克，番茄汁100克，食用油、淀粉、食盐、白糖、麻油、味精各适量。鲜藕洗净去皮，切薄片，放入清水中浸泡。锅中放入油，用旺火烧热，倒入藕片翻炒1分钟，加适量清水，煮至沸腾，加入番茄酱、食盐、白糖、味精，用水淀粉勾芡，淋上麻油即可。
（2）芹菜雪梨汁：芹菜100克，雪梨130克，西红柿150克，柠檬30克，冰糖适量。芹菜择洗干净，切成段；雪梨洗净，去皮，切成块；西红柿洗净，切成块；柠檬去皮。把芹菜、雪梨、西红柿、柠檬一起放入榨汁机中榨汁，加入冰糖即可。
（3）枇杷菊花粥：枇杷叶9克，菊花6克，大米60克。大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水，放入菊花和枇杷叶，用旺火煮开，改用小火煮成粥即可。
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“战痘”生活小贴士
（1）经常洗脸，注意保持脸部清洁、干爽，避免污物堵塞毛孔。
（2）最好不要留长发，或是将头发散在脸上，都容易刺激皮肤造成青春痘。
（3）不要用手挤压痘痘，以免引起化脓发炎。
（4）要注意防晒。
（5）脸上有青春痘时不要用粉底和其他化妆品。
（6）保持心情愉快，睡眠充足，多运动。
（7）注意枕巾、枕套的清洁卫生。
