林初荷唇边挂着一抹笑容,信步踏入小山居的大门。李氏略有些迟疑地跟在后头,不时抬头看向自家闺女的后脑勺。
这丫头真是大了,个头长了不少,似乎比她还要高了……
“荷丫头。”她终是忍不住,一把抓住了林初荷的胳膊,“娘用不着你送什么礼物,花那个钱干啥?我如今吃穿不愁,手里头也有余钱,只要你们几个孩子都稳稳当当的,娘就比啥都高兴,何必……”
“娘——”林初荷拖长了声音,拍了拍她握住自己胳膊的手,“我自然知道银子难挣,不应该太过铺张,但有些钱花出去,目的是为了让我们挣得更多。我敢保证,这份礼物你肯定喜欢,而且,非要不可。”
她说着便径直走进那间专门用来会客的房间,程老板是已在那儿候着了,见她进来,立刻起身拱了拱手:“林姑娘,好久不见了。你小山居生意兴隆,我们这些小商户,看在眼里只有眼馋的份儿啊!”
林初荷先安顿李氏在稍远的桌边坐下,自己则在程老板对面与他一起落了座,抿嘴微微一笑:“程老板当真太客气了。最近鸿运饭庄生意可好?”
程老板的脸色就有点不大好看,打了个唉声:“林姑娘,你这明明知道的事,何必再多问这一句呢?”
“哦?我应该知道甚么?”林初荷顺手接过伙计递来的茶,一脸不解地看他。
“你当真不知?你大哥回来,就没跟你说点啥?”程老板微微一怔。
自打将那烤野物的方子卖给鸿运饭庄之后,林家槐不再去铁树巷摆摊,但每隔三五天,总要往镇上去一回,为的也就是给鸿运饭庄送各种野物。
林初荷就笑了:“您这一句可真是问得我云里雾里。您也瞧见了,家中在修房子,我还得张罗小山居的事儿,成天忙忙叨叨的,我大哥呢,也不是个闲人,就算有点空余时间,也都用来照顾我有孕的嫂子,因此,我们两兄妹倒真难得凑到一块儿说上两句话。不知程老板指的到底是什么?”
程老板有点坐不住,左右看看,忽然就是一挥手:“咳,林姑娘,我就照实了说吧,我那鸿运饭庄是做不下去了!虽说家境还算过得去,但家父也不会允许我一而再再而三地挥霍,那铺子,我预备盘出去!”
林初荷心中并不觉得怎样,事实上,在与那程老板第一次见面时,她已经料想到会是这个结果,只是她以为这程老板怎么都能再撑上些时日。可现在,这才过了几个月?
程老板并未给她开口的机会,只管接着道:“我这人,可能就不是那做买卖的料,这些年干啥赔啥,家父老早就看我不顺眼了。鸿运饭庄还算是我撑得最久的一个铺子,算算日子,也有两年多了吧。我想着这开饭馆儿,再怎么说,也是自己感兴趣的事儿,兴许能做得好点,谁知还是这样。”
“我那铺子虽然不大,可难得的是地段好,人流大,周边都是些各式各样的商铺,到了饭点儿,那些逛街的人走得累了,肚子饿了,总得进来吃点啥,喝点啥吧?既然这铺子已经决定要盘出去,我也没啥好说的,我对买主也只有一个要求,就是那铺子往后还得继续开饭馆儿,不管咋说,我店里那几个老伙计也跟了我两三年了,不能我一走,就叫他们没饭吃。”
林初荷听得认真,脸上却是一副懵懵懂懂的表情:“程老板跟我说这些是啥意思?”
“咳,林姑娘,咱都是聪明人,就别揣着明白装糊涂了!”程老板一拍大腿,“谁不知道你小山居开张还不到一年,就已经做得风生水起,就算在京城之中,也颇有名头。那说明啥?说明你是个做生意的人才啊!你能白手兴家,把小山居带出来,我那铺子交给你,那指定是不会有错的!”
“程老板说笑了。”林初荷仍旧淡淡地道,“小山居酿酒,你的鸿运饭庄是做吃食的,虽然都是喂进嘴里的东西,但差别可真是大了去了。再说,程老板怎么知道我对开饭馆有兴趣?”
那程老板倒是很实诚,大大咧咧地道:“我不知道哇,我这不是来问问吗?那铺子我当初很花了点心思,就算要盘出去,我也想交给一个能让我放心的人。林姑娘若能接下我的铺子,我往后,也能安心。那要是你没这个打算,我就再去问别人呗!”
林初荷微微低了低头:“程老板高看了,我不过就是个小丫头,当不起。不过……”她话锋一转,“程老板就没想想,为什么这铺子开不下去了?”
“说真的,我也不知道。”程老板费解地摇了摇头,“要说起来,这鸿运饭庄,可着实费劲了我的心思。厨子是我花大价钱从县里请的,店里的装潢,也是我每天盯着工人一手一脚地做,哪怕有一丁点不合心意的地方,都会让他们立刻返工。至于菜色,那就更不说了!这两年,为了搜集各种做菜的方子,我不知道花了多少钱,现如今我那店里,只有你想不到的,没有我做不出来的菜,怎么就是不行呢?”
林初荷看着他没有搭腔,等他继续往下说。
程老板叹了一口长气,端起茶杯来喝了一口:“林姑娘,有一句话我说出来,你可别不爱听。你大哥烤的野物,的确是别有一番风味,但再怎么说,它也不值一百两银子。我之所以肯出这么多来买这方子,就是看他那儿生意不错,心想就算多花点也没关系,总能赚回来。可……我店里的大厨按照你哥的方法烤的野物我也尝过,虽不及,却也差不了多少。我就是不明白,咋到了我这儿,就卖不出去了?”
见林初荷仍然不说话,他就有点着急了:“哎呀,林姑娘,我也不跟你客套了,我把这铺子盘出去也不为赚钱,就是想给它找个负责可靠的买家,能把它经营好。一百二十两银子,连店带伙计,我都转给你,价钱也还能再商量。你想要不想要的,一句话,咱都别打哑谜了成不?”
“嗬,程老板真是急性子。”林初荷终是笑了起来,“那我也不多说什么了,这铺子我的确有点兴趣,不过,也得等我过两天去镇上瞧瞧再做打算……”
“也别等两天了,就今天,行不?”程老板眼睛一亮,立刻站了起来,“我坐家里马车来的,眼下车就在山下等着,林姑娘要是不嫌弃,就跟我一块儿去瞧瞧,到时候,满意不满意的,咱当面说清楚喽,这多便当?”
林初荷就看了李氏一眼,点了点头:“娘也跟我一起去,顺便,咱们还能去瞧瞧林小猴。”
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几人风风火火地立刻下了山,很快到了位于河源镇顺安街的鸿运饭庄。
小山居的花果酒在这里卖了好几个月,林初荷却还是头一回来,见周围果然都是些杂七杂八的店铺,卖什么的都有,街上挑着担子的货郎行色匆匆,来来往往的也都是镇上的百姓,在各个摊档前驻足停留,精挑细选。
林初荷心中有数,手臂虚扶着李氏,随程老板进了鸿运饭庄的门。
这铺子果然如程老板所说,实在算不得大。大堂中摆上六七副桌椅已是极限,由于只有一层,也并未安排雅间,因此,能招待的客人着实有限。但这铺子也自有它的好处,光线充足,窗明几净,后院也还宽敞,由于程老板很讲究,在布置的时候颇花了些心思,而且,厨房里锅灶盆瓢齐全,若真个盘下来,几乎用不着再翻新,只稍作调整,便能立刻开门做生意。
李氏也是个喜欢下厨的人,进了店里便前前后后转悠了一大圈,跑出来压低了声音对林初荷道:“可了不得,他家厨子方才跟我说,厨房里用的锅啊勺啊铲子啥的,都是从县里花大价钱置办的,一看就是好东西。那程老板在这饭馆儿上可真是花了不少钱,咋就开不下去了呢?”
林初荷笑而不答,转头对程老板道:“我跟我娘回家商量一下,三天之内,肯定给你一个准信儿。”
说完便告辞离开。
李氏满脑子浆糊,一从顺安街拐出来,就迫不及待地抓着林初荷胳膊问道:“丫头,你还真打算把这铺子买下来?一百二十两,这也不是小数目啊!他这儿生意又不好,万一到时候你赔钱咋办?”
林初荷搂了搂她的肩膀,笑着道:“娘,你说他这饭馆儿为啥开不下去?”
“我就是不明白啊,这不好好儿的吗?是菜不好吃?”李氏一脸费解。
林初荷拉着她左右看了看:“娘,你也瞧见了,这顺安街都是些最普通的商铺,来往的,也都是寻常百姓,环境也决计算不上清雅,城中有闲有钱的富人吃饭都讲究环境,这地方人多手杂的,谁会来?于是,鸿运饭庄也只能做做老百姓的生意。”
“老百姓吃饭讲究的不外乎三件事,好吃,分量足,价格实惠。方才我看了看菜单子,他鸿运饭庄是什么都有,价钱可也不便宜,厨房里装菜的碗碟都十分精致。精致?说白了,不就是小巧,装不下几块肉吗?他这地方老百姓吃不起,也不愿意来,那些个有钱人呢,是不屑来,他做得太多,劲儿使得太猛,反而什么都没做到。你说,他生意怎么能好得起来?”
李氏听得目瞪口呆:“好像……是这么个理儿啊。那,你到底儿是个啥意思?你方才说要回家跟我商量,是……”
“这铺子我打算盘下来。”林初荷眯眼笑了,“这就是我送给娘的礼物。”