我家院子里那些可爱的鸟儿，虽然很小，但它们也是一种生命，也是大自然的一部分，它们在大自然中无拘无束、无忧无虑、自由自在地生活着。
一天早晨起床后，我来到院子里，看见一只白眼鸟正在啄食一个切成两半的桔子，它没有吃桔子里面的果肉，而是在吃桔子皮里面那些白色的纤维状的东西。这时，小孙子走过来了，看到这一切，他非常好奇，连忙对我说：“爷爷，爷爷，快点看呀，小鸟在吃桔子皮里的白色东西呢”。
“你知道它为什么不吃桔子的果肉吗？”我问孙子。
“它嫌桔子太酸了。”
“不对。”我故意逗他。
“噢，我知道了，因为鸟儿也知道吃了这些东西可以预防癌症。”
“噢，是吗？”听了小孙子这意想不到的、充满稚气的回答，我不由得楞住了。真是难得呀，连这么小的孩子都懂得如此的道理。
我家院子里的那些小鸟，它们除了吃水果的果肉之外，有时还会吃果肉之外的东西。那些果肉之外的东西，吃起来没有一点味道，可小鸟们为什么还要吃它呢？
原来呀，小鸟本能地知道如果自己不吃这些白色的纤维状的东西，身体里就会缺少食物纤维，这样对身体不好，也不利于营养物质的消化吸收。看，我家院子里的小鸟竟然是如此的聪明，它们虽然不会说话，不懂得用语言来表达自己的思想，可是它们却知道食物纤维对身体健康的重要作用。
的确如此，食物纤维对身体健康（不仅仅限于鸟与人类，其他动物都是如此）起着举足轻重的作用。它们能刺激加快肠道蠕动的速度，增加肠道内有益菌（如双歧杆菌、乳酸菌等）的数量，防止有害物质的生成。正常的人体内有有益菌、有害菌和中性菌三种类型的细菌。有益菌对人体的健康有利，有害菌会有损人体的健康，中性菌在正常的情况下作用显示不出来。如果肠道内的有害菌（如梭状芽孢杆菌等）的数量过多，就会促使肠道产生一些有害物质，损害健康。
食物纤维本身没有什么味道，不好吃，吃后也很难被消化吸收，但是它可以刺激肠道的蠕动，并能将没有被吸收后的食物残渣包裹起来，排除体外，还具有通便的功能，对预防便秘有一定的疗效。
以前人们认为，人之所以会得癌症，是因为身体内产生了一种特殊的有害物质。但最近的有关研究表明，便秘也是引起癌症的重要原因之一。由于大便不通，体内的代谢产物不能及时地排除体外，一直堆积在体内，时间长了就会生成对人体有害的物质。因此，我们在日常的饮食生活中，应该多摄取一些富含食物纤维的食物，如各种蔬菜、海藻、粗米等等，提早做到“防患于未然”。
上面所说的就是小鸟儿教给我的智慧。
