配方：鲫鱼 1 尾？重约 300 克？灯芯草 6 棵 粳米 100 克 精盐、麻油、味精各适量
功效：益气健脾，清热利水。适用于烦热，口渴，瘀血，骨质疏松等症。
制作：1.先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净，切成小块。
2.灯芯草去杂质，用清水洗净，剪成小段。
3.将粳米淘洗干净。
4.把煮锅刷净，加水适量，置于武火上煮沸，放鲫鱼、灯芯草入锅，煮成浓汤，去渣，再加粳米一同煮成粥，放入精盐、麻油、味精调味即成。
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