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第229章 吃生姜可预防胆石症吗?

近年来,国外学者研究发现,生姜中所含的姜酚,能抑制前列腺素的合成,并有很强的利胆作用,可预防胆石症。

人体前列腺分泌过多,可导致胆汁中粘蛋白含量增加,而粘蛋白与胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合,可形成胆石的支架和晶核,于是便发生了胆石症。而姜酚恰能抑制前列腺素的合成,从而相对减少胆汁中粘蛋白的含量,达到抑制胆石症的目的。因此,为了预防胆囊炎或胆石症,不妨适量吃点生姜制品,如腌姜、姜糖、姜丝等,以防止或减少胆石症的发生。

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