怀孕中期是胎儿迅速发育的时期，这时候准妈妈们一般也可以告别恶心、呕吐等症状了，食欲开始好转，胃口大增。这时应该根据这些特点来安排孕期的饮食。
这个时期，胎儿的器官虽然还没有发育成熟，但是已经具有了一定的功能。到了中期末，胎儿的体重会达到1000克左右，而且每天都会增加大约10克。由于胎儿发育速度加快，对各种营养物质的需求也会大大增加。同时，准妈妈们的身体也会有较大的变化，如体重快速增加，孕妇这个时期大约会比原来体重增加20%～30%。孕妇体内负担也会相应加重，而且还要开始进行蛋白质、脂肪、钙和铁等营养元素的储备，因此，补充充足的营养元素是非常重要的。
所以在给怀孕中期的准妈妈安排饮食的时候，应该保证食物的营养质量，并提高各种营养素的摄入量。
1.增加能量。增加食物中的能量有利于胎儿的生长发育和母体的新陈代谢。但是一般的准妈妈都不会从事太多体力劳动，如果能量过多，体重过大，也是不利的。孕妇的体重应控制在每周增加0.3～0.5千克。
2.增加蛋白质的供给。怀孕中期，为了满足胎儿、子宫、胎盘、母体血液、乳房等组织迅速增加的需要，同时储存一定的营养，准妈妈要增加蛋白质的摄入。这个时期，如果缺乏蛋白质，胎儿的脑细胞就会减少，这样会对婴儿智力造成不可挽回的影响。一般每天蛋白质的供给要比孕早期多摄入15克左右，而且动物性蛋白质应占全部蛋白质的一半以上。动物内脏包括肾、心、肝、肚等，不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有丰富的维生素和矿物质。因此，除了米、面等主食外，鱼、肉、蛋、奶、内脏类食物也是准妈妈们不错的选择。
3.吃适量的脂肪。怀孕中期的准妈妈体重都会增加，肚子、背部、大腿和乳房等部位都会储存一定的脂肪层。怀孕24周时，胎儿也开始贮备脂肪。脂肪也是构成脑和神经组织的重要成分。如果缺乏必需的脂肪酸，就有可能妨碍胎儿脑细胞的增加。为了补充必需的脂肪酸，准妈妈们可以多吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物。
4.增加维生素的摄入量。怀孕中期，孕妇体内能量及蛋白质代谢加快，对维生素B1、维生素B2和烟酸的需要量也会增加。这几种维生素在粮食谷类、瘦肉类、动物内脏、蛋及豆类食品中含量都较多。
维生素B12的主要功能是作为一种酶参与代谢，它在胎儿的中枢神经系统和红细胞生成过程中作用显著。如果在怀孕中期维生素B12供应不足，孕妇和新生儿都可能患贫血。维生素B12主要存在在动物肝脏、奶类、肉类、鱼类、蛋类中。
怀孕中期，准妈妈和胎儿生长发育对叶酸的需求量都会增加，加上这个时期准妈妈的胃酸分泌减少，胃肠功能减弱，吸收率低，更要求从饮食中补充足量的叶酸。叶酸的主要食物来源是动物肝脏、肾、牛肉、绿叶蔬菜、茶叶等。
胎儿生长发育需要大量维生素C，它对胎儿骨骼、牙齿的生长发育、造血系统的健全和增强机体抵抗力等均有促进作用。
5.补充无机盐和微量元素。准妈妈在怀孕中期首先要注意补铁。妊娠中期的准妈妈血红蛋白降低，出现明显的贫血症状。加上母体和胎儿对铁的需求量也增加，因此必须多吃含铁的食物。动物的血液、肝脏、肌肉等组织所供给的铁消化吸收率高，是补铁的最好食物。另外，鸡蛋、绿色蔬菜、山楂、海带、黑木耳、红糖等也是含铁丰富的食品，准妈妈们可以根据自己的口味喜好来选择食谱。
补充钙质。怀孕中期，胎儿骨骼的生长和牙齿的形成与发育都需要钙，怀孕中期的准妈妈钙的供给量要比怀孕之前增加1/4.
链接
怀孕晚期的营养食谱一则
早餐：牛奶250克；小笼包100克；点心：豆浆250克，蟹壳黄25克。
午餐：米饭（大米）100克；清炖鸡：鸡块100克；炒芹菜：芹菜100克；鸡血豆腐汤：鸡血50克，豌豆苗100克；点心：豆沙包50克，柑橘150克。
晚餐：米饭（大米）100克；炒菠菜：菠菜150克；茄汁排骨：番茄100克，排骨100克；紫菜虾米汤：紫菜10克，虾米10克。
