布达佩斯是全国最大的文化中心。除在经济上占有重要地位外，优美的自然环境和城市风光、历史古迹、博物馆、着名的温泉浴场，对外交通便利和友好气氛等因素，都有助于提高该城的国际地位。作为文化、科学和艺术中心，它不仅拥有匈牙利科学院及其所属地质、气象、地球物理、化学、动物、生理等研究所；并有多所高等院校、国家剧院、300多家影剧院，以及博物馆、音乐厅、美术馆和能容纳10万观众的体育场等。而这里的众多古城堡、布达王宫、玛休斯大教堂、圆形露天剧场等古建筑及着名的英雄广场也广为人知。
说起它的传统与现代，如今的布达佩斯，又被人们称为两种风格并存的双子城。因为着名的多瑙河将整个城市一分为二，西部是历史古城布达，东部则是现代化商城佩斯。
布达依山而筑，山坡上的别墅层层密布，掩映在一片苍翠的树木之中。布达古迹众多，大部分街道保持着中世纪的风貌。其中的城堡山，是俯瞰全城的制高点，也是游人一定要去的地方。佩斯是首都行政、商业和工业中心，街道整洁，大街两旁种植着一排排菩提树、洋槐树和丁香树，到了夏季，浓荫覆盖，翠绿宜人。
布达佩斯城内保存着许多中世纪风格的建筑物，最着名的是宏伟壮观的议会大厦，建筑于1885年，是一座典型的圆顶歌德式宫殿，即使在整个欧洲也是不多见的着名建筑物之一。建筑物内部装饰富丽堂皇，四周墙壁嵌满了匈牙利历代君王的雕像，造型千姿百态，艺术巧夺天工。
关于这里的美酒与咖啡，也不得不说。例如，布达佩斯的咖啡馆就数不胜数，风格各异。对于恋爱中的伴侣，离开喧嚣的佩斯，穿过链子桥，去登多瑙河对岸的布达城堡山就是这趟旅行的最好开始。其实，布达佩斯是美酒与咖啡尤其盛行的地方。就像有句话说的那样：布达产美酒，佩斯有咖啡。
说起美酒，在匈牙利最出名的就是被誉为酒中之王的“托卡伊奥苏”。该酒口味清甜，通常作为餐前的点心酒。位于布达东北部的托卡伊酒厂被认为是世界上最优秀的葡萄酒产地之一。酒厂的周围是大片的葡萄园区，满眼的绿色看着就让人心旷神怡。一阵清风吹来，葡萄园的清香简直醉煞游人。
美酒之后有咖啡。穿过多瑙河上闻名遐迩的链子桥，就到了佩斯。有着咖啡城美誉的佩斯，大街小巷里是数不清的咖啡馆。走在佩斯的街道上，即使是上班的工作日，街头也总有悠闲地品着咖啡、晒着太阳、三三两两聊天的人们。说起这里最有名的咖啡馆当数“纽约咖啡厅”，它的富贵优雅吸引着无数的上流社会人士。在“纽约咖啡厅”最红火的时候，全欧洲都知道它的盛名。有一个夸张的说法，如果当时在欧洲寄信，信封地址上可以只写着“纽约”二字，而邮递员绝对不会把信投到美国。
另外，既然布达佩斯有“古堡之乡”的美称，就当然要不可错过此处的古堡与圣湖。
在布达佩斯的城堡山上，有一座具有古罗马风格、造型别致且面向多瑙河的建筑，这就是渔人堡。在这里，人们能够观赏布达佩斯的美景，壮观的伊丽莎白大桥、浪漫的多瑙河、建城发源地古堡山、巴洛克风格的皇宫和15世纪的老城区。假如这一切还不够，人们还可以跳上东欧线，往西南方向的巴拉腾（Lake Balaton）大湖去，它是匈牙利的“国湖”，40多道溪流日以继夜眷顾着它，还能通往多瑙河。湖区的风景是一种地老天荒的美，林树如梦、小镇如醉。时空恍惚停留在20年代的余情残烬里，美得叫人无法用言语形容。
恋上布达佩斯，因其吉普赛的热情不羁，因其土耳其影响的生活习俗，更因其传统与现代所交融的东欧式浪漫。选一个阳光正好的下午，边品咖啡，边晒太阳，边和优雅好客的当地人聊聊天，令人流连忘返。
布达佩斯郊外：一幢中世纪古堡的传说
女人，是美丽的动物，而一些女人为了让自己美丽，更是用尽了各种各样千奇百怪的方法。恐怕以下这位女士的秘方，就可谓是其中最血腥的美容方法之一了。
这个女人就是18世纪匈牙利女杀人狂李·克斯特伯爵夫人。
传说中，欧洲有四大鬼宅，其中一个闹得最凶的鬼宅，就是坐落在布达佩斯郊外的一座城堡。这是一幢中世纪古堡，它的主人，就是当时艳倾一时的李·克斯特伯爵夫人。在李·克斯特伯爵夫人的一生中，为她决斗而死的青年贵族，据说超过了100个。甚至在她60岁那年，两位浪漫的青年诗人因为得不到她的垂青，而举剑自杀。
可究竟是什么样的魅力才让他们疯狂至此？她究竟美丽到了什么样的地步呢？
据说，在一次李·克斯特伯爵夫人举行的盛大晚宴上，她一身飘逸长裙，出现在众人眼前。黑色长发在空中飘舞，两颗宝石般的碧眸蕴涵着摄人心魄的光芒，火红色长裙就像流动的烈焰一样，包裹着她白玉似的修长身躯，整个人宛如一团移动的火之精灵。当她停下脚步的时候，银白色的月光从窗外照进来，淡淡的笼罩着她。在坐的绅士们个个情迷意乱，他们搞不清楚，这位李·克斯特伯爵夫人究竟是顺着月光而下凡的天使，还是将要循着月光飘向天宫的圣女。
她的美丽，保持了近50年，而她的美丽秘方，也实在令人恐怖万分——这位李·克斯特伯爵夫人用鲜血沐浴，而且只用纯洁少女的鲜血。
因为李·克斯特伯爵夫人相信，只有浸泡在少女们纯洁的血液中，方能不断吸取其中的精华，而让她永葆青春。在每次洗澡前，她还要喝下至少半升的血液，她管这叫“内洗”。据说，她洗一次澡，至少要杀掉两个少女。就这样，在长长而黑暗的50年里，一共有2830多名少女惨被杀害，且所有的尸体全部埋在她私人的浴室底下。当然这也是她的主意，因为她还相信，少女们的魂魄能够驱走衰老和迟钝。
由于常用血液洗澡，李·克斯特伯爵夫人身上总带着浓烈的血腥气。但她却从不用任何香水掩盖，任其自然。美丽的外貌和血腥的气味相结合，竟然产生里一种无可名状的妖异魅力，使无数青年贵族为之倾倒。一时之间，李·克斯特伯爵夫人的艳名远播欧洲大陆，连法皇路易十四也不远千里，拜倒在其石榴裙下。
虽然如此，李·克斯特伯爵夫人却从来没有爱上过任何一位向他献媚的英俊绅士，因为他一直都在等待自己的爱人再出现的那天。
在李·克斯特伯爵夫人18岁的时候，有个年轻男子来到古堡，当时这位男士穿着华丽的外套，只身一人说是外出打猎经过这里觉得口渴想来借杯水喝。李·克斯特伯爵夫人不仅给他水喝，还因此爱上了这位长相英俊、谈吐优雅的男士，并且还说服他在府上小住。可让李·克斯特伯爵夫人不明白的是，这位年轻的绅士始终不愿告诉她自己的名字。但是李·克斯特伯爵夫人仍然想尽办法让他能在古堡的这些日子里开心快乐。
五天后的早上，绅士找到李·克斯特伯爵夫人，告诉她他要离开了。李·克斯特伯爵夫人非常的难过，流着眼泪向绅士告白。听到李·克斯特伯爵夫人的真情流露，绅士却依然执意要走，但是在出门之前，绅士给了李·克斯特伯爵夫人一个深情地吻，并且告诉她，也许有天他会回来找她，希望那时的李·克斯特伯爵夫人依然如现在一样美丽动人。
绅士走了，李·克斯特伯爵夫人在漫漫的思念中逐渐消沉下去，从小看着她长大的女管家不想看见这样的李·克斯特伯爵夫人，于是带着她去见了当地的神甫，希望能帮她找到那个男人，可是连神甫都没有办法，因为根本找不到这个人，所以李·克斯特伯爵夫人在郁郁中病倒在床上。
女管家看着李·克斯特伯爵夫人的脸色越来越苍白，非常担心，直到有天不知从那里听到少女的血可以让人精神振作恢复美貌，于是女管家杀死了家里最年轻的女仆，把她的鲜血给李·克斯特伯爵夫人饮用，并且用它给李·克斯特伯爵夫人擦洗身子，就这样李·克斯特伯爵夫人的精神一天比一天好，人也变得越来越美丽。
时间慢慢的过去了，女管家发现李·克斯特伯爵夫人从此迷恋上了血腥味，并且为了让自己能等到那个心爱的男人时依旧年轻貌美，她开始每天用少女的鲜血淋浴。而女管家者为了李·克斯特伯爵夫人不停的寻觅着年轻貌美的少女，已备李·克斯特伯爵夫人需要的时候用。在这之后，李·克斯特伯爵夫人每晚都会在自己的古堡里举办舞会，邀请各个国家的绅士们，为的就是希望有天能再见到自己的爱人。
不过可惜的是，李·克斯特伯爵夫人在大革命爆发后被人们活活地烧死在自己的浴室里时，依然没有等到那个她想了一辈子，爱了一辈子的男人。更没人知道那个神秘的男人到底是谁。
一直到后来，大革命爆发。愤怒的群众将已经快70高龄的李·克斯特伯爵夫人抓住，在群情激愤之下，大家将她活活烧死在她自己的浴室中，并且封掉了古堡。从此，一代艳后香消玉殒。
以鲜血为代价的等待：阴魂不散的李·克斯特伯爵夫人
有人认为，李·克斯特伯爵夫人实际上是一位女吸血鬼。在古代，人类创造了许多在夜里活动的精灵，其中，吸血鬼独具特色；他是僵尸，必须吸活人的血才能永远生存下去。吸血鬼应该是产生于与血有关的幻想——血这宝贵的液体是生命力的象征，人若因受伤失血，便有性命危险。
这种关于血的观念可以追溯到人类的远古时代。第一个可靠的记载，是在中亚波斯发现的一只史前的陶罐，罐上有一幅画：一个男人和一个想吸他血的魔鬼搏斗。后来，巴比伦的女妖利利图（Lilitu）以吸儿童的血闻名，这个传说距今也有好几千年了。还有一些作家认为，关於吸血僵尸的传说，最早产生在公元前6世纪的中国。
在地理和年代方面，我们无需详尽考证，便可以知道，自古以来，人类就在想像的世界里杜撰出无数渴血的精灵。无论是在中国人、印度人、马来人、还是波里尼西亚人、阿兹特克人（Azteque）或爱斯基摩人的社会里，都有这方面的证据。
这些精灵严格说来，并不能称为吸血鬼：吸血鬼乃是欧洲文明的产物。古希腊文化是欧洲文明的摇篮，而发源于犹太人信仰的基督教传统，又是欧洲伦理法典的基础，所以我们应该到这些古文明当中，去寻找吸血鬼的起源。
关于如何辨别吸血鬼，从18世纪关于吸血鬼迷信的论着，以及19世纪相关的调查中，我们也大致可以得出吸血鬼的主要特征。只是在欧洲不同的国家里仍有许多所谓的“变种吸血鬼”而已。
一般来说，吸血鬼埋进坟墓几个星期后，身体不会变硬，也不会腐烂。另一个特点是它的毛发生长异常，乱蓬蓬的眉毛连成一片，手掌也长出毛来。罗马尼亚的吸血鬼往往有一根长毛的短尾巴，遇到热气就会变粗，据说有了这尾巴，吸血鬼就有超自然的能力。
在吸血鬼迷信最嚣张的时候，为了辨别罪魁祸首，人们会牵来一匹毛色纯黑或纯白的公马，让它奔驰在墓地上。这匹马从未交过尾，驾驭它的人也要是个童男。如果坟墓里有吸血鬼，马就会直立起来。坟墓附近的地面上若有小洞口，也是墓里有吸血鬼的证据，因为吸血鬼会化成雾气从这些洞口里出来。吸血鬼和女人结合后生下来的人，能一眼就认出吸血鬼。这种人在塞尔维亚叫作“旺比里奇”，在波希米亚和匈牙利两地，它们则叫“当比莱斯”。
另外，据吸血鬼的理论来说，每个人在死后都可能变成吸血鬼，不过某些人特别有可能，例如被开除教藉的人、自杀者、暴死者、巫师、早夭的婴儿以及去世后没有举行基督教葬礼的人。有些人生来就注定是这种悲惨的命运，例如出生时嘴里有牙齿，或者“头上胎膜”的人；眼珠的颜色极深或呈很淡的蓝色；长着一头红棕色头发，像出卖耶稣的使徒犹大（Judas），或者身上长红斑。
这些人死后，在装进棺材和埋葬时要倍加小心。在罗马尼亚，当地人用一根钉子钉进死者额头，把他的身体用针刺穿，或者涂上在圣依纳爵（Saint-Ignace）日里宰杀的猪的油脂。为了防止吸血鬼的灵魂回来附体，人们还要在死人嘴里放一样东西，例如在罗马尼亚是放一瓣蒜，在希腊是放一块圣餐中的饼，而在萨克森则是一个柠檬。为了不让尸体离开坟墓，大家就把它钉在棺材的底板上。
但不管李·克斯特伯爵夫人究竟是不是吸血鬼，有一件事情却是真实的：在她死后的400年里，每逢月圆之夜，古堡里就会传出一阵阵如海潮般幽怨的恸哭，仿佛是千鬼夜哭，万魂哀鸣，连10里之外布达佩斯的居民都能听见。他们不堪其扰，请来了神甫、术士驱魂作法，结果连梵蒂冈和耶路撒冷的大师们都无能为力。
最后，教皇无奈，只能将这块地方列为禁地，禁止凡人出入。迄今为止，在布达佩斯的郊外，这幢古堡依然贴着教皇的封印。离它不远处，当地政府也竖了块牌子：游人勿进。
这也许是为了等待心爱的男子，李·克斯特伯爵夫人依旧不肯离开城堡的缘故吧。而关于那名神秘的男人，人们也有各种各样的说法。有人说他是撒旦（上帝最小的儿子，拥有惊人的美貌和智慧，但是因为年轻自负而犯错，失去天使的翅膀而坠落地狱），也有人说他是巫师，也有人猜测这个人其实早已经死了，或者根本没有这个人，甚至根本就是李·克斯特伯爵夫人自己幻想出来的。
故事始终是故事，那个男人到底是谁，是否真的有过这个人，恐怕只有李·克斯特伯爵夫人自己才知道。有人说伯爵夫人其实就是一个杀人的狂魔，也许这才是阐述她犯罪事实的最直接证明。
整个中世纪欧洲有很多诡异恐怖的怪谈，但李·克斯特伯爵夫人则被当之无愧的称为头号“血腥佳人”。
