乐老忙不迭的从高原手里“抢过”了这朵形神俱似、艳光灼灼散发着迷人光彩的手雕牡丹，小心翼翼的放在掌心仔细观察，这朵牡丹层次分明，两片花叶之间晶莹透亮、厚薄一致，没有十分精湛的刀工基础是不可能完成的这般利落的。
老爷子百般滋味涌上心头，盖因为短短几天时间，高原给了他太多的惊喜，如果说高原的诸般华丽表现是因为他拥有其他人所不具备的出众悟性，那么，你又如何解释他没有经过自己任何指点，全凭悟性就能雕刻出这样一朵娇艳欲滴的牡丹花呢？
高原纯熟雕刻手法已经不能用“悟性”两个字就能解释的通的了，乐老爷子深知，一个没有任何技艺基础，没有经过任何形式培训的人，是无论如何都做不到一夜之间技艺超群的，这小子，肯定隐藏着什么秘密。
其实，高原也不知道自己为什么对刀工有着如此敏锐的手上感觉，几乎一碰触到龙鳞斩，他的自信心便徒然的升腾起来，握刀的手犹如滑行的雄鹰一般轻盈，在任何食材上都能肆意狂舞。
高原明白，所有的解释都在龙鳞斩的秘密之中隐藏着，至今为止，高原还是没能参透龙鳞斩中究竟隐含着什么秘密，但并不妨碍心胸开阔的他利用龙鳞斩炫耀一下自己出众的技艺手法。
高原不愿意把时间浪费在索然无味的刀工学习上，纵然他知道练就一手出神入化刀工是迈向顶级名厨行列的必由之路，但是，手握龙鳞斩，还有谁能够阻挡他前进的脚步么？
“原儿，这……”老爷子还没有从高原惊人的表现中醒过神来，目光灼灼的望着他，似乎想从他的一举一动中找寻答案。
高原嘿嘿一笑，上前走了两步，说道：“老爷子，您也别问我为什么？我自己也不知道究竟是什么原因使得我对刀工如此敏感，方正就是说不清道不明的一种感觉，只要把龙鳞斩握在手中，就有种清凉的感觉传到手臂，所有动作就会一气呵成。”高原看了看自己的右手，没有发现手指手掌有任何变化发生。
老爷子惊奇的点头说道：“怎么会有这么奇异的事情？”说着，从案台上把龙鳞斩拿到手中仔细观察，双眉紧蹙，良久，老人家眼神一亮，说道：“我明白了，菜刀认主果然不是传说啊！”
高原不明所以的望着乐老爷子，道：“什么菜刀认主？难不成你也不知道这龙鳞斩中隐含着什么秘密？”
高原原以为和老爷子说过之后，能从他嘴里打探出一点关于龙鳞斩的秘密，见老爷子这个架势，很显然，他也不知道龙鳞斩中到底蕴含着什么。
老爷子笑了笑，手抚龙鳞斩刀面，说道：“这是个古老的传说，相传，明万历年间，东城厨王万大海自制了一把开天菜刀，号称金刚破，这把菜刀是万大海费尽千辛万苦，跑遍了大半个国都寻找到的上乘玄铁，耗时七七四十九天，经过了无数个熔炉的百般淬炼打制而成的，菜刀制成后，万大海视如珍宝，不是皇家宴席或是比较重要的宴会邀请他掌勺，他轻易不会拿出来使用。
可是，就在万历皇帝朱翊钧宣召万大海进宫主宴的时候，万大海在使用这把金刚破时不幸失手，切出来的食材生涩无比，导致满桌菜式没有一道能入得了口，万历皇帝大怒，把万大海打入天牢，最终导致了万厨王在监牢中郁郁而终。
后来，这把金刚破流落到了民间，被浙菜系陆氏后人发现并珍藏，一次偶然的机会，陆忻师傅拿出来试手，做出来的满桌菜肴味道鲜美、明艳照人，方才将这把菜刀的潜质挖掘了出来，陆忻师傅不得其解，访遍天下有名的铸刀师，终于揭开了金刚破的秘密。”乐老爷子娓娓道来。
高原不解的问道：“那么，金刚破中到底有什么秘密？”
乐老爷子说道：“一把菜刀，在不同的人手里能发挥出不同的作用，菜刀也是有灵性的，铸刀师说过，因为万大海不具备使用这把菜刀的能力，所以菜刀不会认他为主人，虽然他塑造了菜刀的新生，但是，并不因为你给它了生命它就会给你相应的报答，因缘际会，讲究一个‘缘’字啊。”
高原蹙眉道：“也就是说，菜刀的生命在人不在体，能否激发出菜刀本身的潜能，要看使用它的人是不是符合它的要求？”
乐老爷子点头称是。
“我靠！这也太玄幻了吧？老爷子，您不会跟我说，龙鳞斩在我手里虎虎生风，是因为它认定了我是它的主人吧？”高原惊讶的张大了嘴巴。
乐老爷子笑着道：“的确如此，要说秘密，它就是一把菜刀，别说是精钢打造，就算是金银铸成的，也脱离不开它菜刀一把的本质，这把龙鳞斩在老夫手里也有五十个年头了，我一直深信用它做出来的菜肴美味无比，现在看来，我的火候还不足以驾驭它，真正能够把他的潜质激发出来的，只有你了。”
高原哭笑不得，道：“这个解释似乎，我很难理解！”
“我也不理解为什么会出现这种情况，但是，事实摆在眼前，由不得我们不信啊。”老爷子爱怜的轻抚刀面，摇头说道：“或许，这龙鳞斩中真有什么秘密不成？”这句话倒像是自言自语了。
“老爷子，不管它有什么秘密，就像你说的，它的本质就是一把菜刀，它的使命就是给大家做出美味佳肴，除此之外，还能用来杀人，呵呵，老爷子，不管怎么样，我都会善待这把刀，一定会利用它做出更多更好的菜肴出来，请您放心。”高原郑重承诺。
龙鳞斩忽然发出一道耀眼的光芒，似乎在回应着高原的承诺。
老爷子心怀大畅，道：“好！我相信你有这个能力。”
“那么，接下来咱们继续？”高原笑道。
“哈哈，原儿，你认为学到今天，乐爷爷还有什么东西能教给你吗？”
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