《牛天赐传》（以下简称（《牛》）是老舍先生1934年完成的一部长篇小说。书中大量、熟练地运用了北京口语，作者把“说话和行文打成一片，口劲和笔锋毫不隔离。”①无论是叙述还是描写，都用的是纯正的北京口语。善用北京口语是老舍作品的一大特色，而这一点在《牛》中体现得尤为突出。通过对《牛》的具体分析，我们可以更好地把握老舍作品的口语化风格。
北京口语的运用在《牛》中体现在许多方面，下面主要从语词方面和语法方面来加以分析。
一、语词方面
1.状态形容词的使用
老舍先生在创作中，力求文字浅显，追求朴实、自然的文风。在《言语与风格》中他曾讲道：“叔本华说：‘形容词是名词的大敌’。是的，好的文字是由心中炼制出来的，多用些泛泛的形容字或生僻字去敷衍，不会有美好的风格。”深刻地道出了作者的创作主张。作者反对在创作中随便拿形容词去敷衍，反对形容词的滥用。但这并不是说，作者对形容词就一概排斥。作者在创作中不时地运用形容词而且是恰到好处。《牛》中，形容词使用的一个重要特色就是状态形容词的使用。状态形容词在口语中极富表现力，是口语中“活”的词语。它主要包括单音节形容词重叠式、双音节形容词重叠式，带后缀的形容词及“f＋形＋的”等形式。《牛》单音节形容词重叠式使用得最多，其次是双音节形容词重叠式。请看下面各例：
（1）你常在介绍医生、神相麻子丰等等的广告中看到他的名字，你常在大街，庙会，股东会议，商会上遇见他，可是他永远不惹你特别注意他，老那么笑不唧的，似乎认识你，又似乎不大认识。
（2）“哎！哎！”老头子楞磕磕的笑了，眼中立刻有点不是为哭用的泪。
（3）剃完以后，脑皮干巴巴的不得劲还是小事，赶到照镜子一看，无论多么好脾性的小孩也得悲观；头不象头，球不象球，就那么光出溜的不起美感，只好自比于烫去毛的鸡。
（4）这未免有点滑头，可是老头儿有几个不是脑顶光光的？
（5）刀把儿在别人手里拿着，你顶好是吃得胖胖的；人家要杀你呢，肉肉头头的，也对得起人。
上面各例中的“笑不唧的、楞磕磕的、干巴巴的、光出溜的、肉肉头头的”都是口语中颇具特色而且使用频率很高的词语。作者恰当地运用它们，使作品大为增色。这类词还有“黑呼呼的、潮渗渗的、辣蒿蒿的、甜津津的、黑嘟嘟的、笑嘻嘻的”等。
我们知道，状态形容词具有较明显的描写性。这些词在意义上虽然不能添加什么，然而在修辞上却很重要。②状态形容词运得好，可以把所要描绘的情景很自然地描绘出来。作者抓住它的这一特点在《牛》中巧妙地加以运用。
（6）特别是那几位本族的，在牛太太的视线外，鼻子老出着凉气，这些凉气会使她觉得凉飕飕的，好象开着电扇。
（7）送三的时节，天赐哭得死去活来，冷清清的只有他一人穿着重孝。
例（6）仅用一“凉飕飕的”便把亲戚们嫉妒牛太太的那种情景完全描绘出来。例（7）仅用一“冷清清的”就完全勾勒出送三时的悲凉伤感的景象。若不用这些词而只用“凉、冷”等性质形容词，恐怕很难取得这样的艺术效果。
状态形容词的各种形式，因形式不同而所含的意义多少也有所不同，作者在创作中能巧妙恰当地利用它的这一特点。
（8）就是那小而不起眼的蛋，涂得红红的便也登时显着特别的体面。
（9）人得象蝴蝶似的一天到晚在花上飞。他愿化为蝴蝶，一个小小的黄蝶，专爱落在白牡丹上！
例（8），为天赐办三天，是件非常高兴的事，在这喜庆的日子里，染红了的蛋多少为它增添了些喜气，叫人看了舒服痛快。这里，作者用“红红的”来形容染过的蛋是很恰当的。因为“红红的”一词很富于褒义色彩。赵元任在《汉语口语语法》中曾讲道：“××（儿）的”式一般含有美好的意思。的确是这样，如果不用“红红的”而换用“红里巴唧的”就会显着非常别扭，因为“红里巴唧的”总带有不太好的感情色彩，用在这里是不恰当的。
2.口语副词的运用
《牛》中副词使用得不是很多，主要有下面几类。
〈1〉表程度的，如：
（1）他极慢的走回家去，不敢去告诉妈妈，妈妈这几天不大舒服。
（2）不是她真愿包办一切，活活把自己累死，而是愿意一切都由她监督，她得在事实上算头一份儿。
（3）她顶适于作英雄了，第一项资格她有——自私。
“不大”表示程度不是很高，“活活、顶”表示程度的加深。
〈2〉表语气的，如：
（4）可是他慢慢的觉悟出来，话不甜甘敢情是叫自己吃苦子，于是他会分辨出对谁应当少说，对谁可以多讲。
（5）楞便宜了外人，就是不跟亲戚合作，大家也只好白瞪眼。
（6）追他的书是正经，管教他更要紧，自管打他，不打成不了材料。
（7）合起来说，咱们算是不晓得牛天赐的生身父母是谁，这简直是和写传记的成心作难。
“敢情”这里是“原来”的意思，“楞”是不顾一切硬要做某事的意思，“自管”即只管、尽管的意思，这些词，北京口语中用得极普遍。
〈3〉表时间的，如：
（8）大门成天关得严严的，而院里除了他都是大人。
（9）几十年了，他老是这么不慌不忙的，没有过不去的事。
“成天”即整天的意思，“老”这里是“总”的意思。
〈4〉表肯定的，如：
（10）牛太太准知道她们一出大门，鼻子还会凉起来。
（11）在家中看，她的离开家庭是种高贵的牺牲，可是他们真需要那点钱。
“准、真”都表示肯定，“一定、确实”的意思。这类词主要是单音节词。
〈5〉表范围的，如：
（12）他头上出着汗，小褂解开纽，手和腕上一市八街的全是黑桑葚的紫汁，鼻子上落着个苍蝇。
（13）做买卖得手快心狠，仗着调动，净凭随行市卖大路货不用打算赚钱。
“一市八街”，到处、处处的意思，“净”这里是“完全”的意思。
有些副词在口语中有其特殊用法，作者能够恰当地加以使用，例如：
（14）先办寿，后办婚事，花吧，反正自己还有多少年活头？
副词“反正”主要是强调在任何情况下都不改变结论或结果，或表明情况及原因，它不放在问句中，例（11）“反正”放在反问句中，体现了一种一个人在绝望中无可奈何的心情。可以说，这是口语特有的用法。
3.重叠式动词的使用
这类词口语色彩很浓厚，人们日常生活经常使用。《牛》中大量运用了这类词。
〈1〉单音节重叠式动词：
这类词主要有“看看、见见、讲讲、玩玩、问问、养养、请请”等。由于它们的使用，使《牛》这部小说更为口语化。例如：
（1）她觉到自己的能力，她是叫大家看看她的本事与优越。
（2）“二百五十块大洋，在上海可以花几天，”赵老师把烟卷吃到半根就扔了。“上海，醇酒妇人，养养我的灵魂。”
（3）“妈妈要不给饭吃呢？”“就不吃，非等妈妈来劝不可。”“妈妈要是不来呢？”“先偷个馒头垫垫底儿。”
上面各例，由于重叠式动词的使用，显得很自然，生活气息很浓。
〈2〉双音节动词重叠式：
这类词后面一般不带宾语，例如：
（4）他遇上老黑，机会；细细的合算合算，还不能说是个很坏的机会。
（5）只有和四虎子在一块，他还很真诚，把国文上的故事说给四虎子听，说得有声有色，而且附带着表演，你等等，我给你比方比方。
这类词还有“温习温习，商量商量，活动活动”等。
