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第30章 健康男人是这样“炼”成的(1)

男人总喜欢自诩体魄健壮,殊不知,身体的弱点已显露无遗。抗衰老,保健康,从现在做起。坚持每天锻炼身体,健康饮食以及保证睡眠的充裕,不但可以减慢衰老过程,还能使“弱不禁风男”变为“健美肌肉男”。看透男人身体的缺点,知悉现代男人心里的干头万绪,而适时倾倒苦水,缓解压力有益于身心健康。

看透男性身体的两大弱点

男人们喜欢标榜自己体魄如何健壮,但与纤纤娇小的女人相比,身体却有几处明显的弱点。因此,男子汉们,请不要自恃强壮,放松了对疾病的警惕。

第一弱点:心脏

据临床统计,男性患心肌梗塞而人院治疗人数是女性的7~10倍。该病主要是由于过多的脂肪及大量吸烟、饮酒造成,此外,工作紧张、烦恼情绪也是病因之一。

有关资料显示,中年男性比中年女性更容易得冠心病,发生心肌梗死的几率也更大。在快节奏的现代生活中,中年男性通常处于事业的顶峰,实属社会的中流砥柱,是承受各种压力最大的人群。但是,男人的心脏到底能承受多大的压力?

45岁是个危险年龄

青岛山大医学研究中心主任李勇说,男人45岁是个危险年龄,冠心病发生率非常高。有个别早的甚至三十岁左右就发生。

因为这个年龄的男人认为自己还年轻,所以并不注意自己的健康状况。有好多中年男人已经有了冠心病,但自己并不知道,因此还像以前一样紧张、劳累,大量抽烟喝酒,这样最容易发生心肌梗塞而猝死。

临床上,年纪大的冠心病人,因为提高了保护意识,有症状能及时发现,反而不会出现急性发作和猝死的危险。而发生心肌梗和猝死的大部分是中年男人,而且还是没有“冠心病史”的中年男人,他们不是真的没有冠心病史,而是早就有病但并不知道。

自由基偷走男人的健康

为什么冠心病发病率逐年升高,有一个很大的原因就是人体血液内以自由基为介导的氧化有害因子过多的缘故。如果不能及时清除人体内的自由基、过氧化脂和脂褐质等氧化因子,就会导致冠心病、高血压、脑血栓等心脑血管疾病。

自由基就像一个小偷,看到哪家门窗没关严,就趁机撬开钻了进去,到处偷东西(损害一:导致人体的组织细胞膜受到破坏,产生过氧化脂);偷完东西还不算完,又砸烂人家的东西(损害二:细胞内亚微结构受到严重损伤,有害的脂褐质在细胞内大量蓄积);这样还不算完,最后放火把人家好好的家给烧了(损害三:血管硬化、狭窄、堵塞,脏器衰老,皮肤皱缩、斑块增生,心脑病发生)。自由基与70多种疾病有关,包括心脏病、动脉硬化、静脉炎、关节炎、过敏、早老性痴呆、冠心病及癌症,等等。

环境污染、辐射和香烟以及过度疲劳等都可能会导致体内释放出过多的自由基。人体自身的抗氧化能力下降,自由基得不到及时有效地清除,其破坏作用就会加剧,人体自身的防御系统遭到破坏,受伤害最大的首当其冲就是血管,自由基能使血管壁发生脂质过氧化作用,造成血管硬化、狭窄、堵塞等现象,导致冠心病、心肌梗塞和脑卒中(脑中风)。

第二弱点:肝脏

在慢性肝炎病患者中,男性的患病率占女性的4倍。其主要原因是饮酒。肝脏每日最多只能分解、转化少量酒精,过量就会有害肝脏。另外高脂肪食品对肝脏也很不利。

作为男人,一旦过了“而立之年”,健康往往滑坡,比如身体发福,体力、精力与性功能衰减等。此时,你该为健康做点什么呢?一些人首先想到的往往是补肾,其实真是这样,就应了一句俗语:“捡了芝麻丢了西瓜”。

中医学认为,肾为先天之本,上了年纪、肾偏虚的老年男性适当补肾无可厚非,而中年男子大可不必去凑这个热闹。肝脏:却不同,它主疏泄、喜条达,以通为顺,如果肝气不舒,人体气血运行便会紊乱,引发消化失调、高血压等疾病。同时,中年男性正处于事业、家庭的“风口浪尖”,心理压力大,精神压抑,容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。

另外,男性应酬多,嗜烟贪杯,加上肝炎病毒等的肆虐,往往祸及肝脏,“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等肝病便会暗恋上你。比如,在慢性肝炎患者中,男性的患病率占女性4倍,其主要原因就是饮酒。现代医学则更为看重肝脏与健康乃至生命的关系,医学专家将肝脏誉为人体内的“化工厂”,三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理,将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原,供给全身器官需要。如果肝脏出了问题,将累及全身甚至威胁生命。

那么,具体如何保护呢?可参考下面健康专家的提示:

饮食护肝有两大要点:一是优选食物供足养分,满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生,防止细菌、病毒入侵肝脏。

人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分,也正是肝脏所必需的。不过,肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多,而脂肪过量有引起脂肪肝之虞,必须适当限制。为此,建议你将以下饮食食谱和饮食禁忌,贯穿于每天的饮食中:

1.奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝脏提供足量优质蛋白。

2.适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。

3.酵母富含B族维生素,不可冷落。

4.山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。

5.绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。

6.枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。

7.常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。

8.肝气不足的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。

9.忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

10.清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂,如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物,如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。

11.多喝白开水。白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。多喝白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

12.睡眠时人体处于卧位,肝脏能享受到更多的血液浇灌,加上身体处于休息状态,肝脏的负担最轻,故高品质的睡眠护肝功效显着。反之,睡眠质量差,尤其睡眠障碍,容易累及肝功能。医学专家已经注意到,一种称为睡眠呼吸暂停综合征的睡眠障碍可引起肝脏损害。

要提升睡眠质量,首先要积极治疗睡眠障碍,如失眠、睡眠呼吸暂停综合征等。其次,晚间不要从事太过耗损脑力的工作,也不要熬夜,一些人之所以肝不好,经常熬夜与晚睡难辞其咎。

中医学认为,一天之中人的睡眠有两个时辰最重要,一是午时(上午11点到下午1点),一是子时(晚上11点到凌晨1点),这4个小时也是骨髓造血的时间,流经肝脏的血液最多,有利于肝功能修复。换言之,你要把握好午睡与夜间睡眠,尤其是夜间睡眠,最好晚10点前上床,保证11点左右睡熟,为肝功能的修复做好铺垫。

13.积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法,因为运动既可削减超标体重,防止肥胖,消除过多脂肪对肝脏的危害,又能促进气体交换,加快血液循环,保障肝脏能得到更多的氧气与养料。

生命中有多少不可承受之重?在日益加快的生活节奏中,在竞争激烈的事业中,男人,请对自己多一分关怀和呵护。

健康小贴士

除了药物治疗,还要有合理的饮食结构,要荤素搭配,多吃蔬菜、水果、粗粮,多喝茶和水。合理安排作息时间,不要过于疲劳,不要有过多的夜生活。对于中年男人来说,更重要的是要有一个健康的心态,要开朗、大气,遇事要大度、宽容,不要自私狭隘、钻牛角尖。还要善于学习,开阔视野,不要整天守着一亩三分田抱怨收成不好。临床上因情绪不平稳引发心肌梗塞的人不在少数。

可调节男性性功能的饮食

经过专家研究,有些食物与营养素能够促进性欲,调节性感受和增强性功能,是它们在燃旺男女的心灵之火,充当人类性爱的使者。当你在明白能吃出性欲,吃出“性”福后,你还会无动于衷吗?那么,哪些食物能使人吃出性欲呢?

1.富含维生素E的食物:维生素E被认为是一种性维生素,食物来源有麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等。严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力。常吃富含维生素E的食物能预防并改善这种状况。

2.海产品:鱼、虾、贝壳类、海藻类食物。在古罗马时期,人们就发现,海产品是滋养性欲的理想食品,特别是鲨鱼肉,它作为性爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。科学研究证明,海产品含有丰富的磷和锌等,对于男女性功能保健十分重要,有“夫妻性和谐素”之说。

一般而言,凡体内缺锌者,男性会出现精子数量减少且质量下降,并伴有严重的性功能和生殖功能减退。另外,海藻含碘量超过其他动植物。而碘缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低。因此,即便不能经常吃海鲜,也要经常吃些海带、紫菜、裙带菜等海藻类食物。

3.蜂蜜:蜂蜜中含有生殖腺内分泌素,具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者,可坚持服用蜂蜜制品。

4.果仁:性学专家发现,在某些经常吃番瓜子的民族中,极少有前列腺疾病发生。这是因为番瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。此外,小麦、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对增强性功能有帮助。

5.韭菜:又名起阳草、壮阳草、长生韭,是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品,对男性阴茎勃起障碍,早泄等疾病有很好的疗效。(提醒:芹菜原是“精子杀手”)

6.大葱:葱一直被人们看做是爱情和性欲的化身。葱的营养十分丰富,它能良性刺激性欲。研究表明,葱中的酶及各种维他命可以保证人体激素分泌的正常,从而壮阳补阴。

7.鸡蛋:鸡蛋是性爱后恢复元气最好的“还原剂”。鸡蛋富含优质蛋白,它是性爱必不可少的一种营养物质。它可以强元气、消除性交后的疲劳感,而且,它在体内还可转化为精氨酸,提高男性精子质量,增强精子活力。同时还能加快女方处女膜破裂后的愈合。

8.巧克力:巧克力不仅仅是一种使人快乐的食物。营养学家认为,巧克力所含的成分能稳定神经并有助开放感官,让人们更期待两性之乐。在西方诸国,自15世纪以来,巧克力就被视为激发性爱的营养食物,尤其是西班牙人,世代把它当做一种刺激性欲的药物。所以在做弥撒前,教堂内严禁食用巧克力。而它却是“情人节”能让情人们“性”福的最好礼物。

此外,凡富含维生素B1、B2、B6的食物如豆类、谷类和乳酪,以及富含锌、镁、锰等矿物质的食物如牡蛎、坚果、菠菜、番瓜等,都是能增强性功能的保健营养食品。辣椒、桑椹、蘑菇、黑麦饼、驴肉、狗肉等在这方面也不逊色。

只要把握正确的营养搭配,日常饮食也能吃出性欲、吃出激情。对于很多人来说,真正的灵丹妙药就在合理的饮食中。

健康小贴士

科学家发现,令番茄汤呈现红色的茄红素,或许能把男性体内的精子强化成超级精子,科学家由此推断男士只要每日饮一碗番茄汤,将能大大增强生育能力。

英国朴茨茅斯大学生化科学部的5名泌尿科专家随机挑选了平均年龄在42岁左右的精壮男士,要求他们在两周内每天饮用一碗番茄汤,其间收集他们的精液样本,结果发现,精液内可消除令男性不育的有害化学物自由基的茄红素水平显著增加,升幅介于7%~12%。

常吃海洋菜预防“现代病"

日本在第二次世界大战期间,由于遭受同盟国的经济封锁等原因,国内食品供应极其匮乏,不仅居民很少能吃到肉类食品,就连豆腐之类的副食品也难以保证,当时日本唯一能保证供应的副食品是该国所处海域盛产的海藻类海洋蔬菜,包括海带、裙带菜、羊栖菜、麒麟菜、紫菜等。

令人难以置信的是,尽管生活十分困苦,但二战期间的日本国民却很少有入患高血压、糖尿病等“现代文明病”。岁月流逝,到了20世纪80年代,随着经济的飞速发展,日本进入了发达国家行列,日本国民的收入水平与生活水平大幅提升。与此同时,日本国民中高血压、高血脂、糖尿病等西方国家特有的“现代文明病”发病率却快速上升。日本营养学界认为,这一情况的出现与日本国民不再吃或很少吃海洋蔬菜有关。

海洋蔬菜与陆地蔬菜不同,它们普遍含有非常丰富的钾元素(如最常见的海带和紫菜,每百克分别含钾1640毫克和1503毫克)。现已知道,钾元素在人体内能平衡酸碱度和保持血压的平稳,而缺钾可导致血压上升。经常摄入富含钾元素的食品,能预防高血压的发生,这在医学上已有明确结论。

海洋蔬菜的钾元素含量远远超过水果,更不用说陆地蔬菜了。海洋蔬菜的另一优点是含有大量的“褐藻酸”。“褐藻酸”是一种多糖类物质,在人体肠道内能大量吸水膨胀,促进排便,是一种天然润肠剂。日本学者的最新研究表明,海藻类食品均富含一种名为“岩藻多糖”的成分,具有阻止红细胞凝集、防止血栓形成等重要作用。

此外,海藻均含一定量的EPA、DHA等长链不饱和脂肪酸,故常吃海洋蔬菜能防止中风、心肌梗死等心脑血管意外的发生。据美国学者的最新报道,大多数海洋蔬菜还含丰富的维生素K、B族维生素及镁元素。现代医学研究证实,饮食中缺乏这几种营养成分,容易发生动脉粥样硬化、冠心病、脑梗死和心肌梗死等症;反之,经常补充这些营养成分,则不易患上述心脑血管病。最近又有国外学者报道说,海洋蔬菜还有抗肿瘤,预防骨关节炎、感冒以及抗肠道寄生虫等多种保健作用。

可以这样说,海洋蔬菜消费量的多寡是决定“现代文明病”发病率的一个“风向标”。鉴于日本人消费海洋蔬菜量太少这一严峻事实,日本国厚生省已将倡导吃海洋蔬菜列为国民健康教育的基本内容之一,并规定中小学生的午饭里必须有一定数量的海带、裙带菜、紫菜、海苔或其他海洋蔬菜,以此确保青少年身体健康。

我国自改革开放以来,人们生活水平与20世纪七八十年代相比已有了翻天覆地的变化,与此同时,高血压、糖尿病的发病率迅速攀升(如经济发达的沿海城市居民的高血压、糖尿病发病率与西方国家已不相上下)。而我国拥有漫长的海岸线,包括海带、裙带菜、紫菜、苔菜、羊栖菜等在内的十多种海洋蔬菜产量居世界前列,应该充分利用它们为改善国民健康状况服务。

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