现象描述
我孙子经常感冒发烧，听说吃西药副作用大，我们就带孩子看了中医，开了中药回来。中药味道很苦，我就加点白糖去除苦味，可是儿子说吃药加糖后会影响药效。不知他的其说法是否正确，请您解答，谢谢。（吉林省长春市 盛同庆）
一句话点评
中药的化学成分很复杂，加糖可能引起化学反应，使药性成分凝固变性，影响治疗的效果。
营养师解析
盛先生全家好！
中药的药性：归心、肝、肺经，祛心火，解毒消炎，可提高肝、肺、脾的功能，能抗病毒感染，减少疾病发生。
中药是苦味的，含有大量维生素B 17，能提高了孩子的免疫功能，促进健康，具有清心降火的疗效。吃药时，不管是中药或者西药都不能加糖，因为白糖的营养成分能抑制药效的发挥，从而使药性不能被人体吸收，影响了疗效，还能干扰人体对矿物质元素、维生素、膳食纤维和蛋白质、脂肪的吸收。如解毒祛火、清心养肝和健胃助消化的药，都是靠它的苦味来刺激消化腺，促进胃液分泌，有助于药物的吸收，促进了胃肠功能，从而达到治疗的功能，减少疾病，促进了健康，这就是“良药苦口利于病”的道理。
中药的化学成分很复杂，如加糖后会引起化学反应，使药性成分凝固变性，影响治疗的效果。所以说吃药加糖病好得很慢，达不到治疗的目的，吃药时不要加糖。
