（一）
东北的冬天，漫长且难熬。人们总要找点乐子打发这难捱的时光。
可进了腊月，人们的心就觉得见亮了，这一年要到头了，该享享福了。
首先期盼的就是腊八。
俗话说：民以食为天，万事吃为先。
我们这里无论什么节日都是先敬灶王爷，感谢灶王爷这一年带给我们可口的饭菜。
腊八这天要熬制甜软甜软的腊八粥，把灶王爷的嘴巴抹得和蜜一样甜，灶王爷高兴了，来年咱家就能有更多的口福。
腊八的前一晚，红姑娘就开始忙碌，把各式的米呀豆呀都先洗一洗泡一泡，红姑娘说泡一泡让食材发一发熬起来更容易软烂。
腊八这天天还没亮，红姑娘就鸟悄地到厨房开始做饭了。
虽说是腊八粥，我们家这腊八粥可不只有八样。
红色的：芸豆、红豆、高粱米、大枣。
黄色的：花生、栗子、黄豆、黄米。
白色的：大米、桂圆、莲子、江米。
黑色和绿色各一样：黑豆和绿豆。
红姑娘做粥有讲究，先把不愿意烂熟的豆子和江米放在锅里熬上半小时。这期间用水壶烧水，等豆子熬得差不多火候了，加大枣调色，桂圆入味，再加入一些热水，不至于太粘稠，一定要用热水，红姑娘说用凉水豆子就回生了，吃起来不甜面了，喝起来有各路味。
最后把所有食材一并放进去，焖上盖子熬上四个小时，中间拿勺子搅拌搅拌，让米粒受热均匀，不要糊了底。
栗子勺子一碰就化开了，绿豆也熬得开了花，花生的两个瓣早分了家，粥愈发浓稠了。
腊八粥暂且就熬制着，红姑娘又开始准备黄米面锅贴了。
锅里的腊八粥咕嘟咕嘟地煮着，散发着醉人的香气。
一桌子的饭菜摆好了。
熬得香甜软烂的腊八粥盛在白瓷蓝边小碗里，蒸得胖乎乎金黄的黄米面锅贴摞在长条平底白瓷红花盘里，碧绿的拍黄瓜咸菜，红心萝卜咸菜。
难得早餐米粥的食材齐全，大家都多喝了两碗，我舔着嘴唇不愿意下桌。
祖母说：“我们有红姑娘算是有福气了，这些个样式，都是红姑娘去大市场淘动了好久才攒齐全的。”
（二）
二十三祭社神
二十四写大字
二十五扫尘土
二十六烀猪肉
二十七杀年鸡
二十八把面发
二十九贴倒酉
三十夜守一宿
小年前后大家就开始热火朝天地置办年货了。
成排的猪排骨被大户人家提去了，大骨棒也剩不下；滑溜溜的鲶鱼买回去，鲶鱼炖茄子香死老爷子；身宽体胖的胖头鱼够吃好几顿；短啾啾的小鲫鱼可以油煎。
有钱没钱都得过年。
商店门口各式小摊也都摆齐全了。
成箱的冻柿子，成筐的冻梨，成盒的雪糕，称斤的酥糖，花花绿绿包装纸的奶糖。摊主们都卖力地吆喝着。
卖油炸糕的也不甘示弱，一声比一声高地叫卖着。
小孩盯着饮料摊，大人们挑选着需要的物件。
脸蛋冻得通红的小孩也不嫌弃手凉嚷嚷着要买大风车，买到手就噘着嘴吹起来，没买着的也噘着嘴生起闷气来。
来来往往，熙熙攘攘。
春联摊位的老板倒是不吱声，忙得连收钱都收不过来了，皮毛帽子上挂了一层霜。
这幅：
民安国泰逢盛世，风调雨顺颂华年。
民泰国安
那副：日日财源顺意来，年年福禄随春到。
新春大吉
各个都是吉祥如意的好对子。
父亲选了一幅自己一读就觉得顺口的对联，又选了相匹配的福字。
回到家里，厨房里有烀好的猪肘子，锅里正熬着皮冻，整个厨房弥漫着做饭的水汽。厚实的猪肉味飘进了客厅里，祖父这几日也不紧着看书了，只是喝着茶水四处走走。祖母也天天收拾自己的盆花，给君子兰也要换新颜。
我们这些小孩子天天在院子里放小鞭炮，一人一兜小摔炮，比谁摔的响，比谁扔的远。
门口经过卖糖葫芦的小商贩，我们拿着零花钱一窝蜂地跑去买来吃。冰凉邦硬的糖葫芦直咯牙，糖浆还会黏在毛线帽子上，一拽毛线拽得挺老长，这在我们眼中都是好笑的事情，能笑到肚子疼。
玩饿了上桌一看，一盆满满登登的酸菜白肉血肠，顺溜溜的小排骨罗成小山，油汪汪的鸡肉炖粉条，豆酱烧的鱼，还有各种各样的小炒菜。那边叔叔说：“来个猪前蹄，明年还挣钱。”那个大娘说：“来口鱼，年年有余。”我们小孩子也不在乎吃，就是看着热闹高兴，晃着脑瓜晃着脚丫。
顽皮的雪花肆意地飞着，朔朔的风吹着窗户外面的塑料布，每家每户，厨房里都飘出饭菜香。
