枸杞麦冬蛋丁
原料：鸡蛋，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，精盐、湿淀粉、花生油各适量。
做法：
1）花生米煎脆；枸杞洗净，人沸水中略汆一下；麦冬洗净，放沸水中煮熟；切成碎末；猪瘦肉切丁；鸡蛋打人碗内，加精盐少许搅匀，放隔水锅内蒸熟，冷却后切成粒状。
2）锅置火上，放花生油，下猪肉丁炒熟，倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放精盐，然后湿淀粉勾芡，盛出装盘，把花生米铺在上面。
功效：滋补肝肾。适用于产后肝肾阴虚。花生的“红外衣”有补血的作用，枸杞也能起到补血的作用。
5、调养茶饮
西洋参茶
原料：用西洋参2钱加水煎作茶饮(约2-3片)。
做法：将参切成薄片，以沸水冲泡20分钟后，温服，可回冲，当茶时时饮之。
功效：西洋参可益气生津、润肺清热。适用于口干、虚火上炎易口舌糜烂的人。
四、产后阳虚的饮食调养策略
1、产后阳虚的表现
产后阳虚的新妈妈形体偏胖，精神状态不好，总没精打采，面色灰暗，缺少光泽。经常感到身体疲惫，没有力气，喜欢躺着。怕冷，四肢发冷，手脚经常发凉。浑身无力，懒得说话，语声低微。口中乏味，不喜喝水或喜热饮。大便偏稀，小便多，或浮肿，小便不利。
2、明星食材
羊肉：羊肉的蛋白质含量略高于猪肉，每100克瘦羊肉含蛋白质17.3克，脂肪量少于猪肉，每100克羊肉的脂肪为13.6克。羊肉含钙和铁，其量高于牛肉和猪肉。羊肉的营养结构比猪肉合理，适宜作为滋补食物。适用于脾胃虚寒之食少，浮肿，产后体弱，贫血，阳痿、早泄、形寒肢冷等。对新妈妈非常有利。
虾：每100克虾肉中含有蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁1.3毫克及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其性温味甘、咸。功能补肾壮阳，滋阴健胃，可作食疗补品。新妈妈常食还可健身强力，利于下乳。
肉苁蓉：味咸、甘，性温，能入肾经血分，补肾助火，益精血强筋骨，用于治疗肾虚以及肝肾不足所引起的筋骨萎软，腰膝冷痛等症，还能滋阴润燥，滑肠通便，用于治疗病后或产后虚弱等症。
党参：党参味甘，性平；归脾、肺经；质润气和；具有健脾补肺，益气养血生津；党参有补中益气、生津止渴的作用。党参能使新妈妈体内血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
3、专家建议
产后阳虚的新妈妈，在饮食方面，不能“恣食冷饮”，既要少吃梨、荸荠等性质寒凉的食物，又要避免从冰箱里直接拿出来的冰冻食品。应尽量少吃反季节食物，比如冬天吃西瓜。如果按照自然规律，西瓜是夏天成熟的，可以清凉消暑，但非得冬天吃，就会使新妈妈的阳虚症状更严重。
4、调养食谱
党参羊肉肚
原料：
羊肉(瘦)250克,羊肚150克，党参50克,当归15克,肉苁蓉10克,豆豉5克，大葱10克,姜5克,盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克
做法：
1）将当归、肉苁蓉放入锅内，加水煎煮取药汁，葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
2）将羊肚洗净外表后翻过来，搓上精盐，用手反复揉搓，再用清水清洗，如此反复三次，再翻回原样。
3）羊肉洗净剁成泥，党参去浮灰，豆豉洗净，与葱、姜、精盐、料酒、胡椒粉拌和混匀，一起放入羊肚内，扎紧口，放入药汁锅内，加水，小火煮2小时，熟透后取出，羊肚切成丝，加味精调好即成。
功效：
此菜除了对产后新妈妈具有止血补虚疗效，也具有温经养血，补虚止痛的作用。用于气血虚弱型痛经(阳气不足、四肢寒冷、小腹隐痛、神疲乏力，小腹及阴部有空坠感、喜按揉)等症。
虫草全鸡
原料：
冬虫夏草10克，老母鸡1只，姜、葱、胡椒粉、食盐、黄酒适量。
做法：
1）将老母鸡杀好去毛、内脏洗净，鸡头劈开后纳入虫草10枚扎紧；
2）将余下的虫草与葱、姜一同放入鸡腹中，放入罐内，再注入清汤，加盐、胡椒粉、黄酒，上笼蒸1.5小时，出笼后去姜、葱，加味精调味即可。
功效：补肾助阳，调补冲任。适用于产后阳虚的新妈妈，针对其大便偏稀，小便多，或浮肿，小便不利等症状，有一定调养作用。
5、调养茶饮
党参红枣茶
原料：党参15~30克、红枣5-10克。
做法：将两味药方加水煎汤，取汁代茶饮用，每日一剂。
功效：党参可温补益气，红枣甘温可补脾生津，并可养血安神。长期服用对于女性的贫血怕冷有很大的助益。
五、产后气郁的饮食调养策略
1、产后气郁的表现
人体之气是人的生命运动的根本和动力。生命活动的维持，必须依靠气。人体的气，除与先天禀赋、后天环境以及饮食营养相关以外，且与肾、脾、胃、肺的生理功能密切相关。所以机体的各种生理活动，实质上都是气在人体内运动的具体体现。当气不能外达而结聚于内时，便形成“气郁”。气郁多由忧郁烦闷、心情不舒畅所致。长期气郁会导致血循环不畅，严重影响健康产后气郁多由产后新妈妈出现的忧郁烦闷、心情不舒畅所致。长期气郁会导致血循环不畅，严重影响健康。
2、明星食材
橘皮：橘皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。橘皮具有理气化痰、健胃除湿等功能，是一种很好的中药材，常吃柑橘也可理气解郁。对疤痕也妊娠纹颇具效果，尤其针对剖宫产的新妈妈在产后遗留的手术刀疤，与同属其他精油一起用，效果更加显著。
谷品类：大麦、荞麦、高粱等。性味平和的谷物如大米、玉米、山药、豌豆等。
蔬菜类：蘑菇、豆豉、萝卜、洋葱、苦瓜、丝瓜、菊花、玫瑰花等。性味平和的蔬菜如菠菜、黑木耳、香菇、银耳、猴头菌等。平时常吃萝卜，顺气化痰，用木蝴蝶、厚朴花各3克泡水代茶饮，以理气化痰；忌食辛辣、咖啡、浓茶等刺激品，少食肥甘厚味的食物。
酒水类：红糖、黄酒、葡萄酒等。对非饮酒禁忌者，适量饮用葡萄酒，对促进血液循行有益。
果品类：刀豆、柑橘等。性味平和的果品如大枣、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、葡萄、橄榄等。
3、专家建议
1）应少食收敛酸涩之物，如乌梅、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等，以免阻滞气机，气滞则血凝。
2）亦不可多食冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。
4、调养食谱
橘皮粥
原料：橘皮50克，粳米100克
做法：
1）将橘皮研细末备用。
2）将粳米淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。
功效：本品理气运脾，用于脘腹胀满，不思饮食。橘皮具有理气解郁的功效。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对产后便秘、痔疮等也有很好的疗效。
菊花鸡肝汤
原料：银耳15克、菊花10克、茉莉花24朵、鸡肝100克
做法：
1）银耳洗净撕成小片，清水浸泡待用;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;
2）将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟，调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。
功效：
本品可改善新妈妈产后产生的气郁，可疏肝清热、健脾宁心。菊花具有去火消气的作用，鸡肝可以补肝，菊花可以清肝明目，每天吃一次，可以有效的改善产后忧郁烦闷、心情不畅的症状。
5、调理茶饮
桔皮姜茶
原料：桔皮50克、嫩姜少许。
做法：
1）新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。
2）将姜丝加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。
功效：
本茶饮可以起到舒肝、解郁、止痛的作用，可改善新妈妈因妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。
六、产后血瘀的饮食调养策略
1、产后血瘀的表现
新妈妈产后血瘀的表现，瘀阻气闭易产后血晕；引起产后腹痛，小腹疼痛、拒按、或得热稍减、恶露量少、涩滞不畅、色紫暗有块、四肢不湿、舌质暗、苔白滑、脉紧沉或弦涩。
因血阏而致恶露淋漓不尽；肝郁气滞乳汁不足，乳少或全无，胸胁胀痛，情志抑郁不乐，或有微热，食欲减退，舌苔薄黄，脉弦细或数。
2、明星食材
黑大豆：又名乌豆。营养丰富，所含蛋白质达50%以上，其脂肪含量多为不饱和脂肪酸，并含有一定磷脂。黑大豆性味甘平，有活血利水，祛风解毒之功效。黑豆入肾功效多，故能治水，消肿，下气，制风热活血解毒。适用于产后风痉，药毒等症，也可起到利尿的作用。
黄豆：每100克黄豆中含有蛋白质36.3克，脂肪18.4克，糖25.3克，钙367克，磷571克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克。黄豆味甘性平，功能健脾宽中，润燥消水，活血解毒，对于新妈妈出现的面黄体弱，胃中积热，小便不利等症有一定疗效。
三七：三七粉或浸液能缩短动物的血凝时间，对内脏如肝、脾等出血有良好的止血效果。三七还能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低血压，减少肌耗氧量，提高动物缺氧的耐受能力，因而具有抗心肌缺血的作用。中医认为，其性温味甘，微苦。适用于新妈妈产后的血瘀之症，有散瘀止血功能。三七熟品有补血和血之功效，用于失血和贫血。
益母草：益母草是唇形科植物，含有益母草碱及多量氯化钾等物质。益母草有明显的兴奋肠管及子宫平滑肌的作用，有降低血压和增加冠状动脉血流量，改善微循环，减慢心率及抗血小板凝结的作用。其性凉味辛、苦。功能调经活血，祛瘀生新，利尿消肿。适用于月经不调，痛经，闭经，恶露不尽等。
3、专家建议
1）产后血瘀宜少吃盐和味精，避免血黏度增高，加重血瘀的程度。不宜吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物；
2）不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼籽、巧克力、油炸食品、甜食，防止血脂增高，阻塞血管，影响气血运行；不宜吃冷饮，避免影响气血运行。
4、调养食谱
核桃莲藕汤
原料：桃仁10克，莲藕250克
做法：
1）莲藕洗净切片；桃仁去皮尖打碎。
2）将打碎的桃仁、莲藕放锅内，加水500毫升共煮汤。
3）酌加适量红糖或食盐调味即可。
功效：莲藕含丰富的铁质，而且莲藕口感清脆，是新妈妈产后的食谱不可缺少的营养食材。此菜品适用于新妈妈产后血瘀发热，起到散瘀活血的作用。
益母草红枣瘦肉汤
原料：
红枣6粒，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，盐半茶匙。
做法：
1）洗净、切块，红枣去核、洗净‘母草用水洗净。
2）益母草、红枣、瘦肉放入堡内煮滚后，再改用文火煮2小时，下盐调味，即可饮用。
功效：
新妈妈产后常感腹部疼痛，可能是体内血流不畅所致。饮用益母草红枣瘦肉汤，能调经止痛，兼且活血去瘀和消除腹部疼痛。益母草在药理上有增强子宫肌肉收缩力和加快收缩次数的功用，能促进子宫复原、活血去瘀，兼可调经止痛。
5、调理茶饮
龙须芡实茶
原料：龙眼肉、玉米须、车前子各3克，芡实4克。
做法：将上列药同置于锅中(最好是砂锅)，加水适量约三碗水(吃饭的碗)，等煮沸后用小火再煮约30分钟。
功效：养血安神，利水健脾，除湿清热，尤其对产后血瘀英气的双腿易浮肿、白带多、小便不利功效更是明显。
