紫罗兰是一种盛开在五、六月间，状如鞋钉的花卉。这种花，香气逼人，虽然属于野生植物，但是园丁特别喜欢把它种在窗台下，主要是希望借由紫罗兰把芬芳的香气带进屋子里。凡是受到这种花祝福而诞生的人都具有带给周遭的人爽朗的特质。
小时候，对冰糖葫芦也并没有什么深刻印象。或许，在北方，冰糖葫芦成了大人们对童年的最美好回忆；而在闷热的南方，此类食品却并非小伙伴的主零食。这也是地域差异的因素吧。
孩童时期，乡下做大戏、放电影，最吸引小孩子的，往往不是戏的内容，而是戏棚边的物食：风吹饼、糖泥猴、杨桃串、爆米花、花生、瓜子……偶尔还能吃到并不那么正宗的冰糖葫芦。
作家叶广芩在《逍遥津》中对京城冰糖葫芦有着细腻的刻画：“七舅爷让地安门点心铺‘桂英斋’的小伙计帮着提回一堆东西，有山药、山楂、红小豆、冰糖、瓜子、荸荠、红枣、竹签子等。七舅爷把糖葫芦是作为一件艺术品来处理的，从果料的选择到造型的设计都讲究到极点。”
“他将山楂破开去核，使每个山楂都半开半合，有的填上自做的澄沙，有的填上枣泥，有的填上豌豆黄，再将瓜子仁按在吐露的馅上，成为一朵朵精致的小花。”
“山药去皮，挖出不同形状的窟窿，填上各种馅，按上红山楂糕和绿青梅丁，成为色彩斑斓的圆柱……冰糖熬得恰到火候，一根一根沾了……”叶广芩笔下的冰糖葫芦，成了一件艺术品，街头上好不易得到一根的女人对她的孩子说：“不许吃，拿回家看几天再吃，你见过这么漂亮的糖葫芦吗？”想来现实中，单是它的外观就够诱人，多让人怦然心动啊。
2006年在广州一超市里无意中也买到几串冰糖葫芦：口感冰脆，酸甜开胃，主料仍是山楂，间夹些许红小豆，细尝时，还有少许姜丝味。糖不错，色泽鲜亮，声音嘣脆，吃起来有点东北菜“拔丝”的感觉，淋在果外有些美观，但大概是经过一番处理的，入嘴还算可以，不会让你酸得掉牙，加上刚刚从冰柜里拿出来，冷冻的糖串色声味俱佳。
回来后，一直很难见到真正令人心动的冰糖葫芦。有时遇到北方汉子扛着一根竿子走街串巷，竿子一头扎着稻草团，上面密密麻麻插满所谓的冰糖葫芦，声嘶力竭地叫卖，总觉得不太地道，也不卫生。
新年元旦后的某一天，突然在粤东古镇揭阳榕城街头发现一个打着“北京前门正宗冰糖葫芦”牌子的流动摊档，档主是一位看起来憨实厚道的年轻北方人，安静地坐在档子后面的一只椅子上看书，丝毫也不受街头的吆喝声影响。阳光懒洋洋地照在档子“冰糖葫芦”四个字上面，冷酷得如同它的外表。
于是我轻轻地近前，小心翼翼地向档主要了一小串，尝了一口，眉头儿微微一皱：仍是山楂主味，糖也够脆，但是以一个潮汕人的口味要求来讲，还是嫌它太酸了。年纪与我相仿的档主看了我一眼，咧嘴笑了起来，露出两排白白齐齐的牙，称档里还有山枣的，口感应该略为舒适点，2元一大串；草莓味也有，苹果味也有。我不经意瞄了对方手里的书一眼：是一本叫《故乡》的诗集，心中一动，点点头，全要了。
年轻的档主以每一品种各挑一串为我包装起来。让我先试一试。总共那么五六串，用一个专门的牛皮纸袋包裹起来——呵呵，上面还印有广告语呢：“采用科学工艺去除果核，保证新鲜卫生；主味水果，加以冰糖、蜂蜜等佐料；富含维生素C，开胃补脾，助中益气。”我回头看看档口上倒挂的那一串串冰糖葫芦，色泽红艳，晶莹鲜丽，确实诱人。
这个冰糖葫芦档口给我留下深刻的印象。
天津的新浪网友xh_931读了博文之后说：“看着文章，嘴里不断地冒着酸水儿。呵，我们这里叫‘糖堆儿’。冬季小吃，春秋也能见到，夏天没有……”平凡如斯的小文。能够得到素昧平生的热心网友的回应，心里儿满是呼呼的热气。
小时候，对冰糖葫芦也并没有什么深刻印象，幸好在成长过程中，会由于因缘巧合而得以品尝，也算是一份小小的补偿。
或许，在北方，冰糖葫芦成了大人们对童年的最美好回忆；而在闷热的南方，此类食品却并非小伙伴的主零食。这也是地域差异的因素了吧。
没有理想，即没有某种美好的愿望，也就永远不会有美好的现实。
——陀思妥耶夫斯基
