四名厨子,全是苏七七特意高价请来,其中便有饺子店的老板老张,还有另外三个,也是特意四处打听请来,都是会做南北东西菜色的师傅。
然后,自己又把知道在现代知道的一些菜谱也教给他们。
苏七七看了一眼菜谱,眉头微微地皱了起来,明天第一天,必须一炮而红,所以,第一份菜谱,必须让人眼前一亮、
她拿起了一旁的笔,将其中几样常见的小菜给划掉了,留下的,是眼前几位厨师的拿手好菜,还有自己教的那几样菜:“就这些就好,而且份量不要太多,但是一定要做得精做到最美味,要让吃过的人,念念不忘还想再要!”
“这是肯定!”几位厨子点头。
“我预计明天来的人会很多,我们并不是来者不拒,我们只收预定的份额,人满就拒!按我算了,我们茶楼总共有三十桌,明天,准备六十桌的食物!”她淡淡地说道:“而且做完就收工,准时打烊,就算再多的客人请求也不许做!”
有时候,得不到的东西才是最珍贵。
她要营造出那一种珍稀的效果,让人知道,七宝茶楼是与众不同,要第二天,更多的人慕名而来,要让人知道,能吃到茶楼的美食,是件难得的事情。
“有生意也不做?”几位厨子都是不解了。
在他们看来,只要有生意,肯定要一直做啊?
为什么殿主说的却不一样呢?
老板不是应该都想着多挣钱吗?殿主为何反而这么交待他们呢?是反话吗?
“这就不懂了,我们茶楼要做就做最好,我们要的是名气,要的是质量,不用担心赚钱的问题,只要有实力,再加上我的经商手段,七宝茶楼,很快名声就躁起来!因为吃不到的东西才是最好吃,要让所有人都知道珍贵!”
她要做的,就是与别人背道而驰,累死累活做出来的生意,未必就是好,懂得如此运营,才是真正赚钱的手段。
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“好,我们照殿主所说的去办!”虽然众人还不是很了解,不过却是服从地点了点头。
“嗯,你们先去忙吧!先把一些明天需要准备的食物材料先准备妥当!”苏七七点了点头。
又转头望向了一旁的白剑:“小白!他们都有了工作服了,不过你是掌柜的,不用穿工作服,可是我觉得你穿的这些衣服真不好看,所以在为他们订工作服的时候,也特意为你订了几套平时换洗的衣服!”
她不得不说,白剑在各方面都学习得很快,可是这穿衣上,却还是差了好多,虽然是听了她的话穿了白袍子,可是这家伙,竟然所有的衣服都是一身白,没有任何的花纹,更没有任何的装饰。
就像是一块白豆腐一样!
这也太素了吧?
帅哥,也需要懂得打扮自己才行。
他不打扮,她就只能为他打扮了。
要知道,他这个掌柜可是她的招财猫啊!
白剑听到苏七七的话,眉头又是微微地抽了一下,虽然已经很多天过去了,可是他仍然不能习惯,苏七七叫他‘小白’。
倒不是因为这名字跟大黄成了兄弟,而是这个名字,听起来有种很弱智的感觉。让人觉得像是小白脸的样子……
不过,他也没有再抗议了,因为他知道,永远只能是抗议无效,尤其是某位霸道的女人已经把这个名字叫得异常习惯了!
“衣服,不是说了穿白色的吗?”他已经按照她所说的,新置了几套白色的长袍,虽然穿起来很不习惯。
不过想了一下,毕竟是生活不一样了,他不再是生活在一个人的寂寞暗黑空间,而是生活在阳光下了。
所以,白色是好的。
“白色,也可以有很多款色,很多装饰,并不需要从头到尾都白!”苏七七无奈地叹了口气:“不过也不怕,以后你跟宝宝的衣服,就由我全权负责了,那些制服应当是差不多要送到了!”
她所要的效果就是上档次,所以包括厨子、跑堂小二、杂工、洗碗工的制服,都特意订做了一批,要求让人觉得赏心悦目。
完全是按照现代化酒楼的标准来制做。
不过心中很喜的是,绿意当真是一个不错的礼仪老师,把那一帮子的大老粗,全都训练得十分得体。
现在,不会再一个个出口就是脏话,而后行走的时候,也不会大步大步,而是十分优雅的步代,动作也麻利,而且脸上的笑容十分灿烂。
她本来想过招一批女的服务员,不过想想还是算了,这个年代,毕竟不是现代,若是女子当小二,只怕会避免不了一些富家公子的调戏。
虽然她能处理,可是处理起来会很烦人!、
正说着,就看到外面又有送货的人到了,正是送了制服过来的老板。
“苏老板,您认的衣服都送到了!”那人一脸热情地说道。
苏七七热情一笑:“李老板,快快进来坐!”
“苏老板,您看一下,这是您要的那些衣服!你验收一下!”
“嗯,我看一下!”七七仔细地抽出了几件看了一下质量,的确不错,这老板还算是童叟无欺。
不过想来,也没有几个人敢欺到苏七七的头上了。
“李正,你把这些制服都发下去,明天开张,所有人都要穿上这些制服!”苏七七喊了一声李正。
“好的,殿主!”李正赶紧走了过来,脸上冒着汗,这两天真是忙坏了,好多事情要做。
他本来以为开一家茶楼很简单,可是没有想到殿主想到很多奇怪的点子,不过他毕竟是当过掌柜的人,所以一听殿主的点子就觉得好妙。
永远是想在别人的前头。
虽然没有开张他已经能够预计到生意会有多好了。
苏七七又走过去拿出了为白剑订制的衣袍,拉出了一看,果然很好看,十分华贵而淡雅。
上好的玉绵绸缎,白色底子上反射出暗纹来,衣襟处是用了银色的纹边,绣织得十分简单的白竹。
即显得十分儒雅又十分贵气。
“白剑,进去穿来看一下!”苏七七很激动,不知道白剑这小正太穿出来会是怎样的效果呢?
哇,一定会是绝版小正太啊!
“殿主,不用现在就换吧?”白剑脸上露出了为难。