第二节 夏季美容养颜汤谱偏方
夏天，由于天气炎热的关系，多使人心烦渴燥、热气攻心，使面容多易生暗疮，面色憔悴。下面介绍的汤剂，一般以清润、健脾开胃、利水为主。
偏方1
【组成】太子参15克，乌梅10克，甘草3克，冰糖适量。
【功效】利水养阴，补益中气。
【制法】太子参、乌梅、甘草分别洗净，然后一起放进沙锅中，加水煎煮40分钟后加入冰糖即可。
【服法】每日1剂，早晚分服。
【疗程】10天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方2
【组成】鲫鱼250克，冬瓜皮60克，薏苡仁30克，生姜适量。
【功效】利水消肿，清润。
【制法】将鲫鱼洗净，内脏备用，冬瓜皮、薏苡仁分别洗净与鱼一起放进沙锅中，加入清水适量和生姜，用大火煮沸后，改用火煮大约1个小时，即可放调味料食用。
【服法】食鱼喝汤。
【疗程】10天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方3
【组成】青头鸭1只，草豆蔻1枚，赤小豆300克，油、盐适量。
【功效】健脾开胃，是夏日消暑妙品。
【制法】将青头鸭去掉内脏后洗净，沥干水备用，赤小豆和草豆蔻洗净，捣碎一起塞入鸭子腹内，用线缝合放进沙锅内，加水至鸭子完全浸泡为度，用大火煮沸，然后改用小火继续煮3个小时，加调味料即可饮用。
【服法】食肉喝汤。
【疗程】10天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方4
【组成】牛肚150克，茯苓30克，党参15克，大枣少许，油、盐适量。
【功效】健脾利水，益气开胃。
【制法】将牛肚洗净，切块后备用；茯苓、党参、大枣分别洗净，与牛肚一起放进沙锅内，加清水适量，用武火煮沸，然后改用文火继续煮，直到牛肚变得熟烂即可熄火，加调味料后饮用。
【服法】喝汤。
【疗程】10天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方5
【组成】猪瘦肉150克，半夏10克，茯苓10克，生姜少许，油、盐适量。
【功效】和胃下气。
【制法】将猪瘦肉洗净切块，半夏、茯苓、生姜分别洗净，生姜磨成茸，加入适量的清水，用武火煮沸后，再用文火煎煮1小时，最后放入调料即可。
【服法】食肉喝汤。
【疗程】15天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方6
【组成】猪瘦肉150克，莲子50克，油、盐适量。
【功效】滋补肾胃，养心补血。
【制法】将莲子洗净，猪瘦肉洗净后切成块，与莲子一起放进沙锅内，加清水适量，用大火煮沸，再用小火煮，直到莲子烂熟即可加调味料饮用。
【服法】食肉喝汤。
【疗程】15天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方7
【组成】猪肚1副，党参10克，枸杞子10克，附子10克，山药10克，大枣20克，干荔枝10克，龙眼肉20克，冰糖适量，白胡椒少许，油、盐适量。
【功效】补脾益气，固肾。
【制法】将猪肚洗净，放进开水中煮5分钟，取出后切成条状备用；党参、枸杞子、附子、山药、大枣、干荔枝、龙眼肉洗净，与猪肚一起放进沙锅中，加适量的清水，还有白胡椒、冰糖、精盐少许，放进锅中用文火炖煮2个小时即可。
【服法】每日1剂，早晚分服。
【疗程】20天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方8
【组成】当归10克，党参10克，山药12克，生姜12克，猪肾500克，食盐、大蒜、酱油、醋、味精各适量。
【功效】养血益气，补益肝肾。
【制法】将猪肾剖开洗净，去筋膜臊腺，当归、党参装入纱布袋中，扎紧口，连同山药一起放入锅内，加入生姜、食盐、清水及调料等共同煨炖，至熟透后，调味即成。
【服法】每日1剂，早晚分服。
【疗程】20天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方9
【组成】鸡肉200克，人参15克，石膏20克，粳米30克，油、盐适量。
【功效】清热生津，益气补气。
【制法】将鸡肉、人参、石膏、粳米分别洗净，一起放进沙锅内，加适量的清水，武火煮沸后再用文火煮2个小时，最后放调味料即可饮用。
【服法】食肉喝汤。
【疗程】15天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方10
【组成】猪皮50克，带皮花生30克。
【功效】益气摄血。
【制法】将猪皮切成小块，与带皮花生一同放入锅中，加水适量，用小火煎煮，汤汁越稠疗效越佳。
【服法】喝汤。
【疗程】20天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方11
【组成】香菜150克，鲜胡萝卜200克，风栗(干板栗)150克，鲜荸荠100克。
【功效】清热。
【制法】先分别将香菜、胡萝卜、风栗、荸荠洗净，然后切碎。把以上四味一同放入搪瓷锅或沙锅内，加水适量，煎沸后取汤2碗，去渣即可。
【服法】每日1剂，早晚分服。
【疗程】20天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方12
【组成】黑豆100克，薏苡仁30克，油、盐适量。
【功效】利水消肿。
【制法】将黑豆、薏苡仁分别淘洗干净，一并放进锅内，加清水适量，用大火煮沸后，改用文火煮1小时左右，以黑豆熟烂为度，加调味料后即可饮用。
【服法】食豆喝汤。
【疗程】15天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方13
【组成】鹌鹑1只，赤小豆30克，生姜适量。
【功效】利水养胃。
【制法】将鹌鹑剖净后斩件备用；赤小豆、生姜分别洗净，与鹌鹑一起放进沙锅内，加适量的清水，用大火煮沸，然后再小火煮1小时，调味后即可食。
【服法】食肉喝汤。
【疗程】15天为1个疗程。
【来源】来自民间。
偏方14
【组成】猪腰2副，杜仲10克，胡桃肉50克，莲子50克，胡芦巴15克，大枣少许，油、盐适量。
【功效】补肾美容。
【制法】将猪腰切开，除去白色筋膜，洗净后切片备用；胡桃肉用开水烫去外衣备用；莲子、杜仲、胡芦巴、大枣(去核)分别洗净备用；将上述材料一起放进沙锅中，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煮2个小时，调味后即可饮用。
【服法】每日1剂，早晚分服。
【疗程】15天为1个疗程。
【来源】来自民间。
