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第93章 :涌泉相报

屋内寂静,只有轻轻的抽泣声。

“少爷,你说得真好!”李梦露听到沈清的一席话,感动得轻泣了起来。

其实情生于人心,也最容易触动人心,当沈清讲述着自己的遭遇,一心一意想要帮助李家时,李家的三人都可以清楚的感受得到沈清那颗炙热的热心,他们非常感动与感激。

“就是,你若能像沈少爷说的这样,我又怎会给你脸色看,照顾你还来不及呢!”李大嫂冷静了下来,娇嗔道。其实她也是因为生活不如意,从而埋怨李大胖的无能。

李大胖有些心虚,喃喃道:“还说,我今天早上起来弄这些猪肉,你一进来就骂我。”

“我骂是想你快出去挣钱啊!”李大嫂坦白了自己心中的目的。

李大胖指着角落里的猪肉,理直气壮的说道:“这猪肉都臭了,还怎么卖?我今天就是想看看有没有什么方法能解决掉这些臭味,你倒好,不分青红皂白的指责我。”

“好啦,好啦,你们的矛盾我也清楚了。”

沈清了解得差不多之后,笑着劝道:“李大嫂,大哥他已经很努力在赚钱了,你也要学会给他足够的关心,不能只是一味的指责啊!而且下次无论是什么事,都要问清楚才下定论。像今天早上李大哥在消除臭味,你却以为他是在混,所以你们的误会就这样产生了。”

“那就算我们的关系很好,可是这个日子再这样下去,是没法再过了。”李大嫂觉得心中委屈,含泪带怨的说道。李梦露在一旁安慰。

“至于这个问题,我也一并帮你们解决,否则梦露整天心不在焉的,我看了都心疼。”

沈清冲李梦露笑了笑,然后挽起了衣袖,道:“现在我们先来解决这堆已经发臭的猪肉,然后再解决别的事。”

“沈少爷,你有什么办法?”李大胖好奇的盯着沈清,这可是连他都要伤透脑筋。

原来沈清的办法就是把这些已经发臭却未完全变质的猪肉全都制成腌肉,要知道在现代时腌肉腊肉什么的可是比新鲜猪肉贵一倍多,如今把这已经不能新鲜卖的猪肉制成腌肉,非旦不亏,反而能盈利更多。

沈清突然觉得自己真是商业天才!!

李大胖听完,一拍大腿,骂自己笨怎么没有想到。

其实李大胖一直是琢磨着怎样去除臭味,然后好立马拿出去卖,好卖一些银两,可是说是因为小利而忽略了大利。

当即,几人纷纷动起来手,李梦露和李大嫂两人动手拌盐水,然后又去弄一些竹子来削成一条条的,可以用来穿腌肉;而李大胖与沈清则是拿刀把猪肉一条条切下来,切得很整齐,大小、长短相似,肥瘦一比三左右,然后再放盐水里面洗一道,把臭味去一去,最后放在太阳下晒干水份。

做完这一切,李大胖就去生火弄个大锅,把家里的花椒都炒热,然后再放进去很多的盐,拌在一起炒成微黄,刚好这时那些肉也已经晒干了水,再把肉拿过来逐一均匀的抺上花椒盐。

沈清则是把已经抺了花椒盐的肉用竹条穿起来,拧个结,然后挂到伙房里,当所有的肉都已经挂起来后,这份工程才总算是完成了。

这些猪肉总的有近一百斤,全都做成腌肉,挂起来一条条的,宛如什么乐器似的。

沈清嘱咐李大嫂,除了煮饭菜烟薫之外,平时也要用各种水果皮来烟薫这些烟肉,这样不只里面的水份蒸发得更快,就算是制出来的腌肉也会有一股淡淡的水果香味,相信到时候会更加好卖。

用水果皮烟薫的方法,是沈清的母亲教他的。

通过这一次的集体大动手,李大胖与李大嫂的隔阂也在悄然间化解。

李梦露看到父母畅快的笑容,心中也是十分欣喜,她问沈清,“少爷,那要怎样解决生意不好的问题呢?”

“刚才经过菜市场,我注意看了一下你们家的猪肉摊位,发现不远处有一家棺材铺,而且周围的垃圾也很多,远远就可以听到苍蝇嗡嗡的叫声,试问如果是我要买肉看见这样的情形,只会换另一家买,所以你们的生意越来越不好,是情有可原的。”

沈清看见三人非常钦佩的看着自己,更加潇洒说道:“我认为,你们想要让生意变好,最好是换个地方,最好是买下一个门面,除了可以专卖猪肉之外,还可以额外买一些腊肉啊!还有狗羊鸡鸭的肉都可以卖,甚至还可以卖新鲜蔬菜。如果有人来到你们铺里买肉,那你们就可以随带推荐他买一些蔬菜之类,他肯定会图方便而一并购买,这是不是生意会越来越好呢?”

这种类似于现代超市的经营方式,有捆绑式促销的效果,用到古代来自然是好,可是李大胖、李大嫂、李梦露三人却是面露难色。

“我知道你们在担心什么,银两的方面我可以帮你们出。”沈清自然是知道李家拮据之境拿不出购买门面的银两。

李大胖则是有些愧疚,“沈少爷,你已经帮了我们家大忙,还要你花钱这多不好意。”

“我这个人是滴水之恩,当涌泉相报,当初在牢狱中,你赠予我十两白银,现在也该到我报答你的时候了。”沈清家里面拿出几千两来完全不是问题,九牛一毛罢了。

“谢谢你,少爷!”李梦露拒绝不了,她发誓一定要用自己的性命来回报沈清的恩情。

“傻丫头,跟我还客气什么!”

当即,沈清叫上李大胖一家,到菜市场去挑选好的门面,一路上有许多卖菜的熟人就会调侃说是不是李梦露带女婿回来了?

选中位于街中,人流最多的地带里的一间门面,沈清一句不说径直以三千两买下来,然后这里就成了李大胖的猪肉铺,接下来的事自然不用沈清去操心,相信李大胖与李大嫂肯定会做得很好。

沈清则是带着李梦露回到了沈府,为六月二十四的乡试做准备。

…………

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