第十一章:红烧大使馆
这里的山路十八弯,这里的水路九连环,嘹亮的歌声飘荡在田野的上空,不用猜就知道是戴立正在水沟里抓他的午饭呢。
“奔跑吧泥鳅,哇哈哈哈哈哈!”随着扫把的驱赶,水面下的泥鳅正争前恐后的往前跑去,统统跑进了戴立的簸箕之中,不一会儿就抓满了一簸箕,戴立觉得差不多了,收起了他的作案工具就往家里走去,戴立左手拎着把扫把,右手拎着个簸箕这形象让他想起来一首歌,左手一只鸡,右手一只鸭,怀里还抱着个胖娃娃。咱虽然没有鸡没有鸭,但是咱有泥鳅还有系统,还有七月,人生如此,夫复何求,想到这里戴立得意的大笑响起,惊走了正准备落下来觅食的一群小鸟。
回到了家的戴立把泥鳅倒进了一个大水盆,上次太急没有养过就吃了,这次他准备好好的养养,吐吐它们肚子里的泥沙。趁着这段时间可以到村里转转,熟悉熟悉情况,顺便还可以找找看有没有生姜,蒜,黄酒之类的调料买,去去泥鳅的土腥气。再好的食材也要懂行的人来处理才能发挥它真正的味道,毛主席说过,骄傲使人落后,不满足是向上的车轮,低调低调,做男人要有深度,戴立进入了装13模式。
关上门,往村里走去,本来可以直接去问村长哪些地方有什么东西卖,可惜早上把村长气的够呛,戴立怕万一村长见了自己又发脾气,身体气出个好歹来那自己可是万死莫辞了,还是自己动手,丰衣足食吧,先去村中心再说。
刚走到一半就听到前面传来一阵猪的嚎叫。
“哟,阿立,你也去帮忙啊,就凭你的小身子骨可制服不了毛两百斤的肥猪。”张阿姨不知道什么时候已经在戴立旁边了。
张阿姨你不会是美国人吧,怎么哪里都有你啊,戴立心里想。
“还傻愣着干什么,走啊。”张阿姨催促道。
反正闲着也是闲着,去看看也无妨。
到了地方才知道原来是阿祥家里在杀猪,几个精壮小伙已经把肥猪抬到了案板上,死死的压着它,屠夫正在旁边磨刀,看样子这头猪命不久矣。村里百八十号人在那里围观,村长居然都在,杀个猪不需要这么劳师动众吧,唯一的解释就是这帮人都是闲的蛋疼,戴立丝毫没有意识到自己也是蛋疼中的一员。
“阿祥,今天怎么舍得杀猪了啊,过年的时候你可都没舍得杀。”张阿姨远远的就对阿祥喊道,话刚说完人已经走到案板旁边了,饶有兴趣的看着这头猪,“待会这瘦肉你可得给我留一块,晚上炸猪排吃。”
“没问题,要不是老婆怀孕,我还真不舍得杀猪,可惜家里日子实在是不好过,只能杀猪给老婆增加增加营养了。”阿祥说。
“说的好,男人就应该有男人的担当,对该对老婆孩子负责,不像某些人连个孩子都快养不活了,还反过来要孩子照顾。”张阿姨这个大嗓门一说,戴立马上感觉到起码有几十道目光刷的一下朝他射了过来,谁说眼光不能杀死人的,戴立感觉现在就快被杀死了。
看来哥就像是黑夜中的萤火虫,不管怎么躲屁股上的那一闪一闪的亮光总是会被人发现的,戴立只能这么安慰自己,心里再次深深的鄙视了一下七月的亲爹。
这时候屠夫已经磨好刀了,只见他走到猪前,比划了一下位置,干脆利落的白刀子进红刀子出,猪血喷薄而出,哗哗的流到地上,也没有人拿盆来接一下,就这么白白的浪费掉了。
猪血很快流尽了,大家又合力把猪抬进装满开水的木桶里,很快猪毛褪尽,又被抬出来挂起来开膛破肚,屠夫把猪下水都扔到一个蛇皮袋里,手一挥,示意阿祥把它拿走,不要让它影响自己工作。
“小明,小红,你们把下水给我去扔了。”阿祥对着他的两个儿子说,他的两个儿子对视了一眼,不情不愿的走过去抬下水了。到底是才八九岁的小孩,哪里拿的动这几十斤的下水,而且蛇皮袋又不好拿,两个人连拖带拽的把它从院子里弄出来已经是气喘吁吁的了。
这时候戴立走到他们跟前,脸上保持着自认为亲切的微笑对他们说,“小明,小红,只要你们回答叔叔一个问题,叔叔就帮你们把这下水去扔了,怎么样?”
“好啊,你不准骗人。”两个小男孩高兴的说道,难得家里有这么多人,小孩子都是爱热闹的,不到迫不得已谁都不想错过这个机会。
“你们知道哪里有生姜,辣椒,黄酒卖吗?”戴立问道。
“生姜药店里有的买,上次我淋雨了我妈烧了姜汤给我喝,生姜就是从药店买的。”小明马上说,小红也不甘示弱,“黄酒在那里有的买。”小红指着前面的一幢房子,戴立定睛一看果然招牌上写着一个酒字。
“好了,你们可以回去了,我帮你们去扔。”说完拎起了装下水的蛇皮袋往外走去,小明小红看到戴立真的帮他们去扔下水了开开心心的回去了。
“你们怎么这么快回来了,东西扔哪了?”阿祥问道。
“戴叔叔帮我们去扔了。”两个孩子答道。
阿祥哦了一声,在心里用0。1秒的时间夸奖了一下戴立就把这件事抛到脑后了。
对于时刻关注着戴立的张阿姨来说,这件事情自然也逃不过她的眼睛,只见她若有所思的点了点头,又皱着眉头摇了摇头,最后狠狠的点了一下头就加入了抢好肉的队伍。
戴立觉得自己像是拿棒棒糖骗小女孩的怪叔叔,关键是现在连棒棒糖都不用就骗来了一头猪的下水,不对,不是骗,是帮忙处理垃圾,这垃圾到我手上可就成了宝了。戴立赶紧找到药店买了生姜,发现居然还有茴香卖,又买了一点茴香,又跑去杂货店买了几包盐,出来把黄酒也买了,顺便又买了袋面粉,兴冲冲的往家里赶去。
继炖泥鳅之后,中华的又一道美食就要在华夏被制作出来了,那就是闻名海内外,遍布全中国的高档菜品——红烧大肠,它还有一个威武霸气的名字,听过这个名字的人纷纷都被这个名字所折服,那就是人见人爱,花见花开,车见车载的红-烧-大-屎-管。