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第128章 1944年4月3日星期一

亲爱的凯蒂:

今天我要一改平时的习惯,打算好好写一写关于食物的情况,因为这已经变成一个非常困难和严重的问题,这不仅仅发生在我们的“密室”,甚至发生在整个荷兰、整个欧洲乃至更遥远的地方。

在这儿生活的21个月的时间里,我们经历了好几次“食物周期”,你很快就会明白这是什么意思的。我所说的“食物周期”,是指这段时期我们除了某一种蔬菜以外再也没别的东西可吃。有很长一段时间,我们只吃苣荬菜,加糖的苣荬、没加糖的苣荬、炖苣荬、水煮苣荬、炒苣荬,接着是吃菠菜,再接着是芸苔、婆罗门参、青瓜、番茄、泡菜,等等。

举个例子,每天午饭和晚饭都吃泡菜,那可真难受,但你饿了必须吃。不过,现在算是我们最愉快的一段日子了,因为我们已经弄不到一点新鲜的蔬菜了。每天晚餐的菜单包括菜豆、豌豆汤、土豆配汤圆、土豆条,感谢上帝的恩赐,偶尔还会有点萝卜头或者烂红萝卜,接着又从菜豆开始。从早饭开始,我们每一顿饭都有土豆,因为面包供应不足。我们煮汤的材料包括菜豆、扁豆、土豆,还有袋装的蔬菜、袋装的法国菜豆。每道菜都有豆子,面包就更别说了!

晚上我们总吃土豆,外加宝贵的替代品--甜菜根。谢天谢地我们还有它!我得跟你说说汤团,它是用政府发的救济面粉、水和酵母做的。它们很硬,吃进肚子里就像石头一样。唉!

下周能享用一片肝肠、果酱涂干面包。庆幸的是,我们仍生存着,而且还能享受我们可怜的食物。

你的,安妮

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