制作方法：将枸杞子蒸熟。牛肉切成方块。鸡蛋打散放在碗内，加淀粉、面粉、水少许搅成糊，将牛肉块放入浆匀。油锅置火上烧热，将肉下锅内炸至金黄色时捞出，撒上葱、姜、蒜、花椒及枸杞。另熬清汤浇在肉上即成。佐餐食用。
适应证：用于肝肾阴虚型糖尿病并发骨质疏松症，有滋补肝肾、强腰壮骨之功效。
（14）黄豆骨头
原料：肉骨头1000克，黄豆100克，姜末、盐、醋各适量。
制作方法：将前2味共入锅中用文火煮烂，加姜末、盐、醋即可。每日适量食用。
适应证：用于肾虚型糖尿病并发骨质疏松症，有益肾强身之功效。
（15）海带排骨
原料：带100克，猪排骨250克，葱、姜、盐各适量。
制作方法：海带温水泡发洗净，切成丝状。排骨以沸水略焯。锅内入排骨、葱、姜加水煮沸，撇去浮沫，煮20分钟后加入海带及盐等，煮沸10分钟。佐餐食用。
适应证：用于肾虚型糖尿病并发骨质疏松症，有益肾滋阴之功效。
（16）牛排骨黑豆
原料：牛排骨500克，黑豆250克，姜末、黄酒、盐各适量。制作方法：将前2味共入锅中用文火煮烂，加姜末、黄酒、盐调味即可。每日适量食用。
适应证：用于肾虚型糖尿病并发骨质疏松症，有益肾壮骨之功效。
（17）杜仲腰花
原料：杜仲12克，猪腰子250克，葱50克，料酒、味精、酱油、醋、豆粉、大蒜、生姜、食盐、花椒、混合油等适量。
制作方法：将猪腰子一剖两片，去臊腺筋膜，洗净，切成腰花。杜仲洗净，加水熬成浓汁50毫升。姜切碎末，葱切段。用杜仲汁一半，加入料酒、豆粉各15克和食盐调拌腰花，味精、醋、酱油、豆粉5克勾对成味汁，待用。锅内倒入油烧至八成热，放入花椒，然后投入腰花、葱段、姜末、蒜片，快速炒散，倒入味汁翻炒均匀，起锅装盘即成。趁热佐餐食用。
适应证：用于肾虚型糖尿病并发骨质疏松症，有补肾气、强筋骨之功效。
（18）羊脏羹
原料：羊肝、心、肺、肾、胃、肠各1具，牛酥油30克，胡椒30克，荜芨30克，豆豉30克，陈皮6克，良姜6克，草果2枚，葱白5根。
制作方法：先将羊肝等慢火煮熟（不煮羊肚），将汁滤净，再将牛酥油、胡椒等作料盛绢袋内与羊肝、心、肺、肾同放入羊肚内缝合，再煮熟，放入盐、姜等作料即成。不拘时饮汤食用。
适应证：用于肾虚劳烦、骨髓败伤之糖尿病合并骨质疏松症，有补肾填髓之功效。
（19）六味牛肉脯
原料：牛肉2500克，胡椒15克，荜芨15克，陈皮6克，草果6克，砂仁6克，良姜6克，姜100克，葱50克，盐75克。
制作方法：将牛肉剔去筋膜，洗净，放入沸水锅氽至色变，捞出放凉，切成片。将胡椒、荜芨、陈皮、草果、砂仁、良姜研成粉，葱姜绞成汁。将研好的药粉加盐、葱、姜汁调成药糊，把切好的牛肉片加药糊拌匀后，放入坛内，封口，腌制两日后取出，再放入烤炉中烤熟即成。
适应证：用于气血虚弱型糖尿病并发骨质疏松症，有补益气血、强筋壮骨之功效。
糖尿病性阳痿的食疗方
糖尿病患者常伴有神经系统病变，可累及神经系统的任何部位，其中自主神经病变是常见的并发症之一。当男性糖尿病患者的自主神经病变累及泌尿生殖系统时，则可并发阳痿。据统计，40％～60％的男性糖尿病患者均有不同程度的阳痿。
糖尿病患者的阳痿大约有80％是器质性的，其发生率要比非糖尿病患者的高2～5倍。糖尿病性阳痿虽然不会致命，但能影响正常的性生活和生育，影响夫妻间的感情，因此应及时治疗，切不可讳疾忌医。
中医学历来将阳痿称之为阴痿，认为多由肾气虚弱，劳伤心脾，惊恐伤肾，抑郁伤肝，湿热下注，阻碍气血不能流注于阴部筋脉所致。阳痿有虚实之分，不可一概而论，应辨证用膳，知常达变。
1.饮食指南
（1）不可大量食用温燥助阳之品，以防耗气伤津，加重糖尿病。
（2）辨证用膳，如患者属于肾阳虚，宜选用温肾助阳之品（如羊肉、虾等），忌阴寒之物；肾阴虚者宜食滋阴清热除烦之品（如白菜、绿豆等），忌食燥热之物；中气不足者可食补气之品（如山药、大枣等）。
（3）忌食破气消积的药膳（如萝卜、青陈皮、莱菔子等）。
2.食疗方
（1）枸杞炖牛鞭
原料：枸杞子20～40克，牛鞭（公牛生殖器）1具，生姜6克。制作方法：把以上3味同放蒸锅中隔水炖烂熟。食肉喝汤，每2～3日1次，10日为1个疗程。
适应证：用于糖尿病性阳痿属肾阳虚寒者，有温肾助阳、滋补肝肾之功效。
（2）川断杜仲煲猪尾
原料：川断、杜仲各15克，猪尾1～2具，姜、料酒、酱油、盐各适量。
制作方法：把前2味用布包，与洗净去毛的猪尾加适量水、姜、料酒、酱油，武火煮沸，文火煮至猪尾烂，加盐少许。食猪尾饮汤，1次用完，每周1次，连用1个月。
适应证：用于肾虚型糖尿病性阳痿，有补肾兴阳之功效。
（3）胡桃虾肉汤
原料：胡桃仁15克，龙虾肉50克，仙茅15克，淫羊藿15克。
制作方法：把以上四味水煎，每日2次服用，连用20日。
适应证：用于糖尿病性阳痿，证属肾阳亏损者，有温肾壮阳之功效。
（4）泥鳅汤
原料：泥鳅200克，虾50克，调味品适量。
制作方法：将泥鳅放清水中。滴几滴植物油，每日换清水。使泥鳅吃油及清水而排出其肠内杂物后，把泥鳅和虾共煮汤，加调味品。每日2次，佐餐食用，分2～3日食完。
适应证：用于糖尿病性阳痿，证属肾虚者，有温补肾阳之功效。
（5）羊肉粥
原料：羊肉50克，粳米100克。
制作方法：将羊肉洗净切成碎末，把粳米淘干净入锅，加水煮至半熟时加入羊肉末，搅匀，煮烂。供早、晚餐食用。
适应证：用于糖尿病性阳痿属肾阳虚寒者，有温补肾阳、强阳之功效。
（6）核桃仁炒韭菜
原料：核桃仁30克，韭菜150克，麻油、盐各适量。
制作方法：把核桃仁先用麻油炸成黄色，再加入洗净切段的韭菜，加盐，炒熟起锅。每日1次，佐餐食用。
适应证：用于肾虚型糖尿病性阳痿，对合并便秘者尤为适宜，有补肾助阳之功效。
（7）高粱粥
原料：高粱米100克，桑螵蛸20克。
制作方法：先煎桑螵蛸，取汁500毫升，去渣加米煮烂。供餐时食用。
适应证：用于脾肾亏虚型糖尿病性阳痿兼有早泄、滑精等症，有补肾固精、健脾止泻之功效。
（8）韭菜子粥
原料：韭菜子30克，粳米75克。
制作方法：先将韭菜子洗净晒干，微炒一下，研成粉。把粳米淘净加水煮至半熟，入韭菜子粉，搅匀，煮熟即可。供早、晚餐食用。
适应证：用于肾阳虚寒型糖尿病性阳痿，有补肾壮阳之功效。
（9）猪肉黑豆粥
原料：猪肉100克，黑豆30克，盐适量。
制作方法：把猪肉洗净切碎与黑豆同炖烂，加盐调味，佐餐食用。适应证：用于糖尿病性阳痿属肾精不足者，有滋补肾精之功效。
（10）冬虫夏草鸭
原料：雄鸭1只，冬虫夏草10克，盐、姜、葱各少许。
制作方法：将雄鸭去毛，掏去内脏，洗净放沙锅中，加冬虫夏草、盐、葱、姜适量，用文火煨熟烂。佐餐食用。
适应证：用于糖尿病性阳痿属肾阳虚寒、命门火衰者，有温肾壮阳之功效。
（11）鸡肝菟丝丸
原料：雄鸡肝3具，菟丝子300克。
制作方法：把鸡肝煮熟捣泥，菟丝子研末，合而为丸如小豆大。每次服50丸，每日2次。
适应证：用于糖尿病性阳痿，证属肾阳虚寒者，有温阳益肾之功效。
（12）虾仁韭菜
原料：虾仁30克，韭菜150克，鸡蛋1个，淀粉、菜籽油、盐、酱油各适量。
制作方法：将虾仁洗净发涨，韭菜切约3厘米的长段。鸡蛋、淀粉调成蛋糊，拌入虾仁，用菜籽油将蛋糊虾仁及韭菜炒熟后，放盐、酱油食用。
适应证：用于糖尿病性阳痿属肾阳虚寒、命门火衰者，有温肾助阳、补益气血之功效。
糖尿病并发性冷淡的食疗方
糖尿病并发性冷淡（性欲减退或丧失），多见于女性糖尿病患者。这类患者中38％可出现月经紊乱、心情苦恼、压抑、自卑等。患者常常无性欲，甚至厌恶和拒绝房事，即使有性欲，也不能或很少达到性高潮。
祖国医学将本病多归之于肾、肝、脾、胃，认为多由消渴日久，消灼肾精，耗气伤阴，下元虚冷，寒气凝结所致。
1.饮食指南
（1）辨证用膳，忌食燥热、阴寒食物。
（2）适当食用壮肾之品。
（3）可常吃动物的睾丸（但一次不可大量食用）。
2.食疗方
（1）肉苁蓉粥
原料：肉苁蓉15克，精羊肉、粳米各100克，鹿角胶10克，葱白7茎。
制作方法：将羊肉洗净切碎，与肉苁蓉、葱白同煮，去渣后入粳米煮作粥，入鹿角胶烊化。供早、晚餐食用。
适应证：用于肾气不固型糖尿病并发性冷淡，有温肾助阳、增强性欲之功效。
（2）羊脊骨羹
原料：羊脊骨1具，肉苁蓉30克，草果3个，萆薢6克，面粉、葱、姜各适量。
制作方法：将羊脊骨捶碎，与肉苁蓉、草果、萆薢同煮成汁，滤去渣，入葱、姜，作面羹。供餐时食用。
适应证：用于肾阳不足型糖尿病并发性冷淡，有温肾助阳之功效。
（3）羊肾粥
原料：羊肾1对，淡豆豉10克，粳米50克，姜、葱、盐各适量。制作方法：将羊肾去脂膜细切，与米、豆豉调和后煮粥，并入姜、葱、盐等调味。供午餐食用。
适应证：用于肾阳虚损型糖尿病并发性冷淡，有温肾益阳之功效。
（4）羊肾肉苁蓉羹
原料：羊肾1对，肉苁蓉30克，粳米50克，调味品适量。
制作方法：将羊肾对剖，去臊腺、脂膜。肉苁蓉酒浸切细，与羊肾同煮粥，入调味品。供午餐食用，每周1次。
适应证：用于肾阳不足型糖尿病并发性冷淡，有温肾助阳之功效。
（5）猪肉鹿茸羹
原料：猪瘦肉30克，鹿茸0.15克，鹌鹑蛋5个，淀粉、盐、味精各适量。
制作方法：把鹿茸加开水适量，隔水炖至溶化。猪瘦肉剁成肉末。待鹿茸汤煮沸后加猪肉末，煮熟后，将鹌鹑蛋去壳调匀加入其中，再用淀粉勾芡成羹，以盐、味精调味。佐餐食用。
适应证：用于肾阳不足、精血亏虚型糖尿病并发性冷淡，有温肾壮阳、益精补血之功效。
（6）羊鞭汤
原料：羊鞭2具，葱、姜、料酒各适量。
制作方法：将羊鞭去内膜洗净，加葱、姜、料酒和适量水煨汤。吃鞭饮汤，每5日1次。
适应证：用于肾阳不足型糖尿病并发性冷淡，有益肾振阳之功效。
（7）杜仲苁蓉羊腰汤
原料：羊腰2具，肉苁蓉50克，杜仲15～20克，生姜5克，葱5克。
制作方法：取羊腰（肾）去膜洗净，切片。杜仲洗净。将腰片、杜仲、肉苁蓉一起加水适量，煮至腰片熟，放入切好的姜、葱、食盐，出锅凉温，喝汤吃腰。
适应证：用于糖尿病性性冷淡，证属肾阳不足者，有温肾助阳之功效。
（8）羊肉麻雀蛋汤
原料：羊肉100克，麻雀蛋2个，姜片、盐等调味品适量。
制作方法：羊肉洗净切块，煮熟后放入麻雀蛋，5分钟后加盐、姜片等调味品。吃肉、蛋，饮汤，佐餐食用。
适应证：用于肾阳虚损型糖尿病并发性冷淡，有益肾壮阳之功效。
（9）牛鞭汤
原料：牛鞭1具，枸杞子30克。
制作方法：牛鞭洗净与枸杞子加水炖熟。食鞭饮汤。常食见效。适应证：用于肾阳虚损型糖尿病并发性冷淡，有益肾壮阳之功效。
（10）枸杞鸽肉汤
原料：枸杞子30克，鸽子1只。
制作方法：将鸽子去毛及内脏，与枸杞子同置盅内加水适量，隔水炖熟。吃肉喝汤，2日1次，连用7次。
适应证：用于肝肾阴虚型糖尿病并发性冷淡，有滋补肝肾之功效。
（11）狗肉煮黑豆
原料：狗肉100克，黑豆50克，盐，姜、五香粉各适量。
制作方法：把狗肉洗净切细块，与淘洗净的黑豆同煮，熟后调以盐、姜、五香粉适量。佐餐食用。
适应证：用于肾阳虚损型糖尿病并发性冷淡，有温肾助阳之功效。
（12）米酒公鸡
原料：公鸡1只，糯米酒100克，食用油、盐各适量。
制作方法：将公鸡去毛、内脏，洗净剁块，加油及少量盐炒熟，盛入大碗内加米酒，隔水蒸烂。佐餐食用，分3日食完。
适应证：用于肾虚精亏型糖尿病并发性冷淡，有补肾益精之功效。
（13）炒鸡肠
原料：鸡肠5付，葱、姜、黄酒、味精、盐、醋各适量。
制作方法：把鸡肠切成小块，入油锅中加醋、盐同炒，加水、黄酒、小火炖熟，加入盐、味精后即可食用。每日1次，连用10日为1个疗程。
适应证：用于肾气不固型糖尿病并发性冷淡，有益肾固精之功效。
（14）虾炖豆腐
原料：虾15克，豆腐250克，葱、姜、盐各适量。
制作方法：把虾洗净，豆腐切成小块，把两味再加葱、姜、盐共炖。随意食用。
适应证：用于肾阳不足型糖尿病并发性冷淡，有温肾助阳、增强性欲之功效。
（15）韭菜炒虾肉
原料：鲜虾肉500克（干虾肉250克），韭菜150克，盐、味精适量。
制作方法：用水泡软干虾肉。锅中加油热后，将虾肉与切好的韭菜同炒，加盐等调味品。佐餐食用。
适应证：用于肾阳不足型糖尿病并发性冷淡，有益肾兴阳之功效。
（16）二仙烧羊肉
原料：仙茅、仙灵脾各15克，生姜10克，羊肉100克，盐、味精各适量。
制作方法：将前3味材料装入纱布袋中，扎口。将羊肉切片，与药袋共煮至羊肉熟烂，去药袋，加盐、味精调味。食肉饮汤，佐餐食用。
适应证：用于肾阳不足型糖尿病并发性冷淡，有温肾助阳之功效。
（17）苁蓉虾球
原料：虾仁100克，肉苁蓉10克，鸡蛋2个，面粉100克，植物油500克，发酵粉、姜汁、葱花、黄酒、盐、味精各适量。
制作方法：把肉苁蓉用少许水煮20分钟，去渣取汁。鸡蛋磕入碗中搅匀，与药汁、面粉、姜汁、葱花、盐、发酵粉搅成蛋糊。虾仁加黄酒、盐、味精略渍，拌入蛋糊中。锅置火上，加植物油，烧至四成热时，用小汤匙舀起虾仁糊下锅内，炸至金黄色。佐餐食用。
适应证：用于肾阳不足型糖尿病并发性冷淡，有益肾助阳之功效。
（18）狗肾散
原料：狗鞭与睾丸各5具，淡盐水适量。
制作方法：将狗鞭与睾丸焙干研末。每次服2克，以淡盐水送服，每日1～2次。
适应证：用于肾阴亏虚型糖尿病并发性冷淡，有湿肾助阳之功效。
（19）鹿茸山药酒
原料：鹿茸15克，山药30克。
制作方法：上述材料用薄绢裹，酒蒸7日。饮酒，每日3杯。
适应证：用于糖尿病并发性冷淡，证属肾阳不足者，有益肾助阳之功效。
（20）核桃炒韭菜
原料：核桃仁60克，韭菜250克，麻油20克，食盐2克。制作方法：麻油入锅，烧热，入核桃仁、韭菜烧熟，食之。
适应证：用于糖尿病并发性冷淡，证属肾阳不足者，有益肾助阳之功效。
（21）韭菜羊肉水饺
原料：韭菜750克，羊里脊肉200克，金针菜30克，黑木耳15克，冬笋90克，酱油、精盐、生姜末、黄酒、香油、面粉各适量。制作方法：把羊肉切碎成肉末，放入大碗加酱油、精盐、姜末、黄酒搅匀备用。木耳、金针菜温水发好，洗净切末备用。冬笋切末。把以上各料共入大碗和匀搅拌入香油，亦可稍加清水，直到馅料稠稀相宜。面粉加水适量和面成团，制成饺子皮，包馅成水饺。作主食食用。
适应证：用于糖尿病性性冷淡，证属于肾阳不足者，有温肾助阳之功效。
糖尿病并发失眠症的食疗方
糖尿病伴发失眠，在临床上非常多见。由于糖尿病是一种慢性终生性疾病，患者一旦得病后，或经过治疗控制不良时，会表现紧张、恐惧、焦虑，甚至悲观失望，以致长期失眠。失眠后，使体内拮抗胰岛素类激素分泌增多，引起血糖升高，尿糖增加。如此恶性循环，势必会给治疗带来困难。
中医称本病为“不寐”或“不得眠”，主要认为系心脾血亏、阴虚火旺、脾胃不和及心胆气虚所致。治疗除积极控制血糖外，尚应配合心理疏导，解除顾虑及合理安排膳食。
1.饮食指南
