“柔儿，这东西到底是啥？”
“一种调料，丽娘，我现在要清理猪耳朵和头皮肉了，你可以在旁边看着，待会儿尝味道。”
新鲜的猪耳朵上面还有猪毛，得先去猪毛，陈柔抓了一把干草，拿了火钳和打火石，到了院子靠近粪坑的地方点着火，用火钳夹住猪头肉，将上面的细毛一块块的烧干净。
都说猪毛可以吃一千根，陈柔还是仔细的把自己能瞧见的猪毛都处理干净，特别是到了猪耳朵的时候，猪耳朵里面贴着的绒毛，她都烧的干干净净的。
被火灼过的猪头肉上面起了一层猪油，在空气中冒着一股猪油的香，与这边相反的是两个正在洗猪大肠的男人，赵满和赵青山，两个人你催我，我催你，一时之间院子里热热闹闹的。
“你一个女人家做这些不觉得害怕吗？”
赵德不知道什么时候站到了陈柔身后，他看着手里握着油腻腻猪头肉的陈柔问道。
“你说烧猪毛？还是说做饭？”
陈柔不懂赵德的害怕从何而来，她不用杀鸡宰羊，所有这种杀生的活计都是沈卓做的，她基本上都是舒舒服服的。
赵德愣了愣，这才觉得自己说的话有些不经过大脑。
许是眼前的人真的比她见过的许多小媳妇都好看吧，这样的人，不应该留在村子里，应该有更好的生活。
“赵大哥，你不是说要给我帮忙吗？切猪耳尖和头皮肉会不会？”
偷懒这种事，做了第一次就想做第二次。
赵德面色一囧，砍人的刀他拿惯了，杀猪刀倒是没拿过。
“哈哈，赵大哥不是还没拿过刀吧！”陈柔似乎想到了什么似得笑了笑。“这样就没有办法了，我去忙去了。”
“别，我叫小虫去，他会做饭！”
原来赵家兄弟多，老大到老三常年在外打拼，老四赵小虫在家，照顾爹娘，照看农活，兄弟几个的银子就全都寄给赵小虫，让他打理家中，长此下去，赵小虫就比家中几个兄弟懂的多，虽然说话不好听，但那也是心底善良的。
“赵大哥别客气，小虫和豆芽菜玩，这会儿两个开心着呢。”
这会儿赵小虫在教豆芽菜说话，还别说，赵家四个兄弟，除了赵德长得粗放之外，其余几个都还不错，这是豆芽菜不排斥的原因？
“那行，如果有啥重活可以让我做，这技术活儿，我还真不会。”
实诚人越来越少，赵德几兄弟这么实诚的更加少见。
陈柔点了点头，开始洗猪耳尖和猪头皮，一会儿的时间，就洗好了，炉子上烧的开水也好了，卤这两样东西，需要现在开水焯一会儿，让肉软化，接着直接把猪头皮和猪耳尖放在之前做好的卤汁里面慢慢的煮熟。
“丽娘，可以继续烧火了。”
陈柔一开口，苏丽娘开始烧火，这个过程中，火不能烧的太大，也不能太小，苏丽娘只放了几根柴禾，眼睛一直盯着灶里烧的噼啪作响的柴禾。
“这样熟了就可以了？”苏丽娘眼巴巴的看着被锅盖盖住的猪头皮和猪耳尖。
这会儿空气中的香味越来越浓了，嗅一下就觉得好吃。
