第十六章娇耳
丰收而归，女子们忙着洗韭菜揉面，男子们劈柴生火；不知何时，莽莽的森林变成了乡村美宅，阡陌交织，屋舍井然，鸡犬相闻，炊烟渺渺。属于“生”的气息扑面而来。
萧瑶第一次享受到了明星般的待遇，走到哪都有小伙子行注目礼致以感谢，连之前不太搭理她的老太太们，都围上来嘘寒问暖，少女们也纷纷围着萧瑶往她身上扔鲜花。
原来，在这个时代如果大家很喜欢一个人，就会用扔美好的东西来表达喜爱之情。诗经有曰：“投我以木瓜，报之以琼琚。”
萧瑶不知道这些，因此心中大惑不解。回到住处看到阿环和沈婆婆、莲儿正在揉面择菜，连忙请教。听了她的叙述，三人笑得合不拢嘴又不解释，直急得萧瑶抓耳挠腮。待三人笑够了沈婆婆方才解释给她听。沈婆婆笑道：“萧姑娘不必太在意，他们只是表达感谢而已，没事的！”萧瑶这才放了心。
歇了一会萧瑶发现阿环居然在揉面，这是这么多天来头一回，之前一直吃的是不甚好吃的小麦饭，萧瑶几乎以为这个时代只有小麦饭吃呢。萧瑶问道：“这是在做什么？”
“揉面，包娇耳啊！”阿环道。
“娇耳？是什么？”萧瑶好奇.
阿环见萧瑶似乎真的没见过，示范性用面饼当场包了一个，一边包一边道：“把萝卜切成丝、韭菜切碎、鲫鱼肉和山鸡肉打成泥，分别加上井盐、姜末、葱花、清酱等佐料拌均，然后用这擀好的面饼包好收成莲叶口，这样就是娇耳。包好后放在水里煮熟捞出来就可以吃了。”
阿环将调好的韭菜馅放在擀好的面饼上，只见两手玉指翻飞，对边一折双手一捏，一个圆鼓鼓胖墩墩的饺子现了形。
萧瑶恍然大悟：“哦！就是饺子啊？”
阿环纠正道：“是娇耳。‘大寒小寒，吃娇耳过大年’的娇耳。”
在一边洗韭菜的莲儿笑着插嘴道：“说来，还是托了阿瑶姐姐的福，不然咱们还得过半年才有娇耳吃呢！”
沈婆婆一个爆粟打在莲儿头上，笑骂道：“叫干活就浑身不舒服，说到吃就来劲头，你要把对吃的心放一半到干活上我老婆子就要谢天谢地了。”
莲儿假装委屈道：“婆婆冤枉！民以食为天这可是书上说的，我这可是照圣人言行事呢！”
沈婆婆虽然夫家也曾有过功名，但到底出身草莽没有什么学问；莲儿也不是大家出身的姑娘，之所以能出口成章，不用想就知定是自家那个吃里扒外的不孝子背着她老人家偷会未婚妻时教的。
沈婆婆接不上话，不由恼道：“快洗菜，将军回来若还没做好，小心我告诉你爹知道，仔细你的皮。”
莲儿接嘴道：“小心我爹知道了，仔细我的皮。我知道了婆婆，你每天得说多少遍啊，我耳朵都起茧了！”
莲儿接得正好，和沈婆婆几乎同时说出来，阿环和萧瑶听了大笑。沈婆婆是想骂骂不起来，想笑又觉得没面子，只得又扔了个爆粟，嗔怪道：“就你知道，还不快洗？这都快切完了！”
自古婆媳一场戏，莲儿是沈家未过门的媳妇。本来未过门的媳妇都是要拿翘的，哪有像莲儿这样忙前忙后帮准婆婆干活的？这也是莲儿总想着偷懒贪吃的原因，可不仅仅是因为她年龄小所以如此。但因是逃灾荒，莲儿逃灾时和父母哥嫂失散，刚好又遇到了沈婆婆一家，因此沈家就肩负起了保护兼看护莲儿的职责。
沈约和莲儿有婚约，如果是平时两人连见面的机会都稀少；但因逃灾两人整日儿呆在一起，不久就开始眉目传情了起来。沈婆婆想训斥两人，但族人都在，怕别人知道内情取笑自个的儿子和未来儿媳；可是不训斥心里又觉得莲儿太浮燥，若要想变成个老成稳重的好媳妇还需要自己多敲打敲打。
再说另一方面，两个年轻人这一路上互相帮助互相搀扶，耳鬓厮磨得只差没有私相授受，这事即使在道理上再说得过去，但到底还是于莲儿的闺誉有损。为了挽回一二，原本应该过两年等莲儿及笄后再成婚，如今也等不及，只待洪水一退找到莲儿的爹娘就议婚。于是，沈婆婆就完全把莲儿当成了自家的媳妇来使唤。
所以染家小厨房成日能听到沈婆婆和莲儿斗智斗勇的事迹。好在莲儿还懂尊重沈婆婆，沈婆婆也是真心爱护莲儿，所以这斗也斗得奇乐无穷，阿环和萧瑶乐得当个观众。
被半真半假的训斥莲儿心底知道沈婆婆并非故意刁难，相反还比自家亲娘对自己更温柔些，因此她不甚在意，吐吐舌头笑道：“知道了婆婆。”遂埋头继续洗菜不提。
萧瑶和阿环她们一起生活了一个来月早知道他们的生活习惯。此时做的吃食是给少年郎们准备的，呆会她们几个的还得另做。看着沈婆婆刀下洁白如玉的白萝卜丝，排得整整齐齐的山鸡肉、活蹦乱跳的鲫鱼，萧瑶不由食指大动；每天吃小麦饭和煮山鸡，萧瑶早吃腻了。之前是忙制肥和施肥，心里有事没在意吃的问题。现在精神压力一去，吃一顿好的犒劳犒劳自己的愿望蹭蹭的往上涨。
此时的调味料还没有后世的那般诸多花样，比如辣椒、蔗糖和胡椒等都还长在他们各自的原籍，并未传到中国来；对食物的烹调方法也很简单，普通的家常做法只有煮、熬、蒸、炮、脍。煮、熬、蒸等和前世都差不多，炮类似于叫化鸡，是用东西包住食物后用火烤，而脍是用生肉拌上佐料然后生吃，呃……不会生寄生虫吗？（史籍记载确实有因爱吃脍而得虫病的倒霉蛋。）因此在饮食方面对于从现代穿越而来的萧瑶来说不免有些单调。
从前在家时，萧瑶也曾像一个普通的良家妇女那样洗手做羹汤，虽然学的时候有点晚，但自认为手艺还不错。此时沈婆婆的小厨房各种珍稀调料一应俱全，料想做一顿丰盛的晚饭问题不大。
萧瑶提出想自己做几道新鲜菜品给沈婆婆尝尝，沈婆婆大方的应允了。对吃相当之有执念的莲儿听说有新鲜菜品要做，软磨硬泡要给萧瑶打下手，沈婆婆半是无奈半是勉强的也被迫同意。一经同意莲儿立刻一扫之前的慵懒，三下五除二洗完韭菜，直把沈婆婆和阿环气得直骂“没良心的丫头。”
萧瑶回房换下身上的脏衣服，穿上入厨专用的浅驼色麻布曲裾。这条曲裾也出自阿环之手，布纹细腻材质挺括，在袖口与领口处用同色稍渐的绣线浅浅淡淡的绣了忍冬纹，下配牙白长裳；穿上它往铜镜前一站仿佛凭空多出了几分淡雅沉稳的气质，萧瑶简直爱不释手。
此时的衣裳仍以宽袖为主不方便劳作，萧瑶生怕把这么美的衣服弄脏了，特意找来襻膊将广袖全挽到身后。然后净手、净面，将长发挽起用笄固定好。
收拾爽利了，萧瑶出门寻人讨来时人弃之不用的山鸡骨头、鸡杂、野豕（猪）骨头、肥肠等新鲜食材，回到小厨房。
见到萧瑶将平时都用不上的骨头、杂碎甚至肥肠都当宝贝一样收回来，不仅莲儿，就连阿环和沈婆婆都好奇的竖着耳朵听这边的动静。
“你拿这些东西做什么呀？”莲儿拎了拎肥肠，很快厌恶的扔在了一边。
萧瑶笑道：“平时见你们把这些宝贝都扔了，怪可惜的，今天我做一顿美食你们尝尝，保证食过不忘。”
莲儿怪叫道：“这也能吃？这太臭啦！而且，这还是这那个的地方，阿瑶姐姐，你不是真的像她们说的那样……”
莲儿话没说完就被沈婆婆一个爆粟打断，沈婆婆虎着眼瞪了莲儿一眼，莲儿吐吐舌头不再说下去。
萧瑶自然知道她要说什么，不过是前段时间族人对施肥的一些议论罢了。好在现在做出了成绩大家都相信了她。所以听到莲儿直言直语，她也不生气。笑着道：“这可是个宝贝呢！你且看着吧，保证到时香得你得把舌头都吃掉。”
