蔬菜加工厂一般有原料库、辅材料库、加工处理车间、成品库、化验室、水电热力设施及办公室等。厂区布置既要满足工艺要求,又能方便原、辅料运入和成品的运出。
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种植即植物栽培,包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培,有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。科学,原指分科而学的意思,指将各种知识通过细化分类(如数学、物理、化学等等)研究,形成逐渐完整的知识体系。是关于发现发明创造实践的学问,是人类探索研究感悟宇宙万物变化规律的知识体系的总称。
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