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第7章 格子间的悠闲一刻

【时间:中午1点】

【地点:办公室】

【人物:爱丽丝、queen白】

一周里有五天时间,我呆的最多的地方,除了卧室,就属公司格子间了。

清晨醒来,我习惯花很长的时间,对着镜子描绘妆容,对着衣橱头疼穿着,甚至搭进吃早餐的时间,但却很少想到,为即将忙碌一整天的自己准备一杯好喝又养生的饮料。其实很简单,夏天,可以是一杯绿豆汤,冬天,可以是一罐姜汁可乐。自己动手熬一碗冰糖雪梨只需5分钟,但绝对比超市货柜上的畅销款饮料好喝且来得健康。

它们能让你从里往外散发光彩,也是轻而易举便能温暖自己的小确幸。

姜汁可乐:遇见最佳拍档

关系不如朋友私密,又比同事无间,

就像可乐遇见姜,彼此能激发出更好的一面。

原料:

可乐、姜

工具:

锅、保温杯

做法:

1 姜洗净后切成丝,喜欢姜的辣味可以多切一些。

2 300毫升瓶装可乐倒入锅中,放入姜丝,开大火煮沸。

3 煮沸后,关火闷3分钟,盛出来放入保温杯,趁热喝更养胃。

小便签

姜和可乐遇到一起后发生了奇妙的反应,可乐调和了姜的辣,姜尽情发挥出止咳驱寒的功效,简单易做,又能暖胃,特别适合秋冬季节饮用。

蜂蜜梨水:享受每一日的付出

请不要只是埋头于现在的工作,

想象一下1年后、10年后的自己。

让喜欢的事成为工作,

或者努力从工作中获得乐趣。

原料:

雪梨、蜂蜜、水

工具:

做法:

1 雪梨洗净后,切成块,不用去皮。

2 锅中放入适量凉水,加入雪梨块,开大火煮沸,然后改小火煮5分钟。

3 关火后闷10分钟盛出,待温度凉至50度左右时加入蜂蜜。蜂蜜不能放入高温水中煮,否则会失去营养成分。

小便签

梨味甘微酸、性凉,具有生津,润燥,清热,化痰的功效,蜂蜜能帮助养阴润燥,润肺补虚,调和肠胃。蜂蜜梨水特别适合秋天干燥的季节饮用。

柠檬薏米水:甜之前的酸,请微笑接受

有些事情当下看起来并不幸运,

却可能是在酝酿未来的转机。

别着急去评判,微笑接受它。

就像柠檬的酸,

蕴含着爽口的甜。

原料:

薏米、柠檬、水

工具:

锅、容器

做法:

1 将薏米在清水中浸泡2小时以上,柠檬洗净后切片。

2 浸泡好的薏米放入锅中,加10倍以上的清水,先大火煮沸,然后改小火煮1.5小时,等到水变成白色时,即可关火。将煮好的薏米水放入容器里。

3 杯中放一片柠檬,再加入薏米水即可饮用。

小便签

这是一款美容饮料,常食薏米可以保持皮肤光滑细腻,柠檬能减肥、润肤和美白。一次可以多熬一些薏米水,每次喝的时候加入一片柠檬即可,喜欢喝甜的话可以在熬薏米水的时候加几块冰糖,或者饮用时在杯中加1勺蜂蜜。

木瓜银耳莲子汤:格子间里的美容法宝

年岁渐长,年龄和皮肤开始此消彼长的博弈,

于是愈发留意,抵抗日复一日的电脑辐射。

在家敷一张面膜,

在办公室,喝一碗胶原质满满的银耳羹。

原料:

银耳、莲子、木瓜、冰糖、水

工具:

做法:

1 取2朵银耳、1小把莲子放在清水中泡发,银耳撕成小块,莲子去掉芯;半个木瓜去皮切成小块。

2 锅中放清水,将银耳和莲子倒入锅中,大火煮沸后,改小火煮30分钟,这样能将银耳中的胶质充分煮出来。

3 加入几块冰糖,倒入木瓜,再继续煮10分钟。

4 煮到糖水变得黏稠的时候,就可以关火了,捞出来趁热喝,或者放入冰箱保存。

小便签

银耳与莲子一定要煮30分钟以上,才能把银耳里的胶质煮出来,使汤水浓稠。为了方便起见,建议用电饭煲或者炖锅来做这款饮品。

生姜红糖水:给自己双倍的温暖

在熬夜加班,寂寞与孤独暗涌的深夜,

在身体不适,却无人陪伴照料的日子,

给自己做一碗红糖水,

胃暖了,心也就暖了。

原料:

生姜、红糖

工具:

锅、碗、保温杯

做法:

1 姜洗净后,切片。

2 锅中放入2碗水,大火煮沸后,放入几片姜片和适量红糖,改小火煮3分钟。

3 这款饮品最好趁热喝,所以放入保温杯带去公司吧。

小便签

生姜性温味辣,有暖胃散寒的作用;红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,也是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有帮助预防感冒、调理肠胃、去湿活血、暖胃的功效,也特别适合月经期间痛经的女性饮用。

杨梅汁:从缺陷中找到美好

不是最好也没有关系,

有好的一面自然就有坏的一面,

而坏的一面里也隐藏着最棒的自己。

原料:

杨梅、蜂蜜、盐、水

工具:

料理机、勺子、密封容器

做法:

1 将新鲜的杨梅冲洗干净,放入清水中,加一勺盐浸泡15分钟。

2 将洗干净的杨梅放入料理机,搅打3分钟,直至打碎成泥状。

3 用滤网过滤出汁液,同时用勺子挤压,可更快出汁。

4 杨梅汁放入密封容器中储存,喝的时候倒入杯中,加适量蜂蜜,也可用凉开水稍加稀释。

小便签

杨梅是夏季的当令水果,杨梅汁最好是在夏天购买新鲜原料:进行制作。杨梅吃起来酸甜可口,利于消食,还能起到抗癌、美容、减肥等功效。不过饮用时不宜过量。

橘皮凉茶:不敷衍每一口滋味

稍微花点心思,让味蕾上得到些许甘美,

便能换得数小时甚至一整天的愉悦心情,

更能精神满满地面对接下来的种种挑战。

原料:

橘子皮、茶叶、水

工具:

锅、杯子

做法:

1 将橘子皮洗干净,然后切成丝。

2 在锅中烧开水,放入一小撮茶叶煮5分钟。

3 再放入切好的橘子皮煮1分钟,待凉后即可倒入杯中饮用。

小便签

吃橘子的时候记得将橘皮留下,晒干储藏,泡茶时加入一些,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效,一举两得。

绿豆沙:味觉是架时光机

小时候的盛夏,绿树成荫,知了没完没了地叫,

打着赤脚的小孩们期待背着冰棍箱的大伯经过,

好缠住妈妈,买一根清凉可口的绿豆冰棒。

原料:

绿豆、冰糖、水

工具:

做法:

1 将绿豆在水中淘洗干净,浸泡4小时。

2 锅中放入泡好的绿豆,加入绿豆4倍左右的冷水。

3 大火煮沸后,改中火继续煮30分钟,不用盖锅盖,直至绿豆皮浮出水面。 如果不喜欢绿豆皮,可以用漏勺捞出。

4 加入适量的冰糖,转小火煮5分钟,边煮边搅拌。

5 捞出煮好的绿豆沙,入冰箱冷藏后会更加好喝。

小便签

绿豆沙不仅香滑清甜,还能帮助清热解暑、利尿除湿,是一款非常适合夏天饮用的甜品。不过,体质虚寒的人不宜过食绿豆。

酸梅汤:喝水般的单纯满足

看办公桌上的小小绿萝遇水即活,非常容易满足。

时时提醒自己,要像绿萝一样,

就连喝水也觉得自己是幸福的。

原料:

乌梅、山楂、甘草、冰糖、糖桂花、水

工具:

锅、壶

做法:

1 取乌梅100克、山楂100克、桂花5克、甘草10克,放入清水中浸泡30分钟。

2 在锅中倒入1升水,将泡好的乌梅、山楂、甘草放入,用大火煮沸,然后改小火煮30分钟。

3 加入适量冰糖,开火再煮10分钟。

4 将煮好的酸梅汤沥出沉渣盛入壶中,倒出喝的时候加入一小勺糖桂花搅拌均匀,味道会更好。

小便签

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,酸甜可口,解辣去油腻,且含有多种维生素。虽然味道酸,但却属于碱性食物,吃多了肉类等酸性食物时,可以用它来平衡体内的酸碱值。

苹果醋:时间赐予的意义

从前的日色变得慢,

车、马、邮件都慢,

一生只够爱一个人。

——木心《从前慢》

原料:

苹果、冰糖、米醋、纯净水

工具:

密封容器

做法:

1 苹果洗净后,晾干表面水分,连皮一起切成薄片。

2 在一个可密封的容器中,放一层苹果铺一层冰糖,依次反复直至铺完。

3 将米醋倒入容器内,完全没过苹果片即可。

4 将容器密封起来,静置3个月。待醋变为金黄色,就差不多泡好了。

5 开封后,将苹果捞出,苹果醋放入冰箱或者阴凉处储存。饮用时,加1~2倍的纯净水稀释。

小便签

苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质,能帮助促进新陈代谢,美白皮肤,而且能帮助降低血脂,排毒保健,是很好的美容饮品。

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