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第8章 阴虚质——养阴清热降躁气 (1)

阴虚质女性怕冷,阴虚质女性经常手心、脚心冒着汗。一到下午就觉得热气从骨头里面往外透,感觉很“蒸”,中医对这种发热有个很形象的描述,叫“骨蒸潮热”,形容热从很深的里面往外透,而且是一阵一阵的。所以,这类女性经常觉得口渴,喜欢喝水,而且偏好冷饮。由于虚火的消耗,阴虚质女性有个令人羡慕的特点——干吃不长肉。然而,这可不是好事情,它其实是身体不够健康的表现。

除了怕热和干吃不长肉这两个特点外,这类女性还会有下列表现:

.这种红不同于发热时候的满面通红,只是在颧骨的地方泛红而已。

.舌头瘦瘦的,红红的,而且上面没有什么舌苔。

.皮肤容易缺水,经常干干的,到了冬天更可怕,嘴唇干皮,皮肤出现细纹,搞得人一个头两个大。鼻子里面也会很干燥,让人觉得很不舒服。

.经常觉得烦躁躁的,晚上也不容易入睡,好不容易睡着了却走马灯一样地做梦,整夜不得安宁。

.秋冬还好,春夏天热的时候,这类女性日子就不好过了,早早就把短衫穿上,空调打开,总惹得别人用“干精火旺”来打趣。

.经常便秘,小便颜色很黄。这类女性最头痛的就要数便秘了,什么招数都使尽了,还是没有办法畅通,搞得整个人相当烦躁。

.这类女性的出汗方式很奇怪。老是睡着之后汗就往外冒,一醒来就不出汗了。中医称之为“盗汗”,谁让她老是偷偷摸摸地趁着夜深人静的时候出汗呢!

.脾气暴躁。这类女性的脾气那是相当的火暴,稍微有点不顺心就上火想骂人。

阴是制衡阳气的法宝

《黄帝内经》认为:“积阳为天,积阴为地。阳化气,阴成形。”阳是一种趋向上的元素,而阴是一种趋于沉降的元素。如果说阳相当于自然界的太阳的话,阴就相当于自然界的月亮;如果说火代表阳的话,那么水就代表着阴。阴给人的感觉就像月亮那样安静,就像水那样清凉;如果说阳性热,可以蒸腾化生为气。那么阴就是性寒,可以凝聚成形。也就是说,阴具有凉润、安静、内守、向下的趋势。在中医学中,阴被看做人体内一种具有滋润、濡养作用的物质,津液、血液等这类有形物质都被划分为阴。

阴虚就是人体津液精血等阴液亏少。阴液少了,机体缺乏滋润和濡养,阳也就无法被正常地克制了,阴阳一失衡,身体就会产生一系列不健康的变化。最显著的特征就是干燥和虚热。

这种干燥的感觉就像缺了水的大地,干涸、热气蒸腾。外显在身体上,则表现为皮肤容易出现细纹,鼻子老觉得干燥,它们都是身体缺乏滋润发出的求救信号。

另外,阴和阳是相互制约的。根据《黄帝内经》“阳胜则阴病”的理论,阴如果不足虚弱了,就不能制约阳气,于是阳就会相对地偏多、偏亢,“阳胜则热”,出现“热”的表现:身体热烘烘的,不停往外冒热气;两个脸蛋红红的,像抹了胭脂;嘴巴干干的,老想喝水;大便干干的,不好解。这种热尽管是一种虚热,却炙烤着人体,它不仅扰乱了人的心神,也致使体内缺乏阴这种让人镇静下来的元素,使得阴虚质的人老是睡不好,睡不安稳。身体缺乏滋养,同时又被虚火消耗,晚上又得不到充分地休整,这类女性自然想胖也胖不起来了。

阴虚质女性如果不善加调理,任其发展的话,就很容易向病理转化,患上失眠、虚劳、高血压、性冷淡一类的疾病,感受外邪生病也容易“从热化”,也就是说,生病后容易表现出舌苔黄、发热,甚至生疮等以“热”为特点的症状。

阴虚其实分很多种:

肺阴虚是指肺脏阴的不足。这类美人爱咳嗽,但常常是干咳,一般没有痰,即使有也少而黏,不容易咯出。

心阴虚是指心阴的不足。这类美人失眠、多梦的情况比较明显,平时还容易出现心悸的症状,有些美人还有健忘的表现,像个老太太一样容易丢三落四。

胃阴虚是指胃部阴液的不足,不能行使它濡养滋润的职责。这类美人容易感觉胃脘嘈杂(一种胃里面空虚,似饿非饥,似痛非痛,似辣非辣的感觉)、胃胀,即使饿了也不太有吃东西的欲望,有时候甚至产生想干呕的感觉。

脾阴虚,是指脾脏阴液的不足,脾脏运化功能不能正常行使。这类女性大多是“猫咪胃”,吃得很少,稍微多吃一点就胀肚子,嘴里老是没味。

肝阴虚,是指肝脏的阴液亏损不足。由于肝阴不能抑制肝阳,肝阳又是向上升发的,所以这类女性虚热内扰的症状很严重,除了烦热,还经常头晕,眼睛发干,胁部也经常隐隐作痛。

肾阴虚是指肾脏阴液不足。这类女性会头晕耳鸣,腰部也经常酸痛酸痛的,月经量少甚至闭经。

导致阴虚的因素有很多:热性的疾病、太过的情绪、过度的房事、吃太多的辛辣食物、滥用温燥的药物。这些都会损耗人体宝贵的阴液,致使体质向阴虚型发展。

阴虚质是阴虚火旺造成的,自然要滋阴清热。其中,又以滋养肝肾两脏滋阴清热润养五脏六腑

的阴为重。《黄帝内经》说“肝藏血”,“肾藏精”。血和精都是人体内重要的阴液组成。体内阴液足了,五脏六腑和各个官窍能够得到足够的凉润和滋养,就不会干渴,虚热和干燥的症状自然迎刃而解。

那么阴虚质女性的阴应该怎么养呢?

由于体内阴液缺乏,这类人随时处于干渴状态,容易觉得口渴。渴了就要喝水,但不能一口气牛饮,而是少喝多饮,每次喝得少一点,每天喝水的次数多一点。

阴液对阴虚质女性来说非常珍贵,凡是消耗阴液的食物,这类人都要坚决地说 NO。油炸食品、烧烤、麻辣火锅都是阴虚质女性无福消受的,忍忍嘴吧!

药物是把双刃剑,用得好,药到病除;用得不好,只会将身体搞得更糟。这类人要小心热性的药物,比如祛风散寒的麻黄、桂枝,温里的干姜、肉桂、附片一类的药物。它们只会消耗身体的津液,加重阴虚症状。如果因病必须服用这类药物,一定要在医生的指导下合理用药。

参茸是上好的补品,却不适合阴虚质女性。它温补的属性,只会令缺乏滋润的身体雪上加霜。

中医认为,精属阴,是人体内最基础的精华物质,是生命的本源。而房事最耗精。性生活太过,会大大地损伤人体内的精,自然也就谈不上护阴。

晚上是天地间阴气最重的时候,好好把握这个时候,来个天人相应,借天地的阴气养自己的阴,是最聪明的做法。晚上良好的睡眠对身体的修复作用是很多补品都比不上的。

芝麻绿豆大点的小事,阴虚质女性也易整得个鸡飞狗跳,弄得人人不愉快。怒伤肝,阴液自然就减少了。所以,这类人一定要改掉自己的臭脾气。

许多食物都有很好的滋阴作用。平时常见的银耳、木耳、鸡蛋、鸭肉、滋阴润肺、养胃生津的食疗方案

甲鱼、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类、猪蹄、黄豆、牛奶、甲鱼、乌龟、海参、虾、红枣、猕猴桃、葡萄、胡萝卜、红薯、菠菜、苹果、松子、西红柿、豆浆、鱼翅、干贝、黑芝麻、桑葚、沙棘、麻油、金针菜、无花果、雪梨、萝卜、茼蒿、罗汉果、黑豆、发菜等,都是非常不错的滋阴食材。其中,又以木耳和银耳的滋阴效果最佳。尤其是银耳,几乎被爱美的女性奉为美容圣品。女性只要在生活中有意识地食用这些食材制作的菜肴,阴虚的症状是能够得到改善的。

银耳

银耳的功效可谓五花八门:强精、补肾、补气血、润肠、和胃、强心、滋阴、润肺、生津、补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿……不过,滋阴润肺和养胃生津是其最主要的功效,所以银耳尤其适合肺阴虚和胃阴虚的女性食用。现代研究发现:银耳富含多种人体必需的氨基酸,具有很高的营养价值,是冠心病、高血压、高血脂病人推荐饮食中的一员哦!人们甚至称它为“穷人的燕窝”,可见大众对银耳的推崇了。

银耳性质偏寒,所以风寒感冒、出血、体质偏寒的人都不适合食用。

银耳的药性缓慢,需要坚持服用才能有效,所以心急的女性不要吃个一两次不见效果就放弃了哦!

冰糖银耳最好不要睡前食用。冰糖银耳含糖量高,睡前食用,易增加血液的黏滞度,对心血管健康不利。

银耳适合做成甜品,炖好之后如果能冷藏一下会更好。

银耳适宜慢火久熬。熬银耳不要水才开一会儿就关火,煮到汤汁浓稠,黏糊糊的最好了。

银耳富含粗纤维,是一种理想的减肥食品。如果能和丰胸的木瓜搭配起来,可谓“美体黄金搭档”。当然,炖是最理想的烹饪方式。

木耳

木耳口感细嫩,风味独特,是不折不扣的餐桌明星。它丰富的营养,在养血驻颜、养生延年上的优良表现,更是深受营养学家的推崇,也为它赢得了“素中之荤”的美誉。

中医学认为,木耳具有“凉血止血,润肺益胃,利肠道”的功效,尤其适合肺阴虚和胃阴虚的女性。

木耳性属寒凉,腹泻、大便不成形的人,以及孕妇不宜多吃。

木耳滑利,性质凉,最好不要和田螺、野鸭等寒凉性质的东西一起食用。

鲜木耳含有毒素,不可食用。鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质,食用了鲜木耳后又经太阳照射,会引起皮肤瘙痒、水肿等很多不良反应,严重的甚至可以导致皮肤坏死。干木耳经太阳暴晒处理后,大部分卟啉被分解了。且卟啉溶于水,干木耳需泡发食用,卟啉经水一泡也就没了,食用起来自然安全无虞。

阴虚质女性经常口干舌燥,虚热严重的时候甚至会有痔疮便血、月经量多的情况,这个时候不用慌,来碗木耳羹,问题就解决了。准备 克干木耳,温水浸泡后洗净,用水煮,煮到烂糊为止,再加些冰糖调味就可以服用了。

百合

百合,《神农本草经》中就有记载,言其因许多肉质鳞片合抱在一起,而且对中医学中的“百合病”有特效而得名。中医学认为:百合具有养阴润肺、清心安神、养阴清胃的功效,尤其适合胃阴虚、心阴虚和肺阴虚的女性。对神经衰弱,容易心烦失眠的女性,以及患有更年期综合征的人也很适合。

新鲜百合有很多黏液。不要小看这些黏液,它们对皮肤细胞的新陈代谢很有益处。常食百合,有驻颜养颜的作用,油性皮肤的女性尤其适合食用百合。百合不仅滋阴养颜,还是抗癌明星食品。

和其他滋阴的食品一样,百合不适合虚寒体质的人食用,如果你的大便长期不成形,那么百合就不适合你。

食疗上建议选择新鲜百合。每次 克就足够了,不要贪多。百合一年四季皆可食用。但是因为百合入肺经,从天人相应的角度来说,秋天进食百合,食疗的效果最理想。百合虽好,也不宜多吃。过量食用有伤肺气。

料理百合小窍门

排毒养颜百合花茶。准备一些百合和蜂蜜,先将干百合用沸水浸泡10分钟,然后根据自己口味放入一些蜂蜜调味,养颜又排毒的花茶就做好了!

鸡蛋、鸭蛋

鸡蛋是皮肤的营养宝库。其优质的蛋白能维持皮肤的光泽和弹性,是肉类无法比拟的。蛋黄中的磷脂还能分离出防止皮肤衰老的胆碱。适当搭配食用鸡蛋能起到健体、抗衰老、美肤的作用。

中医认为,鸡蛋具有滋阴润燥、清咽开音、养血安胎的作用,几乎所有类型的阴虚都可以运用鸡蛋,其中阴虚胃痛、便秘是最适合的。

和鸡蛋一样,鸭蛋也有护肤、美肤的作用,不过功效较鸡蛋略差罢了。

感冒、湿重,以及消化不良有食积的时候最好不要食用鸡蛋。高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人不适合吃鸡蛋。鸡蛋不能与糖精、红糖、豆浆、兔肉同食。

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