营养功效
本品可以补气、养血、滋阴，帮助糖尿病患者降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖等。
温馨提示
有阴虚湿热、热毒炽盛症状的人服用黄芪会出现不良反应，应注意。
罗汉果
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺、生津止渴的功效，可以有效缓解糖尿病的燥渴等症状。另外，罗汉果中的营养成分有助降糖，也有益于预防糖尿病并发症。
滋阴补虚，清热去火
罗汉果滋阴润肺、清热去火，可以从根本上缓解糖尿病，是中医临床常用的一味药材。
现代医学研究证实，罗汉果含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。所以罗汉果茶是糖尿病、肥胖者等不宜吃糖者的理想替代饮料。
降脂减肥，软化血管
罗汉果含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量很丰富，有抗衰老、降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症。常饮罗汉果茶，可预防多种疾病，对支气管炎、高血压等疾病也有显著疗效，还能起到预防冠心病、血管硬化、肥胖症等作用。罗汉果还有护肝的作用，对防治糖尿病合并的各种肝肾疾病有益。
罗汉果还可以作为一种外用药煮汤，取其浓缩液用于洗浴，可以加强皮肤新陈代谢，也可有助消除糖尿病继发的皮肤疾病。
专家指导
罗汉果虽好，可以代茶饮，但不能长期饮用。因为长期饮用会导致胃肠功能受损，所以适量、间断性饮用较为适宜。
罗汉果减脂茶
疏肝解郁、降脂降糖
材料：罗汉果、玫瑰花各20克，绞股蓝5克。
做法：
1.将罗汉果洗净，压碎。
2.将罗汉果放砂锅内，加4大碗水，煮至2碗，去掉罗汉果渣。
3.加入绞股蓝、玫瑰花，关火后浸泡20分钟即可。
营养功效
本品疏肝解郁、降脂降糖、健脾益气，并能提高人体免疫力，对糖尿病患者有多重保健功效。
罗汉果糙米粥
降脂减肥、软化血管
材料：罗汉果2个，糙米100克。
做法：
1.将罗汉果、糙米洗净。
2.在锅中倒入3大碗水，水开时，加入糙米和罗汉果，用小火煮成粥即可。
营养功效
本品具有降脂减肥、软化血管，预防高血脂症、动脉粥样硬化的功效。
温馨提示
罗汉果味甘，性凉，长期使用会损脾胃，脾胃功能不佳的糖尿病患者要注意。
女贞子
女贞子，味甘苦、性凉，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益阴养血之功，对糖尿病有预防及治疗作用。
养阴清热，补益肝肾
据《本草经疏》记载，女贞子“气味俱阴，正入肾除热补精之要品，肾得补，则五脏自安，精神自足，百病去而身肥健矣。”可见女贞子可以补益肝肾、清虚热、强腰膝、明耳目等，所以无论是健康人，还是糖尿病患者，都可以选择女贞子来补益。糖尿病病机重点为阴虚燥热，而以阴虚为本，所以滋阴的女贞子很对症，可以从根本上预防和治疗糖尿病。
降糖降脂，抗菌消炎
临床研究和实验证明，女贞子含熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等，有降血糖、降血脂、强心、利尿和保肝作用，还有抗菌、抗病毒作用，能使因化疗引起的白细胞下降数量升高，并对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用。女贞子临床可用于冠心病、高脂血症、高血压、慢性肝炎等疾病的防治，对糖尿病并发性疾病也有很好的防治作用。
增强免疫力
女贞子可以用于治疗视神经炎、风热赤眼、视物昏暗等症，对糖尿病并发的各种继发性眼病也有很好的防治作用。女贞子还有显著的增强免疫力作用，可以清除自由基，从而抗衰老，也可用于肿瘤的防治。所以糖尿病患者要认识到女贞子的保健补益作用，并在医生的指导下选择使用。
专家指导
《本经逢原》记载：“女贞，性禀纯阴，味偏寒滑，脾胃虚人服之，往往减食作泻。”所以脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服女贞子。
三子核桃汤
滋补肝肾、消渴除烦
材料：女贞子、菟丝子、覆盆子（干）各20克，核桃12克，姜、盐各适量。
做法：
1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净；核桃去壳略捣碎。
2.将女贞子、覆盆子、菟丝子、核桃一同放入砂锅，加水煲至出味，加姜、盐调味即可。
营养功效
本品具有滋补肝肾、消渴除烦、乌发明目的功效。
女贞子决明汤
滋阴除烦、降脂降糖
材料：女贞子15克，草决明10克。
做法：
1.女贞子、草决明分别择净，用水冲洗。
2.将以上材料放入砂锅中，加水1000毫升，煎煮至500毫升即成。
营养功效
本品具有滋阴除烦、降脂降糖的功效，对阴虚内热、头昏心烦、骨蒸潮热、遗精盗汗、糖尿病等症都有益。
温馨提示
血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等患者，也可在医生指导下服用女贞子决明汤。
牛蒡子
牛蒡子是近年来使用较多的一味中药。临床对于牛蒡子是否对糖尿病有效，做了大量的研究，结果证实，牛蒡子不仅对糖尿病有益，对于防治糖尿病并发肾病也很有益。
疏散风热，提高免疫力
牛蒡子性微寒，无毒，归肺、胃经。有疏散风热、解毒透疹、利咽散肿的功效。另外，牛蒡子能抗菌、抗病毒、提高免疫力，糖尿病患者往往免疫力低下，容易外感，多食牛蒡子对此非常有帮助。
排毒降压，软化血管
牛蒡子中含有丰富的膳食纤维，具有吸附体内毒素的作用，并随粪便排出体外，达到排毒降压的目的；牛蒡子中的钙，具有将钠导入尿液并排出体外从而达到降低血压的作用；牛蒡子中的蛋白质可以使血管变得柔韧，具有预防慢性高血压的作用；牛蒡子中的牛蒡苷能使血管扩张，达到调压稳压的作用。由此可见，牛蒡子可以预防与延缓糖尿病并发心脑血管疾病的发生。
预防和治疗糖尿病并发肾病
牛蒡子对于预防和治疗糖尿病继发性肾病很有益。临床有将牛蒡子和黄芪配伍来防治糖尿病的经验，其经验结果是：脂代谢紊乱是影响糖尿病肾病发展的重要因素，牛蒡子与黄芪相配伍，正是通过纠正脂代谢紊乱，尤其是控制高胆固醇血症，从而减少蛋白尿、延缓肾小球硬化发生的。因此，牛蒡子在临床用于控制糖尿病肾病的发展就不足为怪了。
专家指导
牛蒡子其性寒滑利，能滑肠通便，脾虚腹泻、痈疽已溃、脓水清稀者都不宜应用。
薄荷牛蒡子汤
清热消渴、通便解毒
原料：牛蒡子片10克，薄荷6克。
做法：
1.将牛蒡子片煮15分钟，取出，留下汁水备用。
2.放入薄荷，再煮5分钟即可。
营养功效
本品具有清热消渴、通便解毒、健脾开胃、平衡血压、调节血脂、滋阴补血、润泽肌肤、美容祛斑等功效。
牛蒡子茶
平衡血脂血糖
材料：牛蒡子适量。
做法：
1.牛蒡子洗净。
2.放入锅中用小火焙干，平摊晾晒。
3.每天取3～5克，沸水冲泡代茶饮用。
营养功效
本品具有平衡血脂血糖、排除体内毒素、增强身体抵抗力的功效。
温馨提示
牛蒡子性寒、味苦，有利尿清热、消炎降火的功效，非常适合爱上火的人食用。
肉桂
研究发现，肉桂有助于增强脂肪细胞对胰岛素的识别和反应能力，并使机体胰岛素水平升高，胰岛素可以从血液中将多余的糖储存在细胞中，从而控制血糖。
使胰岛素水平升高
瑞典马尔默大学的研究人员发现，在布丁上撒一些肉桂粉，能减缓餐后血糖升高。大家知道布丁是一种高糖、高热量的食物，很容易被机体吸收，而加入肉桂粉就可以减缓餐后血糖升高，是因为肉桂粉能起到一种类似“胰岛素”调节的作用。后续的研究表明，肉桂粉中所含的某种成分能使糖的分解速度加快20倍，而且肉桂本身具有类似胰岛素的活性，能使胰岛素水平升高，对Ⅱ型糖尿病患者有辅助治疗作用。
对心血管系统有益
各种临床经验表明，肉桂对保护心血管系统有益。具体表现为促进血液循环，对外周血管有直接扩张作用，使血压降低和外周血管阻力下降，对冠脉及脑血管有短暂的扩张作用，每天吃半勺左右的肉桂就能获得上述效果。
杀菌、抗感染
肉桂有很强的杀菌作用，尤其是对真菌有强大的抑制作用，可防治糖尿病引发的多种感染性疾病。所以可以在医生的指导下合理选择肉桂，作为糖尿病的保健良药。但注意肉桂不宜过量或长期服用，一天的摄入量最好不要超过4克。
专家指导
肉桂助“火”，所以里有实热、血热妄行引发的出血及孕妇均应禁服。
桂皮鲫鱼
除湿痹、暖脾胃
原料：桂皮5克，鲫鱼1条，酱油、味精、料酒、盐、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法：
1.将鲫鱼刮鳞、去腮及内脏，洗净，用酱油、味精、料酒、盐腌20分钟。
2.油锅烧至温热，将鲫鱼两面煎至金黄色；放入桂皮、葱末、姜末、蒜末、适量清水，炖熟入盐调味即可。
营养功效
本品具有除湿痹、暖脾胃、温经散寒的功效，适宜于脾胃功能不佳的糖尿病患者食用。
肉桂姜汤
杀菌消炎、抗感染
材料：肉桂5克，老姜1块（约15克）。
做法：
1.肉桂洗净；老姜洗净，切片。
2.将肉桂和老姜一起放入闷烧杯闷20分钟即可，也可入炖盅内隔水炖20分钟。
营养功效
本品具有杀菌消炎、抗感染、预防感冒的作用。
温馨提示
肉桂忌葱，所以无论是当佐料，还是入药膳，肉桂与葱最好别同时使用。
田七
田七即三七，是中医常用的补血养血良药。田七对糖尿病的作用，重在改善身体血液情况，从而有效对抗糖尿病并发的心脑血管疾病等。
预防心脑血管疾病
田七可升高或降低血糖水平，具有双向调节血糖的作用。田七主要含六种皂苷和谷甾醇、胡萝卜苷、黄酮类化合物。皂苷是人参的主要成分，能够增强体力、改善心肌氧代谢，所以古药书说田七“功同人参”，确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜苷能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，能够防止脂质在血管内沉积，从而保护血管内膜，减少损伤，防止动脉粥样硬化，降低血脂水平，特别是明显降低甘油三酯含量。常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有治疗作用，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。对于糖尿病患者则可以起到预防心脑血管并发症的作用。
止血散瘀，活血定痛
田七既能止血，又能散瘀，有止血而不留瘀、化瘀而不伤正的特点，是化瘀止血良药；田七能活血化瘀而消肿定痛，也是活血定痛的要药。可单味内服或外敷，或配活血行气药同用，以疗伤止血闻名的“云南白药”，其主要组成药就是田七。而糖尿病患者的血管弹性不好，血液黏滞度高，适当服用田七可预防并发心脑血管等慢性并发症。田七中的谷甾醇和胡萝卜苷能降血脂，黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性等功效，这些都对保护糖尿病患者的心脑血管有益。
专家指导
田七属性凉，对虚寒之证有加重的作用，因此风寒感冒期间不建议服用。
木耳田七汤
防治心血管疾病
原料：黑木耳20克，田七3克，生姜2片，盐适量。
做法：
1.黑木耳泡发，清洗，去蒂，切碎。
2.田七洗净，切碎或打碎。
3.将黑木耳、田七和姜片加入两碗水，入炖盅，大火煮滚后，用文火再炖1个小时左右，加入适当的盐调味即可。
营养功效
本品改善体质、防治心血管疾病，常用于冠心病、脑血栓、高脂血症等疾病的防治。
田七花茶
清热平肝、降脂降压
材料：田七花3克，田七2克。
做法：
1.将田七花和田七择净。
2.将二者同入杯中，注沸水后，泡半分钟倒去水，谓洗茶。
3.再次注入沸水，泡20分钟后饮用。
营养功效
本品具有清热平肝、降脂降压、提高心肌供氧能力、增强机体免疫功能等功效。
温馨提示
不建议三七花和其他花茶一起使用，因为三七花单味使用效果比较好。
莲子
李时珍在《本草纲目》中写道：“莲乃脾之果也。”可见莲子可以补中健脾，对防治糖尿病有益。因为脾为气血生化之源，脾胃不好则百病丛生，所以健脾养胃是防治糖尿病的重点。
益气止渴，养心安神
中医认为莲子“主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。”莲子可以补脾、益肺、养心、益肾、养肝。现代医学研究发现，莲子明显抑制血小板的聚集，减少血栓形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用，可以全方位地维护糖尿病患者的健康，延缓病情进展。
《日华子本草》中记载，莲子“益气，止渴”，对于治疗糖尿病口渴、烦躁等症状有益。莲子还有一个重要的养生功效，就是养心安神，这对于糖尿病并发失眠的患者很有帮助。
止渴去热，滋阴除燥
莲子中含有丰富的钙、磷等微量元素，能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢。有很好的止渴去热、滋阴除燥、清心益气、滋补元气、健脾止泻的功效，尤其对糖尿病患者心悸、体虚、失眠、多饮、多尿等症状，以及降低血液中的总胆固醇都有着很好的食疗作用。莲子心富含生物碱，祛火清心、清凉解毒、降血糖功效更加明显。
专家指导
莲子性凉，脾胃功能弱、消化不好的人最好不要食用莲子。平素大便干结难解，或腹部胀满之人也需慎食。
莲子绿豆鸽子汤
清热去火、滋阴润燥
材料：莲子50克，绿豆60克，净鸽子1只，枸杞20粒，盐适量。
做法：
1.将洗净的莲子、绿豆、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
2.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫，盖上盖子，转小火煲50分钟；打开盖子放入泡软洗净的枸杞，再煮5分钟，撒入盐调味即可。
营养功效
本品具有清热去火、滋阴润燥、降压降脂的功效。
温馨提示
如果不怕苦，可以保留莲子心，保健效果更佳。
