原料 河蟹500克，白萝卜200克，胡萝卜丝75克，青瓜丝50克。
调料 葱段、姜末、精盐、味精、料酒、白醋、白糖、青柠汁、植物油各适量。
制作步骤Procedures
1 河蟹洗净，蒸熟，取蟹黄、蟹肉；白萝卜洗净，切片，用精盐略腌；白醋、白糖、青柠汁调成酸甜汁。
2 锅中加油烧热，下入葱段炒香，再放入蟹肉、蟹黄、胡萝卜、青瓜略炒。
3 加入料酒、姜末、精盐、味精炒匀，出锅晾凉，放在萝卜片上，卷成卷，淋入酸甜汁略腌即成。
同类推荐
千古食趣
苏曼殊贪于饮食，爱吃摩尔登糖，几乎不离嘴。一次身边没有钱买糖，便把嘴里所镶的金牙取下变卖，还风趣地称自己是“糖僧”。在日本留学时，有一次他给友人柳亚子写信，落款时津津有味地落款“写于红烧牛肉鸡片黄鱼之畔”，令收信的柳亚子捧腹大笑。孔子有哪“八不食”？你了解筷子使用的禁忌吗？为什么祭灶要用糖瓜或粘糕？我国壮族有哪些美味？董小宛有哪些拿手好菜？蝉的营养价值高吗？醋的历史悠久吗？“佛跳墙”何以得名？饺子最初是汤药？元宵和汤圆有区别吗？你喝过绍兴特色花雕酒吗？谁把酱菜卖进了皇宫？香港的特色小吃有哪些？烧尾宴有何寓意？古时仕女也饮酒聚餐？先秦古人吃什么？饭后保健需注意什么？哪些蔬菜有健胃作用？
法国蓝带糕点制作基础Ⅱ
为了使大家能够真正地走进这个精彩的烘培王国，本书还对那些历经多年留传下来的经典糕点的制作方法进行了简单地解说。本书通过逐步指导的方式，使大家学会制作世界闻名的法式甜点，并能制作出巴黎著名点心师才能做出的美味。在这本书中，糕点制作方法的所有步骤都配有照片，对法式糕点制作不熟悉的读者也很容易上手。法国蓝带厨艺学院的传统授课方式是一边传授具体的烹饪方法，一边进行演示。与此同时，学生们自己进行实际操作，这样就可以在实践中掌握烹饪技术。
热门推荐
未成年人思想道德建设中学生读本
加强和改进未成年人思想道德建设，是全党全社会必须共同承担的重大任务。各级党委和政府都要把思想统一到中央精神上来，切实担负起政治责任，进一步加强和改善对未成年人思想道德建设的领导。要把加强和改进未成年人思想道德建设摆在更加突出的位置，作为精神文明建设的重中之重，纳入经济社会发展总体规划，列入重要议事日程。——胡锦涛
通缉令之校草的恋爱告急
她不过就是长的漂亮的平凡女孩儿，因为这张脸走个路都害怕有人来表白，不过还好，这个看起来人模狗样又冷又拽的大少爷加男神校草号称对外貌免疫，可素………不就是救了他一次吗？他为嘛缠着她不放？
重生之老公要从小养成
重生成嫩娃，那没关系。没事帮老爸种种瓜，帮老妈数数钱，再找个小老公，从小培养。小男人你居然咬我耳朵，那我咬你的脖子，你扯我衣服，那我拽你裤子，小样，谁怕谁啊，于是乎，青梅两个小竹马，就这么拽成了妙姻缘！
锦世浮华
晴初篇“喂，你踩到我了！”“这位小姐，虽然你喜欢我吧，也不要用这种方式来引起我的注意……”“你踩到我了！”“虽然你长得不错吧，但不是我喜欢的那款，天涯何处无芳草，何必……”“你踩到我了！”“而且你长的也太矮了……”“啊——”晴初终于忍不住了，啪，一巴掌打在墨琛的脸上，“你成功地引起了我的注意……”啪，晴初又一巴掌拍在墨琛的脸上……洛璃篇她明明有喜欢的人为什么要嫁给那个瘫子皇子？！她被绑来成亲，苏陌挑起她的盖头，“听说，你不愿嫁给我？”苏陌无奈的看着面前这个满嘴塞着喜糖，毫无形象可言的新娘……洛璃惊呆了，“不是说三皇子是个不举的瘫子吗？！”“……”苏陌真的是主角！只是他太懒，戏份有点少而已……