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第165章 油条

南宋年间,岳飞元帅被卖国宰相秦桧和他的老婆王氏害死了的消息传开后,百姓们个个义愤填膺。

那时,在众安桥下,有两个小吃摊:一家卖芝麻烧饼,老板叫王二;一家卖油炸糯米团,老板叫李四。这一天,两人议论起此事,很是激愤,就做了两个面人扔到油锅里,表示对秦桧夫妻的愤恨,并称这是“油炸桧”。

原先,“油炸桧”是背对背的两个人。但面人要一个一个捏起来,做一个“油炸桧”,实在很费工夫。后来,将面切成许多小条,然后拿两根扭在一起,放到油锅里去炸,仍旧叫它“油炸桧”,油条也诞生了。

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