夜色暗了下来,店里提前打烊了,所有的酒席总算是有惊无险的全部送到了,每桌酒席还特地赠送了精美的点心,客人们似乎也都很满意。
我松了一口气,所有的店伙计和厨师,杂役,还有客栈的人全都聚集到了一号店,厨师们把厨房准备酒席剩下的好酒好菜都拿了出来,忙了一整天,都没怎么好好吃饭呢。
每人给他们一个红包说:“从明天开始除了值班的人,全部都放假三天,都回家里和家里人团聚团聚。”
“谢谢老板!!”所有人都高呼一声,开始大吃了起来。
“真是好吃!!”石头激动的啃着烤鸭说:“不愧是咱自己酒楼的东西,真是好吃。”
其他人都哄笑了起来,琳儿说:“我还是觉得大肉包子好吃。”
一旁的姐妹拍了拍她说:“你那是天生的穷命,呵呵。”
红衣坐在一旁一边吃点心,一边帮李有利和刘方算账,小玉端了一份切好的烤鸭说:“小姐,你也吃点,今天你也没吃什么东西。”
我点点头,在桌子旁边坐下说:“真是累死了。”
琳儿凑了过来笑眯眯的说:“老板,你看店里这么忙,要不要再招一些人进来?”
“就是,就是。”一旁的芳芳也笑眯眯的说:“我们家隔壁婶子的女儿说也想来,还说整个苏城就数咱们有情酒楼的白老板待伙计们好。”
琳儿不满的说:“你怎么能抢先呢,我刚要说让我妹妹惠儿来呢!!”
我拿来了一张纸一支笔对石头说:“石头,你把所有人的名单统计一下,还有他们的岗位,我看看哪里缺人的话就再找一些进来,最近确实有点人手不足。”
“哦!!!”女孩儿们欢呼了起来。
我走到了李有利身边,他正在用我交给刘方的那种记账方式记账,我问他:“李掌柜,你看你能不能带两个徒弟出来,咱们这客栈里还都缺这掌柜的,重新从外面找人的话我又不放心。”
李有利笑笑说:“行啊,明儿我就挑两个有资质的,对了,我看石头就不错,是个聪明人。”
石头听见了立刻冲了过来,嘴巴里还叼着鸭腿,含糊的说:“是,是,是,我很聪明的。”
我一脚把他踢到了一旁。
我一脚把石头踢到了一旁,倒是红衣很含蓄的也凑过来说:“其实我也很聪明……”
“哈哈哈……”李有利笑了起来,点点头说:“老板,不如就让石头和红衣试试吧。”
我揪着红衣的脸蛋说:“就算你做了掌柜的也没工钱的。”
红衣连连点头说:“我不要工钱。”
小玉冲了过来,正要开口被我打断了:“你不行,你是我的丫头,不能改行。”
她无奈的叹了口气,惹得一群人笑了起来。
大年初一两家酒楼都休息了,客栈倒是还是开着门,住的客人变少了,一大早买包子的人倒是没有丝毫减少之势,这让我很是惊讶。
不过想想也就明白了,穷人过年的时候,可没有三十和初一之分的,大部分都是初一就开始上工了。
李有利和刘方小玉依旧在算账,不止是这几天的账目,整个一年的账目也要整理一下。
我二号店的客栈忙活着招呼客人,桌椅也比平时多摆上了两张,远远的看到张子华揣着手走了过来,宏子还提着一包东西跟着,一进门就说:“白老板,我们少爷从京城带回来的核桃酥,特意给您送来了。”
我笑笑招呼他们坐下,端上了肉包子和汤说:“多谢了,请你们吃包子好了。”
张子华拿起包子啃着,笑眯眯的说:“过个年真是累死人了,昨天可真是够呛啊!!”
我笑了起来说:“可不是吗,差点没有被自己恶心死,同样的话要说几百遍。”
张子华颇有同感的说:“可是有没有办法,都是做生意的老客户,不招待一下说不过去。”
宏子啃着包子贼笑着说:“白老板,昨天一天就赚了不少吧?我可是听说了,送酒席的人光经过我们张府那就过了十几趟了。”
我无力的坐下揉了揉肩膀说:“我们的掌柜正在算呢,说不定还真能赚不少,不过这么累人还真不知道该不该高兴。”
张子华笑笑说:“有钱赚是好事。”
宏子瞟了瞟张子华,又看了看我,凑到我跟前小声说:“其实我们少爷他有点伤感,因为过完年我们家老爷要他去京城照看那边的生意,这么一来就不能时常看见您……哎哟……”
他头上挨了一下,不满的闭上了嘴巴。
“京城?”我叹了口气说:“我也想去啊,可惜分身乏术!!”
张子华立刻高兴的说:“要是你也能来京城就好了。”
嘿嘿,这家伙肯定是迷上我了,我挺了挺胸口,暗叹,E罩杯果然不是盖的,这么好的男人都迷恋上咱了。
狠狠的自恋了一把,我嘿嘿一笑说:“说不定很快我也能在京城开分店了,不过听说京城这种地方做生意是需要靠山的,还要贿赂那些当官的,很是麻烦。”
张子华听我这么说,倒是认真起来,沉吟着说:“这倒是,京城里边确实是龙蛇混杂,有很多不能得罪不能惹的人。”
看他认真的摸样,我暗流了一把口水,都说认真的男人最迷人,果然的对的,此刻我就被他这个神情迷住了。
一旁的宏子咳了咳,我才猛然回神,尴尬的长叹口气说:“算了,我还是老老实实的现在四大主城把分店开了,再想京城吧。”
“臭死了!”
“臭死了!!”
突然间周围的客人们都纷纷站了起来,一股恶臭传了过来,我捏住了鼻子正想骂人呢,心想是哪个不懂事的小子把后面的搜水桶提出来了呢,却看到一个身上穿着无锡吗黑的看不出啥材料的男人,身上散发着一阵阵的恶臭,往店里走了进来。
乖乖~~他身上穿的那是啥?!!还有那双鞋,简直比我们厨房那灶底的锅灰都黑!!
“臭死了!!”黑子走了过来拦住了那个脏的面孔都看不出来的男人,还算是有礼貌的说:“客官,您要吃饭的话就坐外边成不?!”
倒是这花子不满了,胸口一挺,腰板挺得倍直,大声说:“你是啥意思?!!我吃来吃饭的,想做哪儿就坐那儿,凭啥拦着我?”
黑子也气了,正要开口,我上去一脚把他踢到了一旁,捏着鼻子瞪着那个人大声说:“黑子!!把这位客官带到楼上,准备好热水!!”
我对他笑笑说:“客官,大过年的你这顶着一身臭味来吃饭,恐怕自己个儿都难以下咽吧?给您准备好热水毛巾,您好好梳洗一番,再下楼来用餐如何?!”
男人迟疑了一下,点点头说:“女娃娃说话还中听。”
黑子立刻说:“客官楼上请吧!”说完还不满的瘪了瘪嘴,真搞不懂老板,这样的叫花子理他干啥?扔出去得了。
他们一上楼我就冲后院喊道:“秋梅!拿熏香过来!”
秋梅捧着熏香过来,我立刻对其他客人拱手道歉说:“真是对不住了各位客官,包涵一下,大过年的,估计是心急着回家过年的人,疏于整理,冲撞了各位,咱大家伙儿都是为了口饱饭吃,为了给家里人多带些银钱,多包涵一下。”
“白老板,我们都明白,不打紧。”
“白老板果然有情有义啊!”
“是啊,没事,没事。”
众人都纷纷坐回了位子,我立刻让秋梅给那几桌客人多上了几个包子。
我看了看楼上走下来已经洗漱好,穿上了干净衣服的男人,笑眯眯的说:“客官这一洗漱干净还真是相貌堂堂一表人才,呵呵,想要吃点什么?”
男人是个留着胡子的中年人,普通相貌,但是眼神中透露着一丝睿智,他摸着胡须微微一笑说:“老夫是特意来吃这里三文一个的有情包子温情汤。”
“好嘞。”我答应着,让黑子给端上了一盘包子,一碗汤。
男人拿起包子从中间掰开,先是看了看里面的馅料,然后闻了闻,慢慢的吃着,小口的喝着汤……
这种吃法一看就不是普通的穷人,穷人吃包子不会这样掰开,会直接咬着吃,喝汤也不会这样用勺子慢慢喝,他们一般都很赶时间,会大口的吃,大口的喝。
“恩,不错。”男人吃完了一个包子和一碗汤点点头说:“我还想尝尝五钱银子一盒的黄金糕。”
“没问题。”我心里有谱了,这丫的是故意找茬的,点了最贵的和最便宜的,肯定是找茬的!!
我到厨房立刻开始做黄金糕,飞快的准备好特制面粉,加入鸡蛋上等白砂糖适量,弄好之后在铁板上刷上自己提炼出来的植物油,然后放进烤箱中,打了个响指,火焰立刻燃烧了起来……
我聚精会神的盯着烤箱,控制着火温,一道时间,立刻把火熄灭,用厚厚的羊皮手套取出铁板,将金黄软嫩的黄金蛋糕放进精美的盘子里面,端到了男人的面前,还热腾腾的冒着热气。