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第62章 餐饮店解决投诉的方法有哪些?

(1)耐心听取整个投诉过程。

(2)虚心接受投诉的事件,保持冷静。

(3)找出投诉原因,向客人致歉。

(4)立即采取措施,切勿拖延。

(5)若遇严重投诉,应知会上司,及时处理。

(6)处理投诉必须积极稳妥。

(7)无论大小投诉,处理后及时知会上司。

(8)做好记录,告知所有服务员应怎样处理此类事件,做到人人有数。

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