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第271章 巧克力核桃条

原料 糯中筋面粉400克,黄油250克,核桃碎150克,黑巧克力碎120克,鸡蛋液100克,泡打粉5克,苏打粉3克。

调料 精盐少许,白糖200克,香草油1小匙。

准备工作Preparations

1 将中筋面粉、泡打粉、苏打粉混拌均匀,再过细箩成粉料。

2 将黄油、白糖、精盐放入容器中,混合搅拌5分钟,再加入鸡蛋液、香草油调匀。

3 然后放入粉料、黑巧克力碎和核桃碎,充分搅拌均匀成饼干粉团。

制作步骤Procedures

1 将饼干粉团揉搓成直径2厘米的长条,再切成每个12厘米长的饼干段。

2 整齐地摆在烤盘上,放入烤箱中,用180℃的炉温烘烤12分钟。

3 取出晾凉,在饼干表面挤上少许熔化的白巧克力线即成。

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