人体的镁60%存在于骨骼中,约35%在骨骼肌中。它是人体300多中酶的催化剂,镁能激活碱性磷酸酶,这是一种新骨质结晶形成过程中所必须的酶。镁离子强烈抑制维生素K依赖性骨蛋白与羟基磷灰石的结合,镁的缺乏是骨质疏松的因素之一,镁还具备将维生素D转变成活性D3的功能,如果体内镁含量不足,就会导致维生素D阻抗综合征。据美国对饮食调查的报告发现,80%~85%的人的食谱中都缺乏镁,可见补镁对于增强骨质的重要性。
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