最佳食用方法：
主要以辅疗形式添加到粥，汤中。一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归。
也可与多种面膜粉调配敷面，可起到去皱活肤润泽肤色的美肤作用。
饮食宜忌：
①肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。
②身体虚弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
③当归不宜单独服用，与鸡汤或鸭汤同煮，效果可倍增。
新妈妈的营养厨房：
当归炖鸡
原料：
母鸡1000克、当归20克、大葱5克姜5克盐3克料酒5克味精1克胡椒粉1克各适量
做法：
1）母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内；
2）再加葱、姜、盐等上述调料，用小火炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成。每日一次,晚餐作菜佐食。
推荐理由：
当归有补血的功效；母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、产后贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
6）黄芪——消肿补气皆可行
食补功效：
黄芪味甘、性微温，归脾、肺经；入气分，可升可降；具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效；黄芪含有醣类，能促进细胞组织对病毒诱生干扰素，抑制病毒生长，增加血清中的蛋白质，以增强免疫系统功能，且有补气的功效。黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水退肿等功效。对产后自汗盗汗也有很好的疗效。
最佳食用方法：
黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等；用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。
饮食宜忌：
①宜加冰糖调食，可增强其滋补润肺功效，适用于产后身体虚弱的新妈妈食用。
②从身体状况来说，患有感冒症状的不要吃黄芪。黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。
③从季节来说，春天不宜吃黄芪。春天乃是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就达不到宣发的目的。
新妈妈的营养厨房：
党参黄芪田鸡美容汤
原料：黄芪30克，党参30克，陈皮10克，田鸡2只，生姜2片。红枣(去核)2枚，食盐适量。
做法：
1）取田鸡洗净，去皮、内脏、头，斩块备用。北芪、党参、陈皮、生姜片和红枣分别用清水洗净。
2）沙锅内放入适量清水，先用猛火煮至水沸，然后放进以上材料，改用中火继续煮2小时左右，加入盐调味即可。
推荐理由：此汤有补中益气、健体强身的作用。适用于产后因体力消耗过大而出现的中面色苍白而干皱、气短懒言、精神不振、产后自汗、盗汗等症。
4、适合月子里吃的水果
1）香蕉——补血瘦身两不误
食疗功效：
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。新妈妈多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以新妈妈多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。新妈妈摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防宝宝贫血也有一定帮助作用。
最佳食用方法：
鲜食即可。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，蘸淡盐水冰冻吃。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜吃。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。
饮食宜忌：
香蕉性寒，所以体质偏于虚寒的新妈妈，最好避之则吉。胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、在怀孕期脚肿的新妈妈，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
新妈妈的营养厨房：
香蕉奶昔
原料：
香蕉1根，牛奶1袋（250ml)，冰块若干、香草冰激淋1盒。
做法：
1）先将冰块装保鲜袋中，放进微波炉用高火加热20秒左右,然后用擀面杖砸成小块，然后放到搅拌机里打碎；(一定要把冰先打碎，如果把把香蕉放进去再打就会滑滑的，很难打碎了）；
2）香蕉切小块，放入搅拌机，加入牛奶；再打30秒；
3）装杯，用挖球器挖出三个香草冰激淋，放在上面即可。
推荐理由：
香蕉有通便的功效，此奶昔可作为新妈妈的午后甜品。
2）橘子——补充维C和钙质
食疗功效：
橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。新妈妈生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成宝宝骨骼牙齿的重要成分，新妈妈适当吃些橘子，能够通过新妈妈的乳汁把钙质提供给宝宝，这样不仅能促进宝宝牙齿、骨骼的生长，而且能防止宝宝发生佝偻病。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用，新妈妈乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急性乳腺炎，影响对宝宝的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。
最佳食用方法：
鲜食即可，也可用橘皮做汤，清热解毒之用。
饮食宜忌：
橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。
新妈妈的营养厨房：
橘子沙拉
原料：
橘子6瓣，罐头菠萝1片，速溶椰子粉1小袋，草莓酱1/2勺。
做法：
1）去掉橘子瓣的薄皮和核；将菠萝片切成小碎块;
2）用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀；在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.
推荐理由：
橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。此沙拉酸甜可口，适宜生产后不久食欲不振的新妈妈食用。
3）桂圆——补脾胃之气，补心血不足
食疗功效：
桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，新妈妈在产后调补也很适宜。桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
最佳食用方法：
新妈妈生产后，如出现头晕眼花、身出虚汗、脉细舌淡等血虚气脱症状时，将桂圆和莲米或红枣、糯米等熬粥食之，则能起到良好的益气养血作用。
如若新妈妈有轻微的浮肿现象，常喝桂圆汤还能起到积极的治疗作用，在食用方法上，还可用桂圆肉配西洋参蒸食，也可用桂圆肉与鸡蛋蒸食，这些都有利于产后虚弱者的调养。
饮食宜忌：
①适宜体质虚弱、头晕失眠的产后新妈妈食用；
②对于有上火发炎症状时不宜食用，新妈妈不宜过多食用，食用过多会家中国上火发炎的症状。
新妈妈的营养厨房：
桂圆炖猪心
原料：猪心250克、桂圆30克、精盐2小匙、味精1小匙
做法：
1）将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净
2）将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
推荐理由：
桂圆猪心不仅能为新妈妈补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
4）苹果——产后瘦身大助手
食疗功效：
苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗新妈妈腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合征、糖尿病及肝功能不良新妈妈的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
最佳食用方法：
苹果鲜食最宜，且注意保留果皮更健康。苹果是十分适宜煲汤的水果，汤水酸甜可口，还有着不一般的去脂效果，其丰富的纤维可以促使排便。
饮食宜忌：
①苹果适宜有便秘、痔疮的新妈妈食用，苹果中所含的果酸可以帮新妈妈增强消化，缓解便秘。
②苹果能防止胆固醇增高，故有妊娠高血压综合征、高脂血症和肥胖的新妈妈食用益处多；
③有产后贫血或缺乏维生素C的新妈妈也宜多吃苹果。
④平时有胃寒病者忌食苹果；糖尿病患者忌食。
新妈妈的营养厨房：
苹果海带汤
原料：苹果一个，海带50克，瘦肉50克，盐少许。
做法：
1）瘦肉洗净切块，汆水捞起，苹果去皮去核，切块；
2）海带洗净，浸泡1-2小时；
3）煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
推荐理由：
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤、降脂的作用，非常适合产后的新妈妈食用。
5）山楂——散瘀活血助消化
食疗功效：
山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对新妈妈有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴。新妈妈产后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够帮助产后的新妈妈增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂宝宝。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。
最佳食用方法：
山楂可做山楂羹，也可泡水，有减肥的功效，对于产后想要温和恢复身材的新妈妈来说，山楂水是不错的选择。
饮食宜忌：
①新妈妈食用山楂，最好不要空腹，这样容易产生胃酸，给新妈妈带来不适。
②山楂不能跟人参，还有维生素K，碳酸氢钠一些碱性的东西同用，动物内脏里头，特别像肝脏里头含有铁含有锌，这些物质在山楂的酸性当中也容易起反应，影响吸收，所以山楂跟动物的肝脏最好不要同煮。
新妈妈的营养厨房：
山楂红糖饮
原料：
取个大、肉多的新鲜山楂30克，红糖30克。
做法：
①将洗净的山楂切成薄片备用。
②锅置火上，加入适量清水，放入山楂片，大火熬煮至烂熟。
③再加入红糖稍微煮一下，出锅后即可食用。
推荐理由：
山楂不仅能够帮助妈妈增进食欲，促进消化，还可以散淤血，加之红糖可以补血益血，这份水果饮可以促进恶露不尽的妈妈尽快化瘀，排尽恶露。山楂红糖饮对月子里的妈妈来说既可以当茶饮，也可以当作一道不错的甜品。
6）木瓜——催乳丰胸之王
食疗功效：
木瓜的功效很多，降压、解毒、消肿驱虫，帮助产后的新妈妈乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等，我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。
最佳食用方法：
新妈妈产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
饮食宜忌：
木瓜同猪蹄炖汤服食，可增强补虚催乳之功。用于产后体虚，乳汁不足。
新妈妈的营养厨房：
木瓜花生大枣汤
原料：
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
做法：
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
推荐理由：
部分新妈妈产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。新妈妈要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
