（1）正确端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子轻轻端起。
（2）给咖啡加糖。饮用咖啡一般加方糖，先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。
（3）搅拌咖啡。喝咖啡之前应仔细搅拌，待搅匀后饮用。用咖啡匙将咖啡搅拌均匀之后，应把咖啡匙放在托碟外边或者左边。
（4）品饮咖啡。咖啡一般用带盘子的杯子端上来，可以往杯中置入牛奶或方糖，然后拿起咖啡匙搅匀，再把勺子放在盘子上，拿起杯子来喝。品饮咖啡不能用匙子舀，匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可，不要将下面的接碟一并托起。
