走过了艰辛的十月，经历了开天辟地的分娩。新妈妈抱着自己的小宝宝，无比幸福甜蜜，也无比骄傲自豪。新妈妈开心之余，不能忽略饮食的营养。因为，它不仅关系到自身的康复，更关系到宝宝的营养供给。母乳是宝宝最天然、最理想的食物，它不但营养均衡，也是增强宝宝免疫力的最佳选择。因此，新妈妈产后更要注重饮食调理。
12第章新生儿的身体特征足月出生的婴儿体态丰满，对周围环境非常感兴趣，平时睡得很香，清醒的时间特别喜欢看自己所亲近的人。
体重：2500～4000克。
身长：47～53厘米。
头围：33～34厘米。
胸围：约32厘米。
坐高：头顶至臀长约33厘米。
呼吸：每分钟40～60次。
心率：每分钟140次左右。
体温：36.5～37.5℃。
新妈妈的身体变化宝宝出生后，新妈妈的子宫会立刻收缩，慢慢恢复到正常的大小。子宫一般在产后6周后才能完全恢复，由于分娩时的挫伤，子宫颈会由未生育前的圆形变成一字形。新妈妈的腹壁松弛6～8周内可恢复。下腹正中的色素沉着会消失，腹部上的紫红色妊娠纹会变成永久性的白色陈旧妊娠纹。产后乳房会立即开始变硬、充盈、有硬结，乳汁开始分泌。有些新妈妈可能会乳房下垂，可穿着合适的有托的内衣支撑，加强胸大肌的锻炼可改善胸部下垂的症状。
月子需要的营养物质1新妈妈需要营养丰富又易吸收的食物，如牛奶、豆浆、藕粉、糖水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、馄饨、小米粥等。
2新妈妈应进食苹果、梨、香蕉、动物内脏等补血又富含多种维生素的食物。
3新妈妈可适当食用蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素C和矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。
4新妈妈需要进食有助于催奶的食物。益于新妈妈乳汁分泌的食物有很多，如瘦肉类、蛋类等，尤其是鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等，都具有很好的催奶功效。
产后不宜吃的食物1生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。如雪糕、冰激凌、冰凉饮料等。
2辛辣食品：如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。
3刺激性食品：如浓茶、咖啡、酒精，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。
4酸涩收敛食品：如乌梅、南瓜等，会阻滞血行，不利恶露的排出。
5过咸食品：过多的盐分会导致水肿。
新爸爸当好营养师产后，新妈妈身体虚弱，新生儿更要适应母腹外的新环境，因此，都需要新爸爸的精心照料。月子期间，新爸爸为新妈妈准备的饮食以清淡为佳，忌油腻、辛辣、生冷，以免影响新妈妈的胃口。不仅如此，新妈妈摄入油脂过多会让乳汁变油，可能造成新生儿腹泻。新妈妈辛辣和生冷的饮食也会影响新生儿的健康。
此外，新爸爸还需要多鼓励新妈妈坚持母乳喂养，千万不要让新妈妈轻易放弃给宝宝喂母乳，因为，再好的配方奶也比不上专为宝宝而生的母乳。
产后营养宝典16712第章产后第1周新妈妈以流食为主产后饮食，开胃很重要不论是哪种分娩方式，新妈妈在最初几日会感觉身体虚弱、胃口较差。如果这时强行填下重油重腻的"补食"，只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如牛瘦肉、鸡肉、鱼等，配上时令鲜蔬菜一起炒，口感清爽、营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。
适合产后进食的美味◆炖汤类：鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤等营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助新妈妈身体恢复。
◆红糖、红枣、赤小豆等红色食品：
富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助新好好补血、祛寒。
◆鸡蛋：蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。
◆小米粥：富含B族维生素、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。
◆鱼：营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高。鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品。
◆芝麻：富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合新妈妈的营养要求。
产后篇168孕产期饮食营养指导剖宫产术后的进食要求经历过剖宫产的新妈妈往往会出现身体虚弱、免疫力下降的情况。所以，术后需要合理饮食搭配，进行科学调理才能促进产后恢复。
以流食为主在剖宫产后，新妈妈在没有排气之前最好不要吃东西，以免引起胀气。即便是排气后，在可以吃东西的情况下，也只能吃些汤、粥类流食。在剖宫产一周后，随着新妈妈的肠道功能渐渐恢复，可以开始下地活动，可进食些普通饮食，但要清淡、易消化，富有营养。
新妈妈不能吃辛辣刺激食物，如辣椒、咖啡、茶、油腻食物等，这些食物会引起不适感，同时有些食物还会影响剖宫产后恶露排除。
重视调理气血月子的第2周，新妈妈的伤口基本上愈合了。经过上周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，以调理气血。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁，动物内脏更富含多种维生素，可作为维生素补剂和补血剂。
给宝宝珍贵的初乳新妈妈在产后最初几天分泌的乳汁叫初乳，虽然不多但浓度很高，颜色类似黄油。与成熟乳比较，初乳中富含抗体、丰富的蛋白质、较低的脂肪及宝宝所需要的各种酶类、糖类等，这些都是其他任何食品都无法提供的。
初乳中免疫物质可以覆盖在新生儿未成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒的附着。所以，初乳被人们称为第一次免疫，对宝宝的生长发育具有重要意义。初乳还有促进脂类排泄的作用，减少黄疸的发生。新妈妈一定要珍惜自己的初乳，尽可能不要错过给宝宝喂养初乳的机会。
产后营养宝典16912第章优质乳清蛋白新妈妈在哺乳期间为了保证新生儿的健康生长发育，每天要分泌大量的乳汁，乳汁里含有蛋白质。为保证新妈妈正常的乳汁分泌，每天应增加25克蛋白质。蛋白质含量丰富的食物主要是鸡肉、蛋类、奶及奶制品。大豆也含有极其丰富的蛋白质，如每100克黄豆中含有36～40克蛋白质。在哺乳期间豆制品应是经常食用的食品之一。
补充各种维生素维生素是一类维持人体正常代谢和生理功能所必需的物质。除了通过日常饮食补充各种维生素，也可以遵照食用医生指定的维生素制剂，切勿盲目进补维生素。
需要足够的水分新妈妈需要分泌大量的乳汁喂养宝宝，从最初的几十毫升到后来的几百毫升。因此，新妈妈在产褥期内应多饮用高营养的汤水、粥类以及其他流质、半流质食物，如牛奶、鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等。
在此，需要提醒新妈妈的是，不要依靠服用营养素来代替饭菜，以达到减肥的目的。新妈妈遵循人体的代谢规律，正常饮食才是明智之选。
产后第2周新妈妈需要温和的调理保证产后"营养源"产后，新妈妈需要科学合理的"营养源"。这是因为，产褥期的营养好坏，与新妈妈的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。
产后篇170孕产期饮食营养指导香蕉香蕉中含有大量的纤维素和铁，有通便补血的作用。产后食用香蕉，还可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至使疼痛感下降。产后失血较多，需要补血，而铁是造血的主要原料之一。新妈妈摄入的铁多了，乳汁中铁也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
葡萄葡萄含铁量较高，所以可补血。制成葡萄干后，铁占比例更大，可当作补铁食品，常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状，是健体延年的佳品。
女性产后失血过多，可以葡萄作为补血佳品。
另外，苹果、梨等水果也富含多种维生素，是完美的维生素补剂和补血剂。
菠萝菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于新妈妈产后恢复。
木瓜木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素C、钙、钾、铁等。木瓜中含有木瓜蛋白酶，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的营养，直接刺激母体乳腺的分泌。
桂圆桂圆益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
美味水果，来补铁进入月子的第2周，新妈妈的伤口基本上愈合了。经过上周的精心调理，胃口应该明显好转。
这时可以开始多食补血食物，以调理气血。
吃对水果，助恢复水果不仅富含大量的维生素和矿物质，能增加营养，帮助消化，同时还有一些特殊的医疗保健作用，对新妈妈身体恢复有一定的帮助。
产后营养宝典17112第章产后第3周新妈妈饮食禁忌不要过多进食鸡蛋有的新妈妈为了加强营养，分娩后和坐月子期间，常以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损，甚至把鸡蛋当成主食来吃。其实，吃鸡蛋并非越多越好，吃鸡蛋过多是有害的。医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若在产后恢复期过多地进食鸡蛋，就难以消化，增加了胃肠负担。在整个产褥期间，根据国家对孕、产妇营养标准规定，每天需要蛋白质100克左右。因此，每天吃鸡蛋2～3个就足够了。
不宜过多食用红糖尽管新妈妈吃红糖有诸多的益处，但是，吃红糖是有一定限度的，不能食用量过多和长期久用。因为，过量食用红糖，会使子宫蠕动、收缩增强，不利于伤口的修复，对子宫恢复不利，特别容易引起血性恶露增多，造成失血，从而引起贫血，影响子宫复原和身体康复。一般新妈妈在产后数天可以适当进食些红糖，最长也不要超过10天，每天最好不要超过20克。
研究表明，一个人每天吃十几个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋，身体所吸收的营养是一样的，吃多了并没有好处，还会给身体带来负担。
营养小锦囊产后篇×172孕产期饮食营养指导产后应忌生冷食物从医学的角度来说，新妈妈由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得新妈妈代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜进食。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从冰箱里拿出来的水果和菜最好温热过再吃。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起腹泻。
远离减肥误区生完宝宝后，相信所有的新妈妈都希望急速恢复到从前的身段，因此而出现"求瘦心切"，这容易陷入一些产后减肥的误区中。
生完宝宝就节食刚生产完，身体还未完全恢复到孕前的程度，加之新妈妈还担负着繁重的哺育任务，此时正是需要补充营养的时候。产后强制节食，不仅会导致新妈妈身体恢复慢，严重的还有可能引发产后各种并发症。
产后服用减肥药、减肥茶减肥药主要通过人体少吸收营养，增加排泄量，达到减肥目的，减肥药同时还会影响人体正常代谢。哺乳期的新妈妈服用减肥药，大部分药物会从乳汁里排出，这样就等于宝宝也跟着吃了大量药物。新生儿的肝脏解毒功能差，会造成肝功能异常。
产后营养宝典17312第章产后第4周给宝宝充足的奶水饮食保证乳汁分泌乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，新妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到宝宝的健康。对于奶水比较少的新妈妈而言，一定要保持心情的愉快，同时还可以多吃些具有催奶功效的食物，来促进母乳的分泌。
因此，在整个哺乳期间，妈妈要重视膳食中各种营养素的供给。饮食上可选用既营养又有通乳、催乳作用的食物，如芝麻、茭白、猪蹄、冬瓜、丝瓜、豆腐、赤小豆、虾、鲫鱼、鲤鱼、瘦肉、骨头汤、牛奶、花生、南瓜子、桂圆、核桃、大枣、鸡蛋、家禽等。
产后缺乳的妈妈应少吃辛辣刺激性食品；忌食麦芽、神曲、山楂以及麦芽糖、麦芽精等食品。
大补，不利于母子健康很多人觉得坐月子应该多吃，甚至需要大量的营养补充，这样才能给宝宝提供足够的奶水。事实上，新妈妈这时过量进补，会使乳房脂肪增加，导致乳腺导管受挤压，宝宝就很难将乳汁吸吮出来，反而影响宝宝吃奶。乳汁在乳房内排不出来的话，就会造成乳房胀痛，进而乳汁减少，反而没有足够的奶水了。要特别提醒的是，太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。
另外，新妈妈产后恶露会自动排出，排得慢或者排不完都会影响生活，要是在恶露排除前进行大补，也会影响恶露的排出，诱发感染、子宫内膜炎等一些妇科疾病。
剖宫产后多吃各种蔬菜水果，既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维，以防产后发生便秘。此外，多吃富含蛋白质的食物可促进伤口恢复。
营养小锦囊产后篇174孕产期饮食营养指导母乳充足的判断◆喂奶时，伴随着宝宝的吸吮动作，可以听见婴儿"咕噜咕噜"的吞咽声。
◆哺乳前妈妈感觉到乳房胀满，哺乳时有下乳感，哺乳后乳房变柔软。
◆两次哺乳之间，宝宝感到很满足，表情快乐，眼睛很亮，反应灵敏。入睡时安静、踏实。
◆宝宝每天更换尿布6次以上，大便每天2～4次，呈金黄色糊状。
◆宝宝体重平均每周增加150克左右，满月时可增加600克以上。
母乳不够吃的判断◆喂奶时宝宝用力吸吮，却听不到吞咽声，吃奶时间长，并且不好好吸吮乳头，常常会突然放开乳头大哭不止。
◆妈妈常感觉不到乳房胀满，也很少见乳汁如泉涌般往外喷。
◆哺乳后，宝宝仍然左右转头找奶吃，或者仍哭闹，而不是开心地笑，入睡不踏实，不一会儿又出现觅食反应。
◆宝宝大小便次数减少，量少。
◆宝宝体重增长缓慢或停滞。
学会掌握宝宝的吃乳量母乳喂养不是一件简单的事，并不是让宝宝把乳头含在嘴里就可以了，妈妈要掌握新生儿对母乳的需要量，喂多喂少了对宝宝的健康都不利。实际上，新妈妈一开始喂奶，宝宝虽然吮吸的时间很长，但真正吞咽奶水的时间却很短。所以，不要因为宝宝含着乳头的时间很长，就误以为宝宝已经吃饱了。据研究统计，一般新生儿需要的乳量为：每450克体重每日需要50～80毫升。所以，一个3000克的新生儿每日约需要330～550毫升乳量。
如果母乳不够吃，不能单纯地看作母乳分泌不足，应积极找出其他原因，以便针对问题及时加以解决，而不要轻易气馁，放弃母乳喂养。
怎样判断母乳是否充足第一次做妈妈的女性，没经验，更主要的是配方奶的宣传使人们莫名其妙地感到母乳喂养不像配方奶那样让人踏实，可以定时定量。所以，总感觉宝宝哭是没吃饱。这里提供一些判断母乳是否充足的方法。
产后营养宝典17512第章母乳是早产儿最理想的天然营养食品。早产儿生理机能发育不很完善，要尽一切可能用母乳（特别是初乳）喂养。用母乳喂养的早产儿，发生消化不良性腹泻和其他感染的机会较少。
早产儿喂养，需要注意哪些问题？
专家答疑产后第5周新生儿喂养要点白开水，是宝宝最好的饮料人工喂养的宝宝，需要补充白开水。这是因为，牛奶中的蛋白质80%以上是酪蛋白，分子量大，不易消化，牛奶中的乳糖含量较母乳少，这些都是容易导致便秘的原因，给宝宝补充水分有利于缓解便秘。另外，牛奶中含钙、磷等矿物质较多，大约是母乳的2倍，过多的矿物质和蛋白质的代谢产物从肾脏排出体外，需要水。此外，婴儿期是身体生长最迅速的时期，组织细胞增长时要蓄积水分。婴儿期也是体内新陈代谢旺盛阶段，排出废物较多，而肾脏的浓缩能力差，所以尿量和排泄次数多，需要的水分也多。
牛奶中加糖要适量人工喂养或者混合喂养的新生儿，在其乳制品中加糖的时候要控制糖的量，不宜过多，也不宜过少。牛奶中的乳糖含量较低，因此，新生儿所吃的牛奶中要加一定量的糖，一般是5%～8%。因为，牛奶中本身的糖所提供的热量仅占人体总需热量的1/3，如不另外加糖则不能满足新生儿能量的需求而影响其生长发育。但牛奶中加糖不能过多，如超过8％，则可能导致宝宝出现虚胖、腹泻，进而引起抵抗力下降，易受细菌感染。
产后篇176孕产期饮食营养指导月嫂喂乳的注意事项随着生活水平的提高，现在许多家庭会聘请月嫂来照顾新妈妈与宝宝。虽然很多月嫂都经过专门培训，懂得该如何伺候坐月子，但作为雇主还应该把您的想法如实地传达给月嫂，以便让月嫂更好地为您服务。
将意图准确地传达给月嫂应该让月嫂明白您的真实意图与想法，如告诉月嫂一定要给宝宝吃母乳，不要给宝宝吃奶粉或未经妈妈允许的其他东西。
看钟，更要看孩子要求月嫂抱着宝宝喂奶，更不能让宝宝在床上一直哭守"喂奶时间"。例如：常规应该2个小时喂一次奶，但宝宝可能上次没吃饱，1个半小时左右宝宝饿哭了，就要马上喂，不能一直等到2小时再喂。这就是所谓的"看钟，更要看孩子"。
正确地解冻母乳的办法教会月嫂掌握正确解冻母乳的办法。母乳冰过便会沉淀，须轻轻地摇匀它。溶化冷冻的母乳，须放进流动的冷水里，逐次加入热水直到溶解至与室温相同。
确保喂奶器具的卫生要求月嫂确保所有喂奶器具都是干净，并消过毒的。母乳分小量装，最佳容量约为60~120毫升。可让月嫂视宝宝需要的奶量来准备。
喂母乳不要按顿吃奶粉的宝宝通常习惯每次吃的量都一样，但吃母乳的宝宝胃口时有改变。如果宝宝吃了奶还觉得饿，月嫂可再喂一些奶。喂奶不应该按顿，而是要看宝宝的需要。
成为宝宝的好榜样不管是保姆还是月嫂，因为他们每天照料着宝宝，他们的言行举止、情绪、情感对宝宝起着潜移默化的影响。
产后营养宝典17712第章产后第6周饮食应对身体不适乳腺炎的饮食调理乳腺炎是女性常见的乳房疾病，常发于哺乳期的女性，特别是初产妇。患有乳腺炎的女性应积极进行治疗，避免乳腺炎恶化后形成乳房脓肿，在治疗的同时配合饮食调养，可加快痊愈速度。
鱼类及海产品黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
牛奶和奶制品牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙。谷类如小麦、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。
食用菌类银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。
水果类葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多种维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
蔬菜番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和绿叶蔬菜，与主食合理搭配有利于身体健康。
产后篇178孕产期饮食营养指导腹痛的饮食调理产后以小腹疼痛为主症者，称"产后腹痛"。临床主要表现为新妈妈产后下腹部疼痛，且多为阵发性疼痛，不伴有寒热等症，应与伤食腹痛和感染细菌的腹痛等相鉴别。
伤食腹痛，多有饮食不规则、不洁史，痛主要在脘腹，常伴大便的异常；感染细菌之腹痛，多有全身恶寒发热之症状，恶露臭秽，其腹痛持续不减而拒按等。
产后腹痛平时应注意保暖，勿受风寒，且保持充分的营养。饮食宜清淡，少吃生冷食物。山芋、黄豆、蚕豆、豌豆、牛奶、白糖等容易引起胀气的食物，也以少食为宜。
饮食促进排恶露女性产后阴道内会流出一定的血液、分泌物、黏液等物质，约2周流出物减少或停止流出，这种产后流出的混合物称为恶露。如果长时期从阴道内流出上述物质或其他腥臭液体，则为恶露不尽。为了使产妇尽快康复，可在家中用些简便的饮食疗法：
◆赤小豆煎汤作茶饮用。
◆红糖加茶叶少许，做糖茶喝。
◆藕节煨母鸡汤，喝汤吃肉。
◆山楂加红糖冲茶饮用。
产后恶露的饮食疗法是临床医疗的辅助手段，新妈妈出现不适症，应及时到医院就治。
某店销售的牛奶中大量掺水，味道极淡。有顾客将其举报到质监局，经检测，奶中竟掺了5倍的水。质监人员责问店主："你这也叫牛奶？"店主面不改色地说："千真万确是牛奶，不过是水牛的奶。"
孕前、孕期、产后这些关键时期能吃什么，不能吃什么，吃什么最适宜、更营养，是想成为父母的年轻人最关心的问题。年轻夫妻关于饮食方面的疑惑和关注点在本书中都能找到答案。正确选择食物，保持营养均衡，为胎宝宝生长提供良好的物质基础，宝宝也会更聪明、更健康、更可爱。
