春节过后，老王从家乡绍兴批发了一车厢黄酒——咸亨酒店特供的太雕，在“牌协”分发，是那种腌泡菜的陶罐，5斤装，用木塞封口，红丝带系着，颇具古风豪气，一人一大罐子，看着就够喝一阵子的。可惜“牌协”里沾酒的只有三四个，好酒的就两个：老熊和我。所以最后老熊分到两罐，我分到三罐——有15斤哦……
对于黄酒，我是比较有发言权的一个，前年，花了半年时间，到超市把所有品牌的黄酒买了个遍，前后可能买过20多个品牌的40多种黄酒，各地的都有，最贱的也就3块多，最贵的有100多。一度有把喝过的酒瓶子都留下的念头，一方面因为记性不好，瓶子留下有个对比，以免喝重了；另一方面也好等灿哥到上海，好好向他炫耀一番——这哥们好黄酒。结果，家里酒柜不够大，很快就满了，只好全部清理掉。那是一个周末，当天风和日丽，秋高气爽，鸟鸣马嘶，瓶瓶罐罐，形形色色，高高低低，那场面也是相当的壮观，让我想起大学毕业前夕，宿舍里扫荡啤酒瓶子的情景。——于是没有了记忆，只留下经验。
经过我的品鉴，我认为老王弄来的太雕酒在黄酒里可名列第一。卫东曾说过：好东西，不论是画、字、雕刻、茶、红酒还是女人，可有千万个标准，但有一个标准是所有好东西都必须具备的，那就是要有“韵味”。吾深以为然。太雕酒好就好在酒韵醇厚，回味悠长，从陶罐里倒出来的时候，有一种动人的韵律，不稠不薄，不疾不徐，真的如同琼浆玉液一般。那酒温过之后，性情更加柔和，穿喉而过，温润动人，如此时有一块卫东母亲亲手做的香肠在口，细细咀嚼，人生幸莫大焉。
我喜黄酒也有17年历史了，说及此事，不得不提老吴伯伯。
老吴伯伯（上海话叫“lao wu ba ba”）是上海继光中学看门的老先生，那时，我寄居在学校的宿舍里，早出晚归谋生活。记忆里，每到夏天，下午放学之后，老吴伯伯都关好学校大门，留一个边门开着，拿一把竹椅坐在路边，面前一张方凳，上摆两样小菜，或一碟花生米，或几块清蒸带鱼，或一只咸猪手，或一盘烤麸，总之每次不会超过两样，一瓶街头最常见的上海黄酒在手，旁边的收音机里放着吴越小曲。老吴伯伯面相较凶，也不是那种爱跟人打招呼的老人，每当此时，他那张无表情的脸总是慢慢温和起来，泛出红光，一直到秃着的头顶。偶尔经过，你能听到他喉咙里哼着的小调。我那时就将自己的人生憧憬成老吴伯伯的样子，只是场景不在上海虹口老城区的一个中学门口，而在昆明、大理或者海口的某个山里或海边。
现在这个憧憬依然没变。
