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第30章 东乡族的族际交往(2)

脚户哥历尽路途中的千难万险,尝遍人世间的酸甜苦辣,甚至冒着生命危险,这正是旧时黄河商人行商贩运的真实写照。为了生计,他们经常出没于荒山野岭,行走于崎岖险道,跨越过荒原大漠,常常会遭受到野兽、强盗的袭击。往返一趟,少则几十天,多则一年半载,整日栉风沐雨,异常辛苦。因此,在漫长而又单调孤寂的商旅中,脚户哥们为了排遣心中的寂寞,为了缓解旅途奔波的疲劳,经常对着深山旷谷放开嗓喉,以手为喇叭,现编现唱地漫出一曲曲心中酸楚的“花儿”。

新中国成立后,随着道路交通运输的畅通和各种车辆、运输工具的迅速发展,专门从事贩运的旧时马帮、脚户早已成为久远而难忘的辛酸故事,但“脚户”这一名称及吃苦耐劳的精神却永久地流传于河湟大地。

二、排子

在东乡族中把水上的运输工具通常叫做“排子”,有些人也把水上的运输工具叫做“筏子”,但是生活在当地的东乡族老百姓们却以“亮子”或“排子”来称呼。“不用轻帆并短棹,浑脱飞渡只须臾”是古人对皮筏子的描述。东乡族自治县境内虽无水,但它四面河水环绕,黄河、洮河、大夏河和广通河流经东乡族自治县境边缘,成为与州府临夏市、临夏县和定西地区临洮县的界河。东乡历史上是丝绸古道南路上的重要通道,洮河流域主要的渡口有野松达板渡口、唐汪渡口,还有塔石沟、马巷、红泥滩、科妥等民用渡口。黄河流域有祁家渡口、扎木池渡口,此外还有黑城渡、红崖渡、他家渡。大夏河流域有折桥、右丞桥。对于信奉伊斯兰教的东乡族人来说,与其在有限的资源环境条件下固守贫穷,不如用自己的勇敢、勤劳和智慧走南闯北,去赶驮、撑筏、买卖交易来改变自己的生活和命运。东乡地区使用牛、羊皮筏子的历史悠久,自汉唐以来勤劳智慧的东乡人民为了自身的生存和发展,在与外界的交流中运用了独特而科学的摆渡工具。

筏子有皮筏和木筏之分,皮筏又分为牛皮筏和羊皮筏。牛羊皮筏构造虽然简单,但制作皮胎要费一番工夫。将屠宰的牛羊皮囫囵剥下,脱毛、熟化,紧扎四肢和脖口,吹气,使之鼓胀,在木架上绑扎而成。在制作时,先做皮胎,后制筏联。所谓皮胎,就是宰牛、羊时,先将牛、羊头割下,再把四个蹄子从膝盖割下,然后把牛、羊皮浑脱下来,这样牛、羊皮便成了一个完整的皮袋子。皮袋经过水泡,去毛及肉丝、脂肪,然后鞣制,使其变软,最后放入清油、盐水浸透,这叫熟皮子。熟好的皮胎加上盐水和油晒五六十天,变得像麻布袋子一样就算成功。制好的皮袋充上气,水手们就可以抱着过河,也可将渡河之人装入皮胎,再充上气,水手带皮袋游过河。如载人货较多,把货物装入每个皮胎,充上气,扎好口子,在木架上绑扎而成,牛、羊皮混扎或分扎,少则几个,多则十几个、百十个不等,之后便成了牛、羊皮筏子。羊皮筏子体积小,重量轻,速度快,日行数百里,主要用于运客。牛皮筏子载重量大,行速慢,主要用于运货。木筏是几十根或上百根木头连接而成的,用于运木材。

从事水上运输的人叫筏子客。东乡筏子客,主要是黄河、洮河、大夏河流域的唐汪、达板、喇嘛川、红崖子等地熟识水性的东乡族、回族、汉族人。新中国成立初,在洮河、黄河、大夏河上从事撑筏的有近千户。其中洮河上有800余户,分布在唐汪、达板、红泥滩、科妥等地。黄河上喇嘛川、红崖子、扎木池等地有200余户。他们在黄河、洮河、大夏河的惊涛骇浪中,冒着生命危险,从事着这种营生。

黄河桀骜,横冲直撞。撑筏人闹河,大显身手。清末到新中国成立初,从青海到内蒙古包头,千里黄河上漂着浩浩荡荡、成群结队的羊皮筏子,把青海、甘南和当地收购的羊毛运往包头,转往天津。最大的运毛筏由120个牛皮胎连接,连成长条形筏,约载38000斤羊毛,从东乡到包头约需要23天。运毛筏的水手这样唱道:“羊毛筏子下来了,山边的花儿们笑了;阿哥是甘露者下来了,尕妹的心病儿好了。”粮筏多把喇嘛川、莲花、红崖子等地的粮食运往兰州,最大的粮筏由二三十个皮胎连接,每筏约载重1500斤,水手4人,约需二三天。有时他们聊天聊到兴头上时,这样唱道:“筏子打着浪上了,没约下者撞上了,说到我的相上了。”

大筏的木架须用碗口粗的木椽制成,骨架的连结一般用粗麻绳等。筹购这些物资的费用都由筏子客自己支付。筏子漂到包头后,这些木架不好再带回,筏子客们一般就地拆解变卖,而羊皮胎则必须带回,以备下次行筏之用。筏子客将羊皮胎放瘪晾晒数日,然后折叠起来,用人力背,一步步长途跋涉,溯河而回。筏子客有句戏言:“下去活神仙,回来把驴变。”筏子客顺河漂下时,若逢丽日和风,听鸟唱,看云飞,痛快潇洒。虽然险阻重重,但不少地方优哉游哉,快活之极。而返回的路上则备尝辛苦,筏子客要自己背着羊胎,寻着艰难的羊肠小道而行,途中需走20天左右,苦难重重。

在黄河上使用的木筏运输工具始于清末,兴于民国,主要以莲花渡口、喇嘛川、红崖子等地为集散地,再运往兰州、银川。大夏河木筏由夏河经土门关、临夏入黄河,上游由于水浅,六七根结一小筏,徐徐行之关内方结大筏,入黄河后再编成大筏运至下游城市。洮河木筏是从临潭、冶力关等地运输,起程时大小筏约十几个,每筏有筏子客1~2人,他们成群结对,互相帮助经过临洮、达板、唐汪、茅陇峡入黄河后再结大筏,经刘家峡运到省城、宁夏等地。每年在洮河上运输木材有几千万。新中国成立后,建立了临洮沙楞储木场,木筏十分活跃,沿黄、洮两河流域的东乡水手多做筏运行当。一排一排的木筏,源源不断地顺河而下,大量集结在木场河岸,拉筏的卷扬机声隆隆,搬木工人号子震天,颇为壮观。

撑筏营生是一种充满豪侠之气的壮举,凶险、传奇。人常说:“富贵险中求。”筏子客根本谈不上获取什么富贵,为了挣两个活命钱,不得不以性命相搏。从冶力关结筏运木材于河道之中,山岩叠障,峡陡水急,奔腾激越,洮河水咆哮怒吼,雪浪排空。要经过数十道惊心动魄的关口,如九甸峡、龙王坎、野狐跳、黑尖峡、鹰见愁、牛鼻圈、老虎嘴、鬼门关、阎王砭等。道道关口,都是危机四伏,险象环生。筏子客心提到嗓子眼上,全神贯注。筏子客有句谚语:“牛鼻圈粘上水,筏子客好像遇见鬼”,“筏子擦上野狐跳,耳边听见阎王叫”。常常有撞散筏子、摔死水手的事件发生,也常有筏子沙梁搁浅,粮断筏死的事发生。新中国成立前还有沉重的官税、苛捐,加之土匪出没,撑筏难上加难。

清乾隆时,苏四十三率领起义军到达洮河渡口时,居住在洮河以西的唐汪川人拆下民房,绑成木筏,一筏一筏运送撒拉反清起义军过洮河,翻越何家山,直逼省城兰州。1949年8月23日,中国人民解放军第一野战军一兵团在王震司令员的指挥下,打响了抢渡黄河进军青海的战斗。从战斗打响到9月4日,东乡100多名筏子客和河州300多名其他县市的筏子客仅用5天时间,就将3万名解放军将士和2000匹战马,全部武器装备,在波高浪急的黄河尕脑(永靖)渡口,用古老的牛、羊皮筏运过了黄河,创造了东乡乃至临夏州摆渡史上的奇迹。新中国成立后,洮河上的筏子也派上了用场。20世纪六七十年代,达板科妥地区盛产西瓜,当时由于大雨倾盆,公路被河水淹没,桥断船丢,堆积如山的西瓜无法运输,于是100多名筏子客在波涌浪激的洮河上,仅用二三天时间,日夜装运,将几十吨西瓜用牛羊皮筏子、野船,运送到对面的临洮太石铺公路边上,后又由汽车运送兰州销售,使当地人民群众的财产没有受到损失。

从黄河、洮河到内蒙古包头、宁夏等地,在临夏段有刘家峡、茅陇峡等一道道深不可测的峡谷,特别是刘家峡,峡内浪大水急,筏户为了平安过关,要请年纪较大,熟识水性,掌握险滩、暗礁及过峡的时间和技巧的“峡把式”(水手)帮助过关。过峡时,险象环生,筏子客们腰间系上一根绳子,另一头系在筏子上,以防被大浪冲走,一边听峡把式的号令,踏波逐浪,一边心中不断祈求胡达(真主)保佑。皮筏过峡,峡把式拿酬金返回,筏子客就这样放筏到内蒙古包头、宁夏等地。

对于河州筏子客最早详尽记述的,应首推我国着名新闻工作者范长江。早在70多年前,范长江以《大公报》特约记者的身份,对我国川陕青甘宁绥等西部地区进行考查,发表了几十篇旅行游记,对当时西部地区各族人民生活的疾苦作了淋漓尽致的披露。其中对河州筏子客们的记述,更为生动有趣,真切感人。1936年4月,范长江离开兰州去宁夏、绥远。当时虽通公路,但汽车常无,他鼓起勇气搭乘了河州回民的羊皮筏子,顺黄河水流而下。他在游记中以无比的深情,描述了筏子客们“强身的习惯”“豁达的性格”“向往新生活”和“诚挚的好客”等。当飞过急流险峡,筏行入平缓水面后,水手们常引颈高唱他们本地的山歌,歌声高朗、震动山谷。

筏子运输是东乡人民的智慧和骄傲。到了近代,东乡筏子客在黄河、洮河、大夏河的急流中把筏子运输发挥到了极至。随着经济的发展、刘家峡大坝的建成,筏子被现代桥梁、游艇、汽船所代替,仅在洮河沿岸尚可零星见到。东乡筏子客和筏子成了人们永久的回忆。尽管如此,筏运的历史我们不能遗忘,那河州筏子客中流击水的弄潮气概和震动山谷的河州“花儿”也使人永远沉思遐想。

三、袖筒捏码

东乡族崇尚经商,商贾仍然是如今东乡地区受尊敬的行业。

东乡有句俗语:没有媒人不成婚,没有牙行不成商。牛、羊、驼等大宗商品的交易,买卖双方不好直接交手,必须要有说合人从中介绍、议价、协调,促其成交。在东乡族中,“牙行”颇受欢迎。

买卖成交后,牙行从中抽取“佣钱”。“佣钱”是以交易额的多少而定,一般是2%~3%,由买卖双方共同支付。以牲口交易为例,在交易时卖主、买主和牙行三个人对要价、还价和议价都先不说出口,要以捏码的形式来搓合。

按照现在的话来说,它属于民间的商业秘密,是在袖筒里(如果衣袖短,便用帽子、衣襟或手巾等物遮盖)以捏指头的数目或变换手指来传递数字,进行买卖双方的沟通,指头成了讨价还价的砝码,既有保秘性又有可行性。

在捏码中有约定俗成的规矩,即捏食指代表一,捏食指和中指代表二,捏食指、中指和无名指代表三,再添上小拇指代表四,五指全捏代表五,捏大拇指和小拇指代表六,捏大拇指、食指和中指代表七,捏大拇指和食指代表八,食指弯曲代表九,把食指单独一转表示十。百位以上的大数,一般不说,或者明言:“大数省略了。”如果非要捏码,一边捏,一边说。“百位是这个,十位是这个,个位是这个。”或者是捏三次,如222,抓住食指、中指捏三次就知道了。

“‘多斯提’(波斯语音译,意为朋友)、‘尕义交’(东乡语,意为弟兄),来来来,不要走,买卖做成唦!我给你们评唦。”这是“牙行”说的开场白。不管买卖成不成,先把亲切的话语送出去,拉近关系,稳住买卖双方。把价钱在袖筒里捏摸好,买卖双方要价还价,几经磨合接近,基本都能接受,牙行就会向买主讨要一定数量的钱,把拴牲口的缰绳要过来,高声说:“悄悄话大喊了,我要‘剁码口’了,公当价钱是×××。这是定钱,拿好。”把钱递给卖主。“这是缰绳,牵住了!”然后塞在买主手里。买卖双方不接受,再作些调整。买卖双方还不接受,“牙行”会说:“这桩买卖由不了你,也由不了他,得由我来说!”双方往往还要阻拦一番,最后由牙行“一锤定音”,双方成交。

在东乡从事牲口交易的牙行,都是些经验丰富的中老年人。他们穿着宽大的长袖衣服,戴着圆顶草帽,架着折腿墨乌眼镜,赶集赴会,给人说合买卖牲口,赚“佣钱”谋生。他们熟悉牲口交易行情、价格变化,懂得牲畜口齿、体格特性。他们用手在羊背上一搭,就会知道羊的肥瘦和斤两;善解买卖双方意图和心理动态,同时又能说会道。如果卖主要价高,他会给你的牲口挑一大堆毛病,如果买主给价低,他会侃侃说出这头牲口的优良之处。总之是一头压着一头抬着,议个公平价格成交。牙行大都是本地人,对当地的人事地理非常熟悉,有威信。

在买卖双方的交易中,中间人捏指头的习俗是东乡族劳动人民的创造,伸手可用,十分方便。即便是一茬买卖黄了,东乡人依然也会送上一个灿烂的笑容,热情祝福,让你满意而归。他甚至说:“买卖不成仁义在”“祝你有好运”。这是商业修炼境界,是待人接物、创业干事中的修养。紧跟着,按照对方的意图,设计他的买卖,促成交易或是再做一桩新生意。

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