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第242章 核桃炒香菇

配方:核桃仁30克 香菇 300克 胡萝卜 100克 料酒 10克姜5克 葱10克 盐3克 鸡精2克 素油35克

功效:补气血,益智慧,润肠通便。适用于气血虚损,便秘,脑力衰退,智力低下等症。

制作:1.将核桃仁用素油炸香;香菇洗净,切成薄片;胡萝卜洗净,去皮,斜切薄片;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜、葱爆香,再下入香菇、料酒、胡萝卜、核桃仁、盐、鸡精,炒熟即成。

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