嫩玉米，一泡水儿，苍狼手执玉米，卓别林吃玉米一般，镟床似的那么一镟，就是一穗。据一块干活的小工报导，苍狼吃了足有四十多穗玉米。
主家心疼，宣传说：红崖底的石匠，真是一头活牲口。一顿吃了我一斗玉米！
54、金川题诗
铜川一顿吃了四十穗玉米，人们担心议论：要是消化不开、翻转不过，不得憋死啊？老母亲继小老太一点也不担心：没事！回家来还认得我哩！老大那回吃得都认不得我了，也没憋死。没事！
老太太说的老大，是铜川的大哥金川。
金川，一只斜眼，在村里草台戏班里还是个把式。能唱老生，能拉葫芦子打板，还能给人说戏，好比如今的导演。平常村里出了什么新鲜，金川马上就能编撰一些笑话顺口溜之类出来，而且通俗上口，在村里立即风行流传。
有个爱喜，外头搞破鞋，老婆知道了，在十字街上当众和他闹事。爱喜伤了面皮，当街痛打老婆。第二天，村里就传开一段顺口溜，专说这事。其中几句我还记得：
爱喜哥，戳了火，
十字街上打老婆。
不是人多住手快，
差点把老婆打球坏！
有一回，金川到舅舅家串亲戚。舅舅家一来穷困，二来知道金川的饭量，只拿几块谷面窝窝来招待。而且吃到半截，厨房里就不再上饭，舅舅因此和妗子吵闹起来。金川连半个肚子都没吃饱，砖缝里抠了一疙瘩白灰，在舅舅家乌黑的墙上便题诗一首：
今日来在舅父家，
谷面窝窝招待咱；
舅父舅母打起架，
走吧走吧快走吧！
题诗之后，不告而别。
事后，舅舅为此还找上门来问罪。金川斜眼微笑了，热情接待舅父。端上一筐玉米面窝窝，让舅舅管饱吃；而且拿了一只粉笔头，对舅舅说：
舅舅，我上你家，吃的是谷面窝窝，尚且没吃饱。外甥拿不出什么好招待，玉米面窝窝尽饱吃！舅舅要是还不满意，你在墙上给外甥随便题诗留句！
舅舅哭笑不得，问罪一事只好作罢。
55、红崖底的戏
农耕文化，乡村社会，曾经孕育了丰富的民间自娱自乐样式。即以我们偏僻穷苦的红崖底而论，当年也有高跷班、八音会，铁棍伙子旱船队。逢年过节、庙会大集，扮演出来，供本村百姓观赏、与周边村寨比试。
而且，百十户的村子，还有一个草台戏班。文武场家什齐全，置买过若干行头。我爷爷在戏班里打板，好比乐队指挥。大伯们都学过几出戏文，分别能出演《春秋配》、《牧羊卷》、《双别窑》等剧目。
当然，比起集镇大村，我村的戏班行头寒酸，遭人笑话。大家编了顺口溜来调侃：
红崖底的戏，不洋气，
一对靴子来回替；
腰围玉带箩头系，
头戴官帽节节笈。
矛子枪，连枷柄（读如匕），
簸箕舌头纱帽翅。
没牙老旦六十四，
唱大黑的岔了气。
其中，笈本是书箱，方言指笼屉。节节笈是多层笼屉。
56、七紧八不紧
所谓无庙不成村。乡村过去庙宇多，有庙宇，便有庙会。庙会，多半要唱戏。借娱神而娱人。
盂县地面，不到二十万人，当年有七八个戏班子。庙会大集来回赶场，老百姓的说法还是“七紧八不紧”。
合作化之后，乡村文化遭受空前破坏。众多戏班合并成一个县剧团。老百姓看不到戏，演员发不出工资。
七紧八不紧，还有一个用法。过去交通不便，人们外出要步行。河曲家走西口上包头，盂县家赶考做生意跑北京，步行天数需要七八天。换一种说法，叫做“紧七慢八”。
57、七死八活
围棋死活，在边上二路行棋，不仅占地少，而且有死棋之虞。有棋谚曰“边行七子活也输”。一般的情况是七死八活。
怀疑此语来源于围棋。
58、七上八下
历史悠久的剧种，京昆乱弹，传统剧目中有上下楼梯的虚拟表演，那么一定是七上八下。
这一成语可能由此而来。
59、金川吃糕
金川多才艺，好饭量，身为农民偏偏干活下苦不沾弦。
每年盛夏，割麦夏锄时节，村里劳力都要外出打短工。抢收麦子，以及间谷苗，打闹一些银钱。一个长工，当时行情，一年赚大洋二十四枚，月工资两块。打短工，一天可以赚到七分钱。
这样时候，金川也要混在苦力中间，外出混饭。至少，可以饱餐数日。
有一回，下山到阳曲地面给大户人家割麦子。为着抓紧晴朗天气收割，中午苦力们不回村里吃饭，主家送饭到地头来。这天，饭食是油糕，另外有稀饭解渴。油糕一筐，稀饭一桶，正好一担。天气炎热，苦力们都是先喝了几口稀饭，然后到地头树阴下抽烟歇息。落落汗水，随后用饭不迟。
不料金川本来能吃，尤其能吃油糕，独自蹲在筐子跟前，将七八个短工的伙食尽数吃完。吃完之后，也到树阴下来，仰面躺了歇息。
其他短工，待要吃糕，发现箩筐空了，都气呼呼地躺倒不干了。主家下午到地头来验看，见人们都不干活，自然不高兴。开着工钱，管吃管喝，怎么能躺倒不干呢？
众人就说了情由。油糕都让金川一个人给吃光啦！金川呢？那不是，仰面朝天在那儿睡觉哩！
主家到跟前来看，金川敞着怀，肚皮凸着战鼓似的在喘粗气。主家便质问了：
他们不动弹，是没有吃上糕；你吃了我一箩头糕，怎么也不动弹？
金川乜斜了眼，反过来质问：
我说东家，让你一个人吃上一箩筐糕，你还能动弹？
60、三十里莜面四十里糕
受苦人吃东西，首先讲耐饥，其次才轮到可口与否。喜欢吃结实干粮，觉得压饥。爆米花、菜团子之类，不压饥。
各种粮食，什么耐饥？老百姓有经验之谈说是：
三十里莜面四十里糕，
二十里豆面饿断腰。
61、刚刚才压住些饥儿
村里有个东昌老汉，外号大耳朵。大耳朵好饭量，年轻时候尤其能吃。
当年，沟里张家庄有人做莜面河捞，间或用托盘端了到我们村来卖。莜面河捞，好比四川担担面，是一种凉面。配以辣子、芥末、蒜、醋之类调料，乃是盂县地方着名小吃。
一托盘莜面，提前压制好，分成把子。规矩是八斤莜面一锅，分作三十把。卖莜面的端了一锅莜面出来，正好我爷爷领工在河滩里打坝。大家歇下，抽烟说话。大耳朵寒碜那家的莜面把子太小，分量不足。卖莜面的不让，结果吵吵起来打赌。三十把子莜面，让大耳朵来吃。如果吃掉，算是白吃；吃不掉呢，花钱买了。
都是张姓本家，条件不算苛刻。大耳朵加了调料，就一碗一碗来吃。在大家担心当中，众目睽睽下，大耳朵竟然干干净净将三十把子莜面收拾得地了场光。
卖莜面的脸子灰灰，拎了空空一只托盘回村。我爷爷担心大耳朵吃得太多，怕他憋着，不要他接着干活打坝。
大耳朵照样去扛大石头，一边还说俏皮话：
哪里就憋着啦？我刚刚才压住些饥儿呐！
压饥，他还专门“儿化”一番。
62、豁牙金虎
家父在日，常常说起他十八岁当上脚行大工头的事迹。喜爱吹乎当年“过五关”，恐怕也是常人常性。
村里人能吃，比起在脚行扛大活的把式，根本算不了什么。
敢到太原府来闯江湖、吃脚行，并且能够站住脚，往往都是精壮后生、铁打好汉。三两面的蒸馍，寻常有人能吃五六对。并非打赌，有个后生一顿能吃蒸馍十七只，所以外号叫个“八对半”。
邻村一个金虎，也来太原干过脚行。当初三十出头，年岁不算大，已经掉了好几个牙。吃饭就比别人慢，从开饭吃到开工，不知到底多大饭量。
这天，大家哄起来，打赌。要金虎吃三十根油条，外带三十只饼子。吃了算白吃。金虎分明吃过早饭，人们怀疑他不敢应承赌局。不料金虎呲了豁牙，笑笑，竟同意打赌。
对方即刻买了东西来，大约上午十点钟开始，看着金虎吃。金虎豁牙露齿的吃得慢条斯理，对方就着急了：照这样，你吃到猴年马月，那还算什么打赌？
金虎争辩说：我吃得慢嘛，有什么办法？
中间公证人出来说话，时间限定在正午十二点。那时，电灯公司锅炉放汽，俗称“嚎汽”；鸣响汽笛报时，整座城市都听得到。不到嚎汽时间，吃完就算金虎赢。
离嚎汽还有一根烟功夫，金虎终于将饼子油条尽数吞咽下肚。打赌一事，以金虎胜利而告终。
嚎汽过后一阵阵，工房大师傅担了饭来。人们都心说，金虎不停嘴吃了多半上午，总该不吃午饭了。谁知他竟然也凑到跟前去拿碗动筷子！
大家有的笑，有的骂，金虎豁牙笑笑道：
我是吃得慢，哪里就吃饱啦？
63、顿饱己未
父亲一个堂侄己未，属羊的，比父亲大两岁。在脚行当过班长。干活一把硬手，给发电厂卸媒，敞车底子上的钉子头，寻常让己未的铁锹“刷刷”铲断，飞刀切草一般。
吃饭也是一把硬手。和人打赌吃糖三角，能吃一百个。据他说，再来十个八个也行，只是那糖吃到最后发苦，有些难受。
一度时间，脚行工房里人们饭量不一、伙食费却要均摊，搞过一段定量。怎么定量呢？父亲说，早上小米一斤，中午白面一斤，晚上豆面十二两。多数苦力都能吃饱。
己未侄儿自然吃不饱。他自己后来想出一个办法，把白面、豆面和小米，一下混煮一锅，早上一顿吃掉。父亲问他，一天只吃一顿饭，如何可以？
己未很是得计，说：六叔，一天吃三顿，顿顿吃不饱，整整饿一天；要是这么吃一顿呐，肚里饱兴兴的，至少一上午压住了饥儿！
64、自报口粮
建国后，1955年左右，国家实行统购统销，粮食定量供应。干脚行扛麻袋的，改称装卸工，也要定量。上级派人来做调查，要大家自报口粮。
象己未子、八对半，这些把式，都自报了每月二百斤。
特别有一位，报了二百七。他对工作组说，反正我是一顿三斤面，一天能吃九斤。要是不相信，请工作组监督上一个月！
搬运工列为二级重工，最后定量每月54斤。大家多少年吃不饱，也饿不死，就那么熬到了取消粮食定量供应的年代。然而此时，老脚行们都过了60岁，已经吃不下多少东西了。老伙计们见面说起，不胜唏嘘。
65、老来头吃枣糕
计划经济年代，太原市有一样吃食个别时候不要粮票。那就是切糕。
那时，人们不懂环保，却处处环保。早上卖油条，拴油条的是马蔺草；割切糕，包切糕的是荷叶。
父亲这时当着队长，却寻常晚起；行道里的伙计有时路过，叫他起床上工，一边说些事情。有一回，老来头要说什么事儿，荷叶上托了一条枣糕进来。父亲急忙起床，看看那一条切糕，故意逗乐，要我看稀罕。
老来头，这是几斤？吃上这么一些儿切糕，能行？
老来头那时五十出头，一边吞咽一边老实答话：
老啦，也就吃上六七斤算啦！像你们后生家，这不用粮票的东西，不得十来斤？
说话间，一寸厚、五寸宽、二尺多长一条切糕，轻轻松松吃了下去。
眼见为实。于是，我对父亲所说脚行苦力们的种种传奇，更加深信不疑。
66、大米
大米，是一个人。姓米的一位战士，因为个子大、块头大，人称大米。
大米本来是三铁运动员，“文革”中体工队解散，参军到了新疆。我1968年入伍，69年中苏边境起了争端，从38军调到新疆独立三师。大米正是那时入伍。
大米体重有140公斤，身高接近两米。据说，当时体工队伙食标准每月45元，仅次于飞行员；而部队一般连队伙食标准不过14元，大米整天叫喊伙食太差。连队的馒头，二两一只，大米一餐总得吃三十来个。两口一只，速度飞快。别人吃完，大米也就吃完。
至于部队翻手腕之类游戏，没人是他对手。伸出一只大拇指来，任你随便握、随便翻，大米的胳膊纹丝不动。
师部直属队一个参谋，矮墩墩的很结实，绰号坦克。打篮球的时候和大米争抢，大米绊倒坐在坦克身上，“坦克”当场就熄了火，休克过去。
此类人物，天生神力。我想，打虎武松，拳打镇关西的鲁智深，手格猛兽的许褚所谓“虎贲”，多半正是这等大汉。
67、三升半
祖母娘家村子叫个大独头。大独头有个汉子，绰号三升半，人称半挂车。
半挂车，是说他力气大，能顶半挂大车。
三升半，是说他能吃。
过去老百姓使用的铁轱辘大车，车轱辘连同车轴辕条车厢，少说也有八百斤。半挂车钻到车底，轻易扛将起来，绕场院走那么三五圈。所以人称“半挂车”。
有那么一个秋天，他和老婆带了铡草刀，去偷邻村魏家沟的荞麦。囤粮食的荆条囤底，用椽子担了两只。铡刀铡了荞麦穗子，装满囤底，铡草刀挂在一头，担起来一试，有些偏沉；干脆让老婆跳上另一头，一溜风担了回来。
半挂车还没成家的时候，老妈给他烧饭。这天早晨，他砍柴回来晚了，饥渴已极，一头扑进厨房用饭。火炉台上，簸箕里有那么十来只窝窝，一口气吃完，这才压住了饥火，开始喝汤。端起砂锅喝下去半锅，喘气匀称了，呼喊母亲：
妈！今天这稀饭咋这么稀？你没有下米？窝窝好像也不中，吃见有些粘牙！原来，他回来晚了，错过了饭时。老妈在炉台烤窑里给他烤着窝窝，稀饭呐，在地下柴火上给他温着。他喝的汤，原来是洗碗水。至于那窝窝有些粘牙，是这么回事：蒸窝窝的时候，开水泼了面，捏好窝窝形状，要在炉台上发一发然后再蒸。那样，窝窝才会更甜更暄。闹半天，半挂车竟是吃了一锅生窝窝。
老妈此刻听见儿子发问，心下焦急，捣着小脚往厨房赶，一边责骂：
小挨刀的，你不是吃了我的生窝窝、喝了我的洗碗水吧？
生窝窝不多，三升半谷面。吃掉三升半谷面窝窝，而且是生窝窝，这位由此便得了绰号“三升半”。
打下粮食，将将够吃。家中养不起大车，冬天准备燃料时，半挂车上煤窑人工担炭。像我家那个己未，当年赶着毛驴上煤窑，驴驮二百、人担三百，村里传为佳话。半挂车担的家什，还是那种荆条囤底。撮满了准有八九百斤。煤窑上从来没见过有人能担这么大的筐子，放话出来：莫说五十多里担回你家大独头，真要能从煤窑担出外头官道上，媒本儿就不要啦！
半挂车就更加将筐子堆满些，问清楚真个不要钱，担了起步。煤窑上派个小工跟踪监视。半晌，小工跑回来报告：
担出去三里地，还没换肩哩！
评书《薛仁贵征东》讲英雄困顿时，空有千斤气力，顿饭能吃斗米，只落得给人当雇工的地步。半挂车一类人物，若吃粮当兵，扛得重机枪；若从事体育，可以成为重量级摔跤举重运动员。生于大独头，死在穷山沟，不亦惜哉也夫。或曰，生不逢时，莫如不生。
68、早知道吃不饱
半挂车有个姐姐，出嫁到盂县城南。当弟弟的却多年不去做客走亲戚，原因呐也简单，就是当客人，吃不饱。当姐姐的，有不让弟弟吃饱的道理吗？只是姐姐头上有婆婆，媳妇做不得婆婆的主。
过了些年头，姐姐儿成女大，尽管上头婆婆还在，也熬成一个掌家的媳妇了。回娘家见了弟弟，就一再盛情邀请。说姐姐如今如何管事，如何能够保证给弟弟吃饱云云。老妈也劝，走亲戚嘛，亲戚就是越走越亲等等。半挂车就被说动。
要去走亲戚，半挂车早饭便含糊了，一升米，二斤重，熬些半干不稀的粥喝下。步行四十来里，路过城北的陈武村。他却有个姨姨嫁在这儿，想起老妈嘱咐，顺路进来看看姨姨。
乡下习惯，半上午蒸干粮，然后熬汤煮菜，等受苦人下地回来食用。半挂车进了姨姨家，这儿干粮刚好下笼。姨姨稀罕外甥，请他吃窝窝。半挂车老实告诉，今天要上姐姐家，姐姐说是要给吃饱，这里就不用吃了。姨姨一再谨让，说是知道他的饭量肚子，走了几十里，多少吃一点压压饥。
家乡窝窝规格定例，一升面捏四个，一个大约半斤。家乡习俗呐，窝窝要蒸两样：一样纯玉米面，给受苦人吃；一样掺糠，妇女儿童特别是媳妇来吃。窝窝刚出笼，香气扑鼻的，半挂车逆不得姨姨好意，拿起玉米面窝窝吃了四个。吃罢，笑一笑，说：我也不好意思尽吃玉米面的呀！
