先将海螺干放入30℃~40℃的温水中浸泡,直至回软,然后取出清洗干净,慢火将海螺煮至发软,再用碱水(500克干海螺8克碱)浸泡,泡至富有弹性,清水洗净碱质,便可食用。
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现代家庭,幸福温馨的生活离不开厨房。享受饮食、享受美味是每一个人的愿望。不了解厨房,就谈不上美好生活。现代人的生活节奏是很快的,能在厨房里一展身手,做一道可口的饭菜是一件很快乐很难得的事情。你会做饭吗?你做的饭菜好吃吗?你在厨房里的时候会遇到手忙脚乱的情况吗?你知道怎么才能做出可口的饭菜吗?
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