豆浆性平味甘，富含的的不饱和脂肪酸能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，经常食用可预防老年痴呆症，改善更年期综合症，增强抗病能力，胃炎、肾功能衰竭、肾结石、痛风者不宜食用。
燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等多种疾病具有良好的辅助疗效，经常食用可延年益寿，保持老年人体力。
推荐食谱：
豆香燕麦粥
原料：
燕麦片100克，玉米面100克，豆浆250克，白糖适量。
制作方法：
将玉米面倒入豆浆中，搅拌均匀制成玉米糊备用；锅中加适量清水，倒入燕麦片，煮至麦片开花，然后慢慢倒入玉米糊，并且不停搅动，继续煮沸后改文火熬至粘稠，加适量白糖调味即可出锅。
功效：
延年益寿，健脾开胃，祛痰通便。
