中医学认为，花生性甘、平，入脾、肺经。作为老百姓喜爱的传统食品，在古代就被誉为“长生果”，可以治疗营养不良、脾胃失调，其保健功能和药用价值都不可低估。所以，对于前列腺病患者来说，花生不仅有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还可以健脾和胃、利肾去水。
此外，对于现代人来说，吃花生还有预防肿瘤的积极作用。在我们平时做菜用的花生油中，有一种生物活性很强的叫白藜芦醇的天然多酚类物质。它是肿瘤疾病的一大克星，这种天然化学剂可以预防肿瘤，降低血小板聚集，而且还能抗衰老，对老年人预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病有着非常的作用。所以，可以肯定地说，食用花生、花生油等相关花生制品将会对我们的健康更有益处。
【食用指导】
将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血患者。在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
专家小贴士
抑郁症中，泌尿生殖系统也会出现尿急、尿频、夜尿增多的情况，这些看起来是“前列腺炎”的症状并不是真的出自前列腺炎。所以，患者不要仅仅因为症状便判定自己是否患有前列腺炎。
蔬菜，前列腺病患者土生土长的“良药”
韭菜——响当当的“壮阳草”
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。对于肾阳不足型前列腺病患者而言，食用韭菜籽对治疗前列腺疾病很有帮助。
初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食。
【食用指导】
韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。春节食用有益于肝。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，调治前列腺疾病。
芹菜——利水消肿，小便热涩不利
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，旱芹香气较浓，又名“香芹”，药用以旱芹为佳，也称“药芹”。在芹菜中，含有一种利尿的成分，能够消除体内水钠潴留。适合运动量小、饮水量少的病患。
对于肥胖的前列腺病患者来说，可以在平时多吃一些芹菜，不仅可以减肥，还可以利尿消肿。
【食用指导】
芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。将西芹先放沸水中焯烫（焯水后要马上过凉），除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。
一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜，因为芹菜具有杀精功能。
葵菜——前列腺病患者利尿止痢的“招牌菜”
葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：“葵菜，古人种为常食，今之种者颇少”。王帧《农书》说：“葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊（咸干菜），其根可疗疾”。此菜我国各地有野生，根、花及种子，均可入药。
葵菜是一种碱性蔬菜，可以帮助体内改变酸性环境，有利于达到酸碱平衡。前列腺病患者可以多食用葵菜来利尿止痢。
【食用指导】
葵的食用方法很多，一是用作“芼”，即放在汤里，起使汤“滑”的作用。二是烹食。《淮南子·说林训》：“葵可烹食”。三是腌制成咸菜，即菹。《周礼·天官》“醢人”列举了“七菹”，即七种腌菜，就是韭菹、茆菹、葵菹、箈菹、笋菹、菁菹、芹菹。
荸荠——通淋利尿的“江南人参”
荸荠，古称凫茈，形如马蹄，又像栗子，所以又俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
在根茎类蔬菜中，荸荠中磷的含量名列前茅。补充磷能满足人体维持生理功能的需要，同时可促进体内的糖类、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。对前列腺病患者来说，不仅可以更好地恢复体质，还可以食用荸荠的球茎，有治疗小便不利的作用。
【食用指导】
荸荠经过烹煮后，很容易造成营养元素的流失，所以适合生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。荸荠汁1杯，川贝1.5克（研成粉），拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养。
但荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
莴苣——通小便，消阴囊肿
莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”“莴苣”和“石苣”。莴苣中的无机盐、维生素含量都很丰富，营养成分包括蛋白质，脂肪，糖类，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维。食用新鲜莴苣，可以通小便，消阴囊肿。
不仅如此，前列腺病患者还可以食用莴苣以增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。此外，研究发现，莴苣中含有一种独有的成分，它能够将食物中的致癌物质分解，从而防止癌细胞的形成，也可预防癌症，缓解癌症患者放疗或化疗的反应。
【食用指导】
莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。用莴苣子一合，捣成末，加水一碗煮开五次，可以调治阴囊肿。不过，莴苣虽好，不可多食。莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，多食会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。再者，不宜与奶酪、蜂蜜同食。
冬瓜——小便不利，清热解毒
冬瓜，又叫枕瓜，含较多的维生素C，钾盐含量高，钠盐含量却较低，非常适合高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用，可以利尿消肿，同时不伤正气。
对于为体重而发愁的前列腺病患者来说，食用冬瓜正好可以一举两得，既可以利尿又可以减肥。冬瓜中含有丙醇二酸，可以阻止摄入的糖类转化为脂肪，而且冬瓜中不含脂肪，食用后不会增加过多热量，想减肥的人可以放心大胆地食用。
【食用指导】
冬瓜可以煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用，久病与阳虚肢冷者忌食。
花椰菜——“天赐的良药”
花椰菜又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、西兰花，对于前列腺癌的预防有十分显著的效果。经过研究发现，那些经常食用花椰菜的男性和很少吃花椰菜的男性相比，患侵略性前列腺癌的风险更小。
花椰菜里面含有丰富的维生素C，而且热量较少。所以，其具有利尿通便、提高免疫力、防癌抗癌的作用，对男性来说，是一种“天赐的良药”。
【食用指导】
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴、利尿通便之功效。
花椰菜中容易生菜虫，常有残留的农药，在吃之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还能去除残留农药。吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。
大葱——前列腺病患者“无葱不成菜”
中医学认为，大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于二便不利、风寒感冒等。大葱可以壮阳起性。食用大葱可以促进性腺的活动。在世界上许多地方都有利用葱来增强性欲的方法。葱对汗腺刺激作用较强，前列腺病患者如果伴有性功能障碍可以在平时多吃些大葱。
在我们民间流传着“无葱不成菜”的说法。葱既是一种历史悠久的蔬菜，又可以作为一种调味品。它可以和荤菜搭配食用，去除腥膻，还可以和素菜搭配，增加菜肴的香味。通常人们主要食用的是葱白和嫩叶，而将葱根用于药用。
【食用指导】
每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺和使用，均不宜煎、炸过久。
患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食，有腋臭的人在夏季应慎食，表虚、多汗者也应忌食，过多食用葱还会损伤视力。
洋葱——前列腺病患者餐桌上的“老朋友”
中医学认为，洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。经研究显示，洋葱含有前列腺素，并具有防病、治病的奇异功能。
此外，洋葱对前列腺病患者体质综合恢复也有很好的作用。现代研究显示，洋葱中含糖类、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三酯含量，从而可起到防止血管硬化作用。
【食用指导】
夏季采收。用时撕去外面干燥或损坏的鳞片，洗净。捣汁饮，炒菜吃等。食用时，以有一定辛辣味为宜，不应加热过久。
肺胃有热及阴虚、目昏者慎服。
专家小贴士
40岁是预防前列腺增生的关键时期。当男子进入40岁之后，身体情况逐渐开始滑坡，而前列腺组织却因此变得比上皮组织还要活跃。所以，要在这个年龄层增加预防前列腺增生的知识。
荤菜：前列腺病患者科学进补好得快
海参——温补功效可敌人参
说起人参，即使不了解它的人也略知一二：人参是一种名贵的药材，有滋补的功效。而在神奇的海洋，有一种可以与人参相媲美的珍贵食材，它就是海参。
我国中医认为，海参和人参一样，都是延年益寿的佳品。食用海参可以养血补气、补肾益精、滋阴润燥、有效抵御癌症，并且对治疗前列腺疾病、精血亏损、虚劳、梦遗、小便频数、便秘、神经衰弱、癫痫、腹腔积液等症有奇效。而现代医学已经证实，海参的食疗作用享誉古今中外，尤其是对老年前列腺疾病的治疗有卓著的功效，对肥大、增生的前列腺炎症会产生改变和对抗作用。刺海参中的刺参皂苷和刺参脂质是其非常重要的营养成分，它们与包裹前列腺被膜的脂质成分可以归为同一类，相似的分子结构有利于互相融合、渗透，从而与前列腺组织产生积极的影响。另外，海参中含有微量元素锌，而锌这种元素对男性来说格外重要。因而，食用海参能够防治前列腺炎和尿路感染。
【食用指导】
将海参以40℃温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮30分钟左右，取出后用凉水浸泡至软，宜反复冲洗并更换凉水，注意不要沾油腥。海参泡发好之后，切成小块。可以加海参、羊肉、粳米煮粥。食用时，可调入食盐或根据个人口味加入胡椒粉、葱花等即可。
饮食禁忌：海参最好不要与醋、酸味水果等一同进食。
甲鱼——用途广泛的滋补佳品
甲鱼是一种人们喜爱的滋补佳肴，它的营养极为丰富，药用食疗价值非常高。传统中医认为，甲鱼有“补虚劳，壮阳气，大补阴之不足”的功效，适合那些肝肾阴虚引起的早泄、滑精、前列腺增生患者食用。由于甲鱼具有养阴清热、平肝息风、软坚散结、凉血活血的功能，可以治疗久疟、久痢、崩漏带下、贫血及肝硬化。而现代医学研究发现，甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于预防和辅助治疗因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
【食用指导】
选活甲鱼1只，剖开洗净后，保留完整甲壳，将30克的泽兰切成段放入腹内，在沙锅里加2000毫升水，大火煮沸时去掉浮沫，加料酒、食盐，然后用小火煲，使甲壳能被轻拨脱落，到肉烂熟为宜。吃的时候去除泽兰，在汤中放上葱花、芝麻油，食用的时候连肉带汤。
鳝鱼——温阳健脾，滋补肝肾
在淡水鱼中，鳝鱼深受人们的喜爱，不仅因其味道鲜美、营养丰富，而且还因为其具有较高的药用价值。
鳝鱼又叫黄鳝。很多中医典籍中都记载了鳝鱼的药用价值。其性温、味甘，能补虚损、滋补肝肾、壮阳、通经脉、除风湿、强筋骨，调补虚劳，主治前列腺疾病、阳痿、腰痛、腰膝酸软。长期食用对前列腺疾病中阳虚型引起的早泄有显著的效果。民间流传着“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”的说法，可见鳝鱼在人们心中的地位之高。
根据现代营养学研究结果显示，鳝鱼肉对中老年人来说是一种难能可贵的营养补品，它含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有磷、钙、铁、多种维生素等，高蛋白、低脂肪的特点对中老年人进补极为有益。
【食用指导】
内服：煮食，100～250克；或捣肉为丸；或研末。外用：适量，剖片敷贴。
食用禁忌：虚热及外感病患者慎服。
对虾——益气滋阳，养血固精
对虾是我国的特产，位列“八大海珍品”之一。因为个体比较大，而且常是成对出售，所以被称为“对虾”。其味道鲜美，营养价值高。传统的中医理论认为，对虾能够壮阳益肾、养血固精、化痰开胃、补精、通乳。久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，都可将其作为滋补食品。食用对虾对前列腺疾病和性功能减退有良效。
现代中医营养学认为，经常吃虾，可以强身壮体。因为虾中脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量丰富，有助于补肾壮阳。
【食用指导】
鲜虾剪去须足，挑肠洗净，放入滚水中并加入葱、姜及酒，虾烫熟后捞出，以芫荽装饰。宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。虾忌与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，与这些水果同吃至少应间隔2小时。
泥鳅——补中益气，益肾补阳
有“水中人参”美称的泥鳅，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，而且还具有滋补的功效。
李时珍在《本草纲目》中介绍泥鳅时说：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起”。也就是说，甘平无毒的泥鳅具有补中益气、助阳利尿、消肿、解酒之效，对肾阳虚型前列腺疾病有一定的治疗作用。
现代医学认为，泥鳅含有的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，都是人体必需的多种营养成分，而且这些含量比一般的鱼类都要高。
在加工食用泥鳅前，可以先把泥鳅放在一个装有清水的水盆里，让它吐净泥沙，这样就可以轻松排除泥鳅体内的“脏物”了。
【食用指导】
取适量泥鳅放在清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换入清水，待它排去肠内泥水污物后洗净入锅，文火烘干，研末备用。服时每次取5克，温开水送下，一月3次。
泥鳅不宜与狗肉同食，阴虚火盛者忌食。
鹿肉——补益肾气雄居肉类之首
鹿全身都是宝，鹿的茸、肉、肾、尾、筋、血、骨、皮等均可食用。早在汉代，就已经把鹿肉看成是皇室御用补品和菜肴。对患有前列腺增生的患者来说，鹿肉既是美味，又是温补的首选。
鹿肉味甘，性温，入脾、肾经，是中药中的壮阳极品，有补五脏、调血脉、壮阳益精、暖腰脊等作用。可以补脾益气、温肾壮阳的鹿肉，非常适合前列腺增生患者食用，可有效改善小便点滴不利、肢冷畏寒的情况。
【食用指导】
鹿肉120克，切块，杜仲12克。加水煎煮，煮至肉熟透，稍加食盐、胡椒调味。饮汤食肉。
鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌症患者不宜食用。
麻雀肉——小麻雀，大作用
