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第313章 山楂酱拌菜心

[原料]净白菜心250克,山楂酱150克,白糖少许。

[制作](1)将白菜心洗净,顶刀切成细丝,用开水烫一下,立即捞出,用凉开水过凉,捞出沥干水分。

(2)白菜心放入盘中,将山楂酱放在上面,撒上白糖,拌匀即可食用。

[特点]酸甜可口。

[功效]白菜含大量水分,是低热量、低糖的蔬菜,含有大量的纤维素,有助减肥。白菜与红果成菜,有消积减肥的作用。

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