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第33章 来到一个陌生的地方,怎么创业

不论是北京的去南方广州深圳,还是贫穷地区的到大城市,他们的白手创业道路是一致的。但有家庭渊源和家庭背景的,将有专题讨论。

第一步,找份工作,先待下来,把生存问题解决了。

这个阶段,解决生存是最重要的。带出来的钱不会太多。工作最好是能解决吃住问题的。但是,这又有其弊。工作生活在一个统一的圈子里,不利于第二步活动。

第二步,熟悉环境。一般需要半年时间或者更多。取决于你业余时间的活动,还有工作的性质。工作是流动的,跟外界接触多,比坐办公室的要快。

第三步,也是最重要的一步,随时提醒自己不要忘记心中的目标——创建自己的事业。开始按照自己的创业道路安排自己的工作和生活。

第四步,根据自己的实际情况,确定创业的行业。如果正好在你的目标行业中干,就省去很多弯路。

来该城市前,你熟悉什么,能不能在那个行业中找到你的位置?第二,你喜欢什么,能不能换工作到你喜欢的行业中去?第三,如果就在现在所从事的行业中寻找机会,是不是有?应该说,我们所熟悉的行业,都存在从小做大白手创业的机会。即使没有最直接的关联,也应该在纵向或横向上找到某种联系。可能是地理上的联系,可能是人际关系上的联系,可能是技术上的联系,可能是工作性质上的联系。

我去一个烤鸭店吃饭。一个领班,很聪明的,因此我对她有印象。去了几次以后,发现她不在了。又过了半年,已是初夏,我在住地的超市看到一个女孩子,似曾相识;回忆半天,想起来了,就是那个领班,换了服装,就差点认不出来了。问她在干吗,她说自己开了一个小食店。不管怎么说给自己干感觉就是不一样。我没有再见过她,不知道她的生意怎样,是得过且过?还是越做越好,改换大店了?或者说做不下去,另谋他途?不知道。不管做什么,都是有不外传的秘诀。当然,要想办法,旺盛企图心能发挥作用,它会促使你主动想办法。

一个四川人到北京来,朋友介绍他开餐馆,地点选在一个偏僻的胡同里。他们也是想了很多招,都没能挽救关闭的命运。在节省成本方面,他们真是做到无以复加的程度了。里里外外自己干,没多请半个人,尽可能节约成本,就连鸡蛋汤,你知道了都要发笑,他们能把一个鸡蛋做出两碗蛋汤来卖。他们也不愿那么做,但生意实在是太差。

其实,他们忽略了一个重要问题,在北京,而且是在三环内,消费群体肯定有,只看怎么经营。他们不愿意再做下去,完全是彻底灰心了,半年下来赔进去2万块。他们失败,一是以前没有经营过餐馆,二是到北京后也没有熟悉环境的过程,在朋友的张罗下,选定地点就开张了。不过那个朋友也该分担一点责任。

我去看过,认为他们是有成功的可能性的,那里有两个主要的客源,但一点也不曾争取到。1.周围附近的公司,肯定有很多人要中午吃盒饭的。他可以利用自己成本低的优势,把这个消费群体争取到。2.出租车司机中午要吃饭要找地方休息,他的偏僻正对了部分司机的路,问题在于究竟怎么做才能争取到那些司机,那需要他动动脑筋。他告诉我,每天卖300元基本上就能够保本。我相信,上面两个客源能争取到,300元应该很容易卖出来。盒饭5-15元,30-50份就足矣,而且店面本身每天总还有100-200元不等的收入。照这样计算,能够坚持3个月,熟悉了地面和餐馆业务了,有望做得更加好。再投资提高装潢档次,生意就起来了。后来他终于关了店。又过了半年我再看到他时,脸色好多了。

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