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第31章 美发技艺与思乡情结日益见长(1)

波涛还没有找到工作。这天他去了2号师傅介绍的发廊试工回来,垂头丧气走到易康店里,一筹莫展。易康急切地问他情况如何,波涛叹气说:“没有搞定。那老板说过一段时间再请,里面原有两个师傅,说最近要走一个,现在又不走了。”发廊的2号和3号师傅很关心波涛的工作问题,因为他忠诚老实,看见波涛久久没有上班,都为他着急,为他出谋划策。2号师傅突然想到了自己呆的发廊,他眉头一皱,把想法说给易康听,易康听了担心道:“老板又不在,我害怕波涛的技术不够,这里要求高。”3号师傅也赞成2号的想法,易康也只有等老板回来试一试了。

发廊的生意绵绵不断,眼看就要忙不过来,正好有两个师傅休息,空着位。波涛也大胆,见如此的忙想帮一下手。他对易康说了说,易康正忙,听了他的话,抬头打望一眼,确实是忙不过来,也就勉强同意,并鼓励说:“好,你上,不过你不要慌,慢慢来。”听易康这么一表态,波涛大胆上任,立刻叫客人坐在5号师傅位上,认真剪起来。他原本就是一名美发师,做起来当然得心应手,还跟客人畅谈起来。这时曾姐回来,发现一个不明不白的人在做工,便问做杂工的大姐。大姐是位中年人,也是从乡下来的,她善解人意,负责整个店里的卫生和员工炊事工作,她正要提着垃圾去倒,听见老板问,顺口答道:“是1号师傅的老乡。”曾姐笑着说他还不错,主动来帮忙。她站在收银台,清点着账单。波涛剪完一个,又忙第二个。第一位客人非常满意,发式饱满自然,轮廓齐圆。客人走到收银处向老板反映说:“这新来的师傅真不错,我在深圳是头一回剪这么满意的头发。”波涛这一忙,帮得恰是时候,让曾姐看中了。

忙完了,易康就同老板(曾姐)商量,曾姐答应面试,波涛也不慌不忙,稳定好情绪,见了曾姐主动打招呼。

曾姐天性淳厚,做事干脆利落,相当讲原则,从不拖泥带水。见这乡下小子肌肤那么白嫩,眼睛那么温柔,一张圆脸露出诚实的笑容,心中的好感直线上升,热情地让他先坐下,温和地讲:“你很想加入我们的队伍吗?我得先给你谈一下我的条件,你考虑一下,觉得可以,我们就达成协议,并且要签合同。你先看看我这里的员工守则。”她说完顺手拿出一份递给波涛。

波涛看完守则对曾姐说:“这么大的美发店,当然要有良好的管理制度,我认为这些都很正常。”波涛对正规化的发廊经营早已适应,制度上只不过是大同小异,他不觉得守则上的规定难做。曾姐说:“那好。你会不会讲广东话?”波涛头脑灵活,接受事物能力强,在广州的时间已学会讲了,只是讲得不很地道。他点头说:“讲得不十分标准,能与客人沟通。”他说完还讲道:“我做这行四年了,上班的规矩我懂一些,我们做的是技术性服务行业,讲的是技术和服务,还有员工的积极性同责任感。”波涛理明言正的两句话说得曾姐暗自称是,笑着说:“那好,明天你就开始上班,先试用十天,十天后再谈条件,这十天你可以在这里好好地发挥。这里有住宿,包你吃两餐,OK。”曾姐果断利落,就这样暂时留下了波涛。

厅外的易康同2、3号师傅都担心着。波涛满脸笑容走出来。易康第一个问:“搞定没有?”波涛点了点头,回答说:“不过要试工十天,十天以后再谈。”2号师傅说:“本来就要试工十天,哪里都一样,看清了技术再谈待遇。”

其实曾姐本来就喜欢忠厚老实的员工,因为好管理,波涛的举止正合她心意。

深圳的夜景美丽醉人,波涛站在窗口,眺望着窗外灯红酒绿的世界。窗外的一切他都无心享受,他首先考虑的是工作,虽然现在有了上班的希望,但这种希望还是悬在半空中的,还得激励自己要有信心。

易康在生活上非常节省,晚上的宵夜一般都是买些面条自己煮,而且这样吃得更香。波涛望着好心的易康,心中涌起说不尽的感激。

易康并不是家乡人说的那种风流成性、得意忘形之人,而是忠厚实在,从不好女色。他爽朗乐观的性格是年轻人的本性,而他乐于助人也让波涛由衷地欣赏。易康煮着面条,波涛明天就要上班了,不停地对易康说着客气话,说自己来到深圳给易康带来不少麻烦,还说要搬到发廊里住,免得影响了他的私人生活。易康说他唠叨,像个女人,大男人做事不要斤斤计较,既然是朋友,就应该相互扶持,说自己曾经带过许多人来到深圳,一住就是十天半个月,这些问题不足挂齿。还叫波涛明天用心上班,好好做事,多多表现,还有很多东西要学。波涛说如果真能在这里上班,那是自己的造化和福气。易康煮好面条,装上两碗,两人尽情享用。

试工的第一天,波涛按规定的时间提前到了发廊。发廊的规矩很多,3号师傅阿勇热心给波涛讲解,介绍店里有什么样的专业技师,有哪些服务项目,美发器具的使用,产品特点和价格等等,波涛一一牢记在心。他们之间很快就熟悉了。2号师傅也很欣赏老实人,见波涛的发型太老土,主动帮他修剪,还做了颜色,转眼间波涛的形象大变。波涛刚做完发型,已有客人洗完头,开张的第一个客人阿勇让给了波涛,波涛也不推辞,有活就干。他做事非常认真,今天第一天上班,工作起来特别有劲。一有空,波涛就向阿勇讨教,阿勇毫不保留地讲给他听,还跟他讲工作原则,说本店是计件分成,按自己做的营业额提成,师傅都是轮牌做工,有客人找你,你就是老大。又特别夸奖2号师傅,说他有时候一天到晚忙得饭都没有时间吃,叫波涛多向人家学习。

下班了,阿勇把波涛领到宿舍。宿舍就在发廊里,是一个阁楼,层高较低,没有床,光线较暗,但开了灯不觉得。所有在这里住的员工全都睡地铺,阿勇在自己的床位旁收拾了一个空位给波涛。波涛就地坐下,把行李包的衣服一件一件取出来,又把王梅当年送给他的假人头拿了出来,捧在手上。看着假人头,一时感慨万千。阿勇见了也有兴趣,直赞这假人头买得好,上面的假发特别长,操练起来方便。宿舍的条件很差,还有些员工是在外租房住,阿勇和波涛是勤俭节约之人,能受苦。在之前,宿舍只有阿勇一个师傅住,其他都是女员工,这下有了波涛,阿勇很高兴,不觉寂寞了。

深圳美发界与广州及其他城市是有所不同的,在发型风格、发廊装潢、消费市场、服务管理以及顾客自我审美意识和时尚文化的推广等方面都具领先位置。波涛掌握的始终是基本功,对于新的潮流、新的时尚发型以及国外的追求,他之前是无法理解的。比如现在引进西方人的生活方式,发型也要流行国外样式,如头发要染成五颜六色,造型要有外国时装模特儿的风范,材料都要有进口的品种。波涛在工作中时常都会体会到美发界的学问是值得研究的。

工作中的困难是有的,面对不同人的需求,服务上难免会有不到之处。今天的业务依然好,师傅跟助理都在忙。波涛刚剪完一位顾客,又来了一位女顾客。这是位少女,长长的直发,眼睛黑亮,眉毛跟眼线文得很浓,那黑眼线像一副小眼镜,小小的嘴巴涂着紫红的唇膏,穿绯色抹胸、海蓝色贴网短裤,镂空白皮鞋里露出涂红的趾甲,嘴里还吸着烟,妖气得叫人肉麻。波涛一见便知这位少女是一位挑剔之人。她催着要剪发,不洗头,说自己刚洗好。波涛叫女顾客上座。女顾客要求波涛给她修剪一款中长碎发,且做成棕黄色,吹成大卷波浪,然后再扎一个高装马尾。波涛开始紧张,因自己技术有限,对颜色的漂染不太有经验,怕弄不好,又见此少女高傲,干脆叫其他师傅做。但每位师傅都在忙,这客人又要赶时间,不肯等,催着波涛快些,无奈之际,波涛只有大胆试一试。波涛用2号师傅的专用工具,剪刀小巧精致,刀口锋利,他为顾客拉出层次,慌乱中剪破了手指,血流了出来,忙去找创可贴。少女一把拉开头发,发现不妥,似乎剪得太短。波涛弄来创可贴包好手指,此时已满头大汗,走到位置上正想拿起剪刀继续,不料那客人一下火气冲天:“你帮我剪的什么头发?你自己看看,叫我怎么出门?都乱套了。”少女的声音很大,全美发厅的人都能听见,波涛急得束手无策,神色慌乱,找不到话来答复顾客,觉得所有的人都在暗笑他。波涛呆呆地站在旁边望着少女凶巴巴的样子。阿勇见事不妙,忙走过来向少女解释:“小姐,您好。真不好意思,我们的师傅是新来的,有些不懂,你的要求需要给师傅讲清楚些。”少女又重复了一遍自己的要求,阿勇听了鼓励波涛说:“不用慌,慢慢来。”波涛点了点头,又拿起剪刀开剪,少女嚷道:“你不要剪了,你一边休息去,我等下一位师傅。”

做服务行业,什么样的顾客都能碰到,只是我们得有一个好的心态去面对。

波涛心里一阵绞痛,自尊心受到严重伤害,心头涌起一股不能言说的忧伤。

可是顾客是上帝,这是每个做服务行业的人都必须深刻认识的。波涛自然明白,也只能忍气吞声,强装笑脸,用抱歉的目光望住顾客:“对不起,那你请等一下。”波涛帮那客人倒来一杯水后坐在一旁,像个呆子似的,用羡慕的目光注视着其他师傅,见他们个个神采飞扬,忙得潇洒,自己似乎变成了一个一窍不通的大笨蛋,直怨自己技不如人。阿勇先忙完,少女叫住了他,他又耐心地问明白少女的要求。阿勇是有正式资格的高级美发师,一会儿便把少女的头发修剪完毕,又做完染色,色调不浓不淡,柔和温雅。最后设计出少女要求的高装马尾,前额同两鬓角分别用少许头发做出螺旋状点缀整体造型效果,衬得少女很是迷人。

少女走时还特意扫了波涛一眼,波涛虽然感觉难堪,但也是没办法,谁叫自己技术不好。

事后,易康和阿勇主动找波涛做工作,都说他运气好,没被老板发现。因为老板不在,如老板在,他定被立刻解雇,因为这样的技术,如此档次的专业是不会被雇用的,这对业务影响非常大。易康还特别提醒他,往后做事小心点,一定得和顾客沟通好后再下剪刀,把客人想要的东西了解清楚,自己拿不下来就叫其他师傅做。“你要好好把握这个机会,起码能在这里学到技术。”波涛虚心地讲着自己做了多年发型师,对晚妆颇有研究,但对漂染、电发都很肤浅,往后还得请大师们多多指点。阿勇说:“这些钉子谁都碰过,不算啥,失败是成功之母嘛。想当年,我还不是一样,刚入行,技术不好,老是剪得客人不满意,不知被老板解雇了多少回。后来自己慢慢学,慢慢练,一天一天学来的,还花了好多钱进培训班。你有运气,能在这里试工上班。不过你基本功好,学起来快。这染发理论虽然多,但只要你肯钻研,找到方法,明白里面的原理,自然而然就懂了。说精通的确太难了。新的东西天天都有,光是美发涉及到的毛发知识、产品带来的物理和化学反应以及头部骨骼的形状,发型与脸形、职业、性格、年龄的关系等等,这些理论你就要花好多时间去研究。还有头发护理,每一款发型的修剪方法,用刀的手法,每一种卷发的电烫方式……唉,一言难尽啊!太复杂了,更不要说经营管理了。”阿勇还说道:“经验从实践中得来,灵感从大自然中得来,这主要是平时要善于观察,富有想象力,多收集美发方面的资料。”

阿勇又说:“其实做美发师真的不容易,除了工作中要付出很大的努力外,外界环境对美发师也有压力。比如说社会上一些人评价发型师全都是花花公子,吃青春饭的,这对美发师的形象有着很大的伤害。其实,美发师在这个社会上,还是应该受人敬重的,大家来说说,谁的头发长了不剪?拍戏、电视台举办晚会、赴宴,哪一行不牵涉到发型师?只有那些目光短浅、不会看问题的人才会对美发师有所偏见。”说到这些问题,阿勇一时激动,“我就是要搞这行,专门搞这行,并且要搞到最好,因为我热爱这个社会,热爱我们的生活,社会需要我们,生活需要我们。”几句肺腑之言,唤起波涛心底对美发的热情。易康叹声气,摇摇头:“你们还好,没听到什么风言风语,我就不一样了,背了一背的黑锅。家里从不把我当正经人看,说我在外花天酒地,游手好闲,什么找富婆,好色贪婪,哪里在研究技术,讲什么学问……”阿勇听了情绪激动,瞪大眼,“什么,不研究技术,不讲学问?这些人纯粹没文化,他如在我面下,我叫他低头他就低头。”不过深圳这里给别人做二奶的女人倒有,做鸡婆的女人也多,做鸭仔靠女人吃饭的男人也有。”阿勇又戏言道:“你这么帅气,有大把有钱的女人泡你。”波涛对这类话题没有多大兴趣,不发表意见。

常言道:吃一堑长一智,波涛有了这一次的失误,也长了见识,对美发有了更新的认识,同时也意识到,想成为一名出色的发型师绝非一时之功。

十天的试工时间一晃眼就过去了。

波涛刻苦勤勉、品行端正,他谦虚的性格以及风趣的谈吐赢得了全体员工的赞赏,虽然技术不很过关,但他对美发有着浓厚的兴趣,特别爱学。

到了波涛同老板谈条件的时候了,他心里极其紧张。

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