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第27章 女人好容颜是“吃”出来的(2)

甜杏仁油是非常清爽的植物油。洁面后,轻轻按摩一下,或者刮痧,它们就完全吸收了,再用微温的水冲洗一下,用毛巾擦干水分,就感觉皮肤有嫩嫩的滑润感,一点也不会有油腻的感觉。无需再用其他护肤品,清晨起来,会感觉皮肤变得透明感十足。所以在盛夏,养颜的首选自然杏仁豆腐。

杏仁豆腐的做法:准备好杏仁150克、冻粉100克,山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克。先将杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细砂布拧出汁,放入碗内;汤锅洗净放火上,加清水与浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖,煮沸后倒入盘内,冷却后原样切成象眼块(周边不要切断);将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀切成细丝,在杏仁豆腐上摆成图案;汤锅内加清水、白糖,烧沸后倒入汤盘内,待晾凉后,将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成。

除去美容的功效外,杏仁豆腐还另有滋阴去火、润肺止咳的功效,家里有老人孩子,天热上火、咳嗽,喝一大碗杏仁豆腐,立即生津止咳。

多吃五谷杂粮让女人更美丽

现在超市里卖的米打磨得非常漂亮,晶莹剔透,像无瑕的小珍珠。这就是所谓的精白米了,米的表皮在哪里?米胚芽又在哪里呢?都变成米糠打掉了。这样的米除了淀粉外一无所有了。但是糙米样子看上去虽然难看,但它的营养价值却远远高于精米。

以大米、白面作为主食,大概是因为口感的缘故,其实相比其他谷物,在营养上这两者却是很低的。营养学家研究发现,谷物中的明星当属燕麦及荞麦,其主要营养成分超过米面十几倍甚至几十倍。

按联合国粮农组织颁布的纤维食品指导大纲,给出了健康人常规饮食中应该含有30~50g纤维的建议标准。研究发现,饮食中以六分粗粮、四分细粮最为适宜。而现代人的主食中,含粗粮的成分一直少之又少,偶然吃一点玉米面窝头、燕麦片什么的,也粗粮细做过了头,为掩盖粗粮的粗涩而加奶、加油、加糖,那就失去我们吃粗粮朴实的本意了。

此外,维生素B族能防止各类紧张综合征,因此多吃杂粮能让女性的心境安宁,情思内敛,更合乎传统养生对于“冬藏”之要求:“肾者主蛰,封藏之本,精之处也……心主火,藏神,应使水火相济,心肾相交,方神清气宁。”

由肉食改为素食的女性应有鲜明体会,以肉类为主食的时候,精力易爆发,也易疲倦,无长久性,情绪波动大,面色红润却毛孔粗大、易出油,20多岁时尚可神采奕奕,30多岁后却演变成略显憔悴的皮肤。而改为以素食为主的食谱后,会产生变了一个人的感觉,变得心态宁静,获得长久的耐力与韧性,毛孔变得细致干净,很长时间过去,那张脸看起来还是老样子,却仿佛永远不会老去。

古人云,“五谷为养”,是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益,却不一定为人所知晓。

不同的粗粮有不同的功效,比如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4~10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,它的维生素B1、B2比小麦多两倍,烟酸是3~4倍。同时,荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。

新鲜糙米又比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮的诸多益处,直接给皮肤带来好处,如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。

爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富,粗粮可解腻,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天,皮肤定会有改善。

女人如茶——好茶养颜更养生

女人如茶,茶亦能滋润女人。绿茶天然清醇,红茶高贵典雅,奶茶温柔缠绵,花茶清香委婉……炎热酷暑,更是离不开茶,品一杯茗,看一本好书,让心情与思绪肆意地徜徉。如果能在品茗除燥之余,选择不同的茶合理搭配,巧妙运用,还可以起到美容养颜的作用。

下面我们介绍一些适合女性养颜美容的茶的具体做法。

一、花果牛奶茶

材料:白果25克,白菊花3朵,雪梨3个,牛奶适量,蜂蜜适量。

做法:首先把白果去壳、去衣,雪梨去皮切粒备用;然后将白果、菊花、雪梨放入清水煲,至白果变软即可;最后加入牛奶,煮滚;待放凉后,加入蜂蜜饮用。

功效:白果、白菊花、雪梨、牛奶都具有美白肌肤的作用,能够阻止黑色素沉积、洁肤除斑;同时菊花具有解暑降温、清肝明目、提神、利尿作用,非常适合夏季饮用。

二、莲花绿茶

材料:绿茶3克,莲花6克,莲花应取含苞未放的花蕾或刚开不久的小花朵。

做法:将莲花洗净阴干,与绿茶共碾细末;用滤纸做成袋泡茶;每次取1袋用沸水泡5分钟后饮用。

功效:清暑宁心,凉血止血,美白肌肤,防止衰老。

三、柠檬香蜂茶

材料:香蜂草2枝,柠檬3片,蜂蜜适量。

做法:香蜂草用沸水冲泡放凉;过滤掉香蜂萆后加柠檬、蜂蜜调味。

功效:香蜂草能够放松心情,缓解神经紧张;柠檬富含维生素C,美白肌肤并增强抵抗力,适合办公室紧张的脑力工作者饮用。

四、润肌养颜茶

材料:大生地5克,积雪草15克,生山楂15克,冰糖适量。

做法:将大生地、积雪草、生山楂共碾成粗末;加水煮3~5分钟;过滤其汁液;加冰糖放凉后饮用。

功效:大生地具有清利湿毒、滋阴凉血的作用;积雪萆具有抗氧化作用,祛除老死角质层,促进皮肤的新陈代谢,增加皮肤的弹性及光滑,补充营养素。常服此茶能够滋养肌肤、延缓衰老。

五、三花养生茶

材料:薰衣草5克,菩提子花5克,洋甘菊2克,冰糖30克。

做法:将薰衣草、菩提子、洋甘菊放入水中煮沸;加水煮2分钟左右,过滤后放冰糖即可饮用。

功效:薰衣草能够缓解压力、治疗失眠;菩提子花富含维生素C、镇定安神、避免皱纹与黑斑产生;洋甘菊可增强皮肤抗过敏能力,并能够消脂塑身。

六、五味枸杞茶

材料:五味子5克,枸杞子5克,冰糖适量。

做法:将五味子和枸杞子用沸水冲泡,加入适量冰糖,搅匀即可饮用。

功效:五味子具有益气、滋肾、敛肺、生津、益智、安神之功效;枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力,还可以提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。此茶有滋补肝肾,养心敛汗,生津止渴之效,是美容养生的佳品。

七、苦瓜茶

材料:苦瓜一根,绿茶适量。

做法:将苦瓜上端切开,装入绿茶,挂于通风处阴干后,取下洗净;连同茶切碎,混匀;每次取10克放入杯中,以沸水冲泡,即可饮用。

功效:苦瓜茶具有清热解暑,消除烦躁的功能,适用于夏季中暑、发热、口渴烦躁,不失为养心的好茶。

美丽女人的养颜水果坊

水果蔬菜里含有多种维生素和人体所必需的各种膳食纤维,于是先进的美容技术就把它们的精华提炼出来,制成必不可少的保养品,为女性的皮肤阻隔环境毒素的侵害,抵抗细菌的感染,减少岁月的痕迹。这里给大家介绍几种养颜、抗衰老的果蔬,让广大女性在享受先进化妆技术的同时做到“内外兼修”。

一、樱桃

自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润,去皱、去色斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。

二、石榴

娇艳欲滴的红石榴已经被营养学家证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境的污染、Uv射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶含有的多酚更“厉害”。

三、胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤延缓衰老。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含p胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它还含有抗氧化不能少的维生素E。

四、橄榄

早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。

五、黄瓜

它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。

六、葡萄

它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

七、柠檬柠

檬中含有维生素B、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。

八、杏

杏不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。并且杏仁还含有丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。

九、柚子

柚子酌气味能令女人比男人看起来平均年轻6岁。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出从而使皮肤回复光滑、重现光彩。

想要自己的肌肤永远年轻,光靠化妆品是不够的,女人的美是从内而外的。所以,养颜也如此,多吃以上的水果,会让你的肌肤永远美丽光滑。

养颜美容第一汤——桃红四物汤

现代女性要养颜,其实窍门只有一个,就是要坚持由内到外呵护自己,因为即使天生丽质也难敌岁月的摧残,所以完整的护理概念是非常重要的。

许多女人心中都有个疑问:在没有名牌化妆品的年代,古代美女如何能维持白里透红、水嫩细滑的肌肤呢?其实,真正美丽的脸庞,不是靠彩妆烘托出的,而是由内而外焕发出健康、红润的肤色。因此,不妨尝试做一道桃红四物汤,也让自己变成个“面若桃花”的美人儿吧。

在做桃红四物汤之前,我们先认识一下“四物汤”。

“四物汤”被中医界称为“妇科养血第一方”,由当归、川芎、熟地、白芍四味药组成。熟地含有甘露醇、维生素A等成分,与当归配伍后,可使当归的主要成分阿魏酸含量增加,使当归补血活血疗效增强,能治疗女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经等症。“四物汤”最早记载于晚唐蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,古代养颜大师朱丹溪又对此进行了改进,变成了桃红四物汤,后专门用来治疗妇科血症。关于桃红四物汤,还有一个这样的故事。

公元1321年,元代名医朱丹溪出游路过桃花坞,见当地女子个个面若桃花、白里透红,经过一番调查之后,发现当地的女子都爱喝一种汤,即自制的桃红汤。他研究桃红汤的成分,发现里面有桃仁,还有红花,桃仁能健身心、养容颜,红花更能祛暗黄、美白肌肤。朱丹溪由此创立了一个经典美容养颜妙方,叫做“桃红四物汤”。

桃红四物汤是在四物汤的基础上加上桃仁和红花研制而成,专治血虚、血瘀导致的月经过多,还能对付先兆流产、习惯性流产,尤其对美容养颜有特别的功效。若想让自己肤如凝脂、冰肌玉骨,根本不用科技、不用医疗,只要学习古代女子,多喝“桃红四物汤”。

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