P。猪肉不宜与牛肉搭配同食
从中医食物药性来看，猪肉酸冷、性微寒，具有滋阴润燥的功效。而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚、止消渴及唾液，具有安中益气的功效。猪肉和牛肉一温一寒，后者补中健脾，前者冷腻阴虚，性味功能有所抵触，故不宜同食。另外，两者同煮共食，牛肉膻气会影响猪肉香气，故也不宜同食。
2.猪肉不宜与驴、马肉搭配同食
猪肉性味酸苦微寒，驴肉性味甘凉，马肉则辛、苦冷而有小凉，驴、马肉均是凉性食物，不易消化。若采用煮的烹调方法，还容易消化，而采用其他如炒、熘等烹调方法，则难以消化。猪肉肥腻，与驴、马肉共食，难以消化，多食则可能导致腹泻。所以，猪肉不宜与驴、马肉搭配同食。
X。猪肉不宜与羊肝搭配同食
猪肉性味酸苦微寒，而羊肝性味苦寒，具有补肝、明目的功效，可治肝风虚热。若猪肉与羊肝共同烹调同食，则猪肉人体内生湿热，羊肝则清虚热，二者食物药性不同，而且羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，易生怪味。故猪肉与羊肝不宜搭配同食。
G。猪肉不宜与香菜同食
香菜可作主菜又可作调味品。一般说来，香菜不宜作猪肉的调味品。这是因为，香菜性温味辛，具有祛风、散气、伤神的特性，气虚者极不宜食用；而猪肉助湿热而生痰。故两者搭配食用，对身体健康有损而无益。
a。猪肉不宜与黄豆同食
猪肉与黄豆同食，会降低其营养价值。黄豆中含有的植酸以及存在的抗营养因子多酚类，都会影响肉类和大豆中的蛋白质的消化吸收；而豆类纤维素还会干扰肉类中的矿物质钙、铁、锌等的吸收。所以，猪肉或猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
