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第15章 面子气场,店铺的一张脸(2)

门卫、保安

很多店铺为了保障顾客的安全以及店铺本身的安全,在店铺的门口或者停车场都设置有门卫或者保安。你是不是觉得保安的主要目的就是保卫安全?现在,我告诉你:保安不仅仅是保卫安全,而且还起到提升店铺气场的目的。

是不是觉得很奇怪?

或许你可以回想一下:在一些比较高档的、有气场的店铺,其中的安保人员是否都做到了整洁大方?特别是在一些酒店、宾馆等店铺,更是如此。

提高店铺的气场,不能忽略这些看似细小的问题。

§§§第三节门迎不可小视

门迎是否有气场,将直接关系到店铺的整体气场。说起门迎,你可能觉得不值得专门讨论,那不就是弄两个漂亮小姑娘往门前一站,对着顾客点头哈腰、说一句“欢迎光临”吗?这还有气场这么一说吗?

如果你真是这么想的,那就大错特错了。门迎对气场的影响,不亚于商品质量对气场的影响。从顾客接触你这个店铺的程序来说,这是第二道。尽管顾客对你店铺的第一印象可能还不错,如果你的门迎没有做到位,或者说让顾客产生了“不爽”的感觉,那么这个门迎就是失败的,给店铺的气场减分。

形象与店铺相配搭

选择什么样的人当门迎,以什么样的方式门迎,这是摆在你面前的两个问题,要想解决这个问题,掌握一个原则即可——相配搭,即店铺的门迎和店铺的营销风格、商品风格不能格格不入,而应该相映生辉。

什么叫相映生辉?说起来容易,做起来可能就会难一点。在此,我举个例子来说明:如果你销售的是时尚类的商品,那么店铺的门迎小姐形象就可以是时尚的;同样的道理,如果你的店铺提供的是比较典雅的商品,那么门迎人员就不能穿得太花哨。

杜绝不该有的小动作

门迎是个相对清闲的工作,但并不意味着门迎人员的工作就可以随便。相反,门迎是店铺和顾客接触的第一批员工,直接关系到店铺的形象,所以一点都马虎不得。

遗憾的是,在很多时候,一些店铺的门迎人员却显得相当不专业,做一些不该有的小动作,比如两个门迎人员间打闹、吵嘴、吃零食、到处跑动、玩手机等,特别是在客流量相对较小的时间段,这种情况更容易出现。

在和一些门迎人员交流的时候,她们可能会告诉你:“只要是有顾客进入店铺,我都会做好自己的工作,可是没有顾客的时候,就没有必要那样了。再说,做给谁看呢?”现在我来告诉你:这么做,就是做给周围的人看,包括那些走过店门口却没有进来消费的潜在顾客看。谁知道他们会不会有一天就成为你的顾客呢。如果你在他们面前没有表现好,还希望他们给你埋单吗?

热情,但不要过分

门迎确实有招揽顾客的作用,但你要区分一个事实:招揽顾客,并不等于强拉顾客前来消费;门迎确实需要热情、大方一些,但不能跑到大街上去强拉人,尤其是要避免肢体接触。

不要以为门迎越是热情,顾客对你店铺的印象就越好,事实上正好相反。过分热情的门迎会降低店铺的气场,让顾客不敢进来,也不愿意进来。

有特色,但不要离谱

如何设置有特色的门迎,很多店铺经营者一直都在考虑这个问题。综观我们周边的店铺,门迎几乎千篇一律,差别无非就是把小姑娘换成小男孩,或者是老年人等,这种改变从某种程度上确实能起到一定的效果,不过这种效果是短暂的,适用在店铺短期促销之中,而不适用在长期的经营上。

如果你希望我现在就跟你说出一个具有特色的门迎方案,可能你会失望。不过,我会告诉你一些思考的方法,根据这些方法,你可能就有好的结果。

第一,特色,就是区别于别人。比如门迎不一定要人,也可以改成憨态可掬的动物等。

第二,符合店铺的经营气氛。

第三,不要过分、离谱,比如开顾客的玩笑、吓唬顾客等,以免引起顾客的反感。

现在,不妨思考一下:你的店铺适合什么样的门迎呢?把想到的结果写在下面的空格中:

门迎应体现素质

门迎要有特色,这是很多人可以理解,也是能想到的。不过,很多店铺经营者还是忽略了一点:门迎也应该有素质,特别是男性门迎,更是应该注意这一点。

综观我们身边的门迎,常见以下不文明的行为,作为店铺经营者,应该自查一下,在自己的店铺是否也曾出现类似的行为:

随地吐痰,对于餐饮店铺的门迎来说,影响更坏;

抽烟,并乱扔烟蒂,在男性门迎人员身上比较常见;

和顾客吵架,男女门迎人员均存在这种情况;

没有使用文明用语,比如“请”“欢迎光临”“谢谢惠顾,欢迎下次光临”“慢走”等;

在顾客走后说他们的坏话,比如“那个顾客像是个同性恋”“那衣服是从地摊上淘来的吧”“开的那车真叫一个次啊”……

没有微笑,这种情况比较常见,很多门迎人员在接待顾客的时候,只是机械地说出一些接待用语,没有半点的微笑;

……

类似的情况还有很多,这都是门迎人员素质差的一种体现,如果一个店铺无法使用有素质的门迎人员,对于气场的削弱是很大的。

关于门迎的问题,我已经说了很多。那么作为店铺经营者的你,是不是还想到了其他的一些方面呢?不妨把它记录下来,以免以后忘记:

___________________________________

§§§第四节店员不能给顾客脸色看

“我最讨厌那些店员,脸不是脸,鼻子不是鼻子的,好像谁欠着他似的。”“我就不明白这样的人也能开店,真不知道谁还愿意到他的店里消费。”“给我脸色看?那就等着我给她颜色看吧!”

……

你是不是经常听到类似的话,或者你自己的家人曾经就遭受过被店员冷眼相待的情况?被店员给脸色看,对于购物者来说,这无疑是一件很郁闷的事情。都说花钱买开心,凭什么这些店员要做出这样的举动恶心顾客呢?

或许你会告诉我:店员也是人,也有自己的情绪存在。不过这些店员是否接受过相应的培训,知道自己是在工作呢?

或许你还会告诉我:可能是顾客的不对,店员才会给他脸色看。是的,顾客有很多不对,那么店员是不是一整天都要给别人脸色看呢?换一个角度来说,如果顾客都对,那还需要店员守在店里做什么呢?直接把店铺改成自选超市不是更好。

或许你还会告诉我……

行了,如果你仅仅站在店员的角度来看待这个问题,理由还有很多,不过我们今天应该站在店铺气场的角度来看待这个问题,也就是说你必须考虑一点:店员该如何做才能提高店铺的气场?

我想你会得出一个答案:店员不能给顾客脸色看。尤其要注意以下几个情况:

当顾客还价时

顾客还价,意味着店铺的利润空间受到压缩,也有可能让店员的提成、薪酬受到影响。也正因为如此,很多店员一遇到顾客还价,就表现出很不耐烦的情绪,言辞之间就有一种赶顾客走的意思,让对方尴尬不已。

我都说了50块不卖,你没听到吗?

周末,王小姐带着自己的母亲去买衣服。走进一家店铺的时候,王女士看中了一件长款的T恤,王小姐觉得这件衣服无论款式还是颜色、质地都挺适合母亲的,于是便问站在一旁的店员。

王女士:“你好,这件T恤多少钱?”

店员走了过来,看了看标签之后,回答道:“打折之后85块钱,您需要我给您打包吗?”

王女士觉得有点贵,便想砍价:“这么贵啊,能不能便宜点啊?”

店员听到王女士砍价,脸上立刻“晴转阴”,冷冷地抛出一句:“对不起,美女,我们店不讲价!”

王女士感觉很不舒服,又问店员:“50块钱,到底卖不卖?”

店员一听到王小姐又在砍价,便头也不回地回答道:“我都说了50块不卖,你没听到吗?”

遭到冷遇的王小姐当即和店员吵了起来,引来了众人的围观。最后,店长出面才把这件事情解决。但店员的言辞已经给自己的店铺造成了很大的负面影响,很多原本想进去看看的顾客也都纷纷走开。

店员出价,顾客砍价,这是一种合理的逻辑。谁都希望买到物美价廉的商品,换做店员是顾客,遇到这种情况,也会选择砍价,那么别人是不是也应该摆脸色给她看呢?只要一个简单的换位思考就能想明白的问题,很多店员却始终没有这么去做,确实很遗憾。

当顾客对商品表示不满时

店员向顾客推销的一些商品顾客并不一定喜欢,而店员总是希望顾客能够接受自己的推销。一个想要销售出去而卖力地推销,另一个则不喜欢这个商品并且表现出不屑一顾的表情,这种巨大的反差使得很多店员心理上无法接受,最终给顾客摆了脸色,损害了店铺的气场。

这个商品不入我的眼

手机柜台前,某品牌手机的店员正在向顾客竭力地推销一个新款手机。

店员:“这个手机真的很不错,款式又新,功能又全,挺适合你的。”

顾客:“我不喜欢这个,它根本不入我眼。”

店员:“是吗,那你就随便看看,寻找能够入你眼的去吧。”

很显然,店员这么说就是在给顾客摆脸色看,甚至以“法眼”这个字眼反击顾客。自然,作为顾客,听到店员这么说的时候,也只有选择离开了,而且是永久性地离开,再也不想回来。那么对于店铺的气场来说,是一种多么大的损失!

当顾客犹豫不决时

当顾客对某件商品犹豫不决,不知道是买下还是放弃的时候,很多店员就有点不耐烦了,特别是在经过长时间的推销之后,见顾客还是犹豫不决,反感的情绪就会急剧增加,进而给顾客摆脸色看。作为店铺经营者,这也是你应该注意的一种情况。

那你再考虑考虑吧

某品牌电脑的展位前,店员已经向一个顾客介绍了一款电脑达半个多小时,真的可谓是“好话说尽”,顾客却还是犹豫不决,不知道自己是不是该买下,还是再看看有没有更好的。

店员:“这个电脑的配置我都跟您说了,刚才您也试用了,您还有什么想要知道的吗?”

顾客:“我还得考虑考虑,考虑清楚了再下手不迟。”

店员(明显不耐烦的情绪):“行、行、行,那你再考虑考虑吧,考虑完了再叫我。”说完迅速转身去招呼另外一个顾客。

顾客犹豫不决,说明店员应该加大推销的力度,最终促使成交。而他一句“你再考虑考虑”,无疑抛给对方一个烫手山芋:在这里考虑也不是,不考虑也不是,唯有选择离开,到处再看看。很显然,这个店员失去了这个顾客。

当顾客提出异议时

当顾客在接受店员推销商品的时候,内心总是有一股“怀疑”的情绪存在,而且很容易把这种情绪表现出来。“你没骗我吧”“怎么和我听到的不一样”“我觉得不是这样的”“你没有说实话”……这些话很容易脱口而出。

面对顾客的异议,是不是所有的店员都能保持情绪,依然和颜悦色地对待呢?不一定。

我自己的东西我还不知道吗

店员和顾客在一件衣服面前站定,顾客开始查看这件衣服。

顾客:“这衣服是纯棉的吗?”

店员:“是的,上面不是写着的吗?”

顾客:“我怎么感觉不像啊,手感不是特别好。”

店员:“怎么会呢?我们都是正规厂家的产品,不可能有假冒伪劣的情况存在。”

顾客:“是吗,很多店铺都这么说,可最后还是骗人的,我们都被骗怕了。”

店员:“我自己的东西我还不知道吗?”说完不再理会顾客,转身离去。

转身离去,不再理会顾客,这就是情绪的一种表现。毫无疑问,当店员有这种表示的时候,顾客在绝大多数的情况下都会选择离去。对于店铺来说,这就是一种损失。

当顾客表现情绪时

顾客在购物的时候,心情不一定都是愉快的,受到各种因素的影响,情绪也会出现波动,比如堵车、和别人产生口角、和陪同人员意见不合等。在购物的过程当中很容易把这种情绪发泄出来。遇到这种情况,店员该如何应对呢?自然不能针锋相对,否则交易就无法促成,店铺的气场就会受到损害。

给顾客摆脸色,尽管很多时候店员不是故意的,但这确实是一种不够有气场的行为。作为店铺经营者,应该意识到这个问题,并且切实进行改正,给店铺气场的提升一个十足的理由和动力。

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