山阴这边人迹向来很少，所以往稻田里放养鱼苗的事儿即使没有刻意隐瞒，村里也没人看到知晓。
韩可舒家这边忙着搞立体稻田种植，开县何府里何大财主则忙着准备明天的认亲宴。其实他们两家都不是人丁特兴旺的，加起来也不过八口人，席开一桌就妥妥的了，可何致却认为，韩家丫头选择认自己做干爹，而没选他那两个儿子其中一个定亲，从某种意义上说，是自己的个人魅力压倒了那两个兔崽子，尤其是在何予之面前，颇有些扬眉吐气大翻身的感觉，这舒爽，没法形容！于是，何致是牟足了劲儿要弄桌最好的菜式，弄块水头最好的玉给干闺女做见面礼。
人比人，死；货比货，扔。此乃放诸四海而皆准的真理也！看看大厨房那边何大财主指挥着百味鲜的大厨们忙得热火朝天，再看看身处小厨房的自己所面对的场景，韩可舒是真想反悔啊！这还没认亲呢，何大少就这么脸不红心不跳地指使她了，等吃完饭认了亲，成了这人的干妹妹，尼玛，还指不定要怎么当牛做马呢！亏了啊亏了！
方夫子和贺夫子都是不让学生随便请假的主儿，所以韩二郎和韩四郎，哦，还有韩四郎的同门何二少，三人都得一早起来乖乖去学堂，不过因为何大少提前打了招呼，所以三人午休的时候获准可以回何府来吃饭。
“为兄对火锅是日思夜想夜不能寐，小妹你实属为兄的救星啊！”小厨房里，何大少一脸的正直谦和，手上却做着凑人跟前扇风兼赔笑脸的奉承动作，韩可舒看他这样子，真心忧虑这货是不是正处在精神分裂的潜伏期。
“你也别抱太大希望，条件有限，咱今儿就只能涮清汤的锅底了！”韩可舒搬了个小板凳坐在炉灶前看着火上熬着的大骨头汤，心安理得地享受着蹲在一旁的何大少给她打风。她其实是个不折不扣的火锅控，不过只限于麻辣锅底的。
“嘿嘿嘿，小妹，今天这个大喜的日子，为兄怎么可能不给你准备份见面礼呢！”何予之故作神秘地冲韩可舒眨眨眼，大步迈开就往小厨房外边去了。韩可舒看他那副嘚瑟样儿，就猜到这货约摸是一早就故意卖关子呢！综合眼下的情形，莫非......何大少那家伙能弄来辣椒？她可是把整个开县的种子铺都逛遍了，连个辣椒叶也没见到，又不能拉着人家店老板直接问“你家有辣椒吗”、“你能弄来辣椒种吗”，要是这边世界压根就没这东西，自己还不得被划到异类里啊，这种自己给自己挖坑的事儿可干不得。
尽管做了大胆假设，可看到何予之乐颠颠地抱着两盆朝天椒晃进来的时候韩可舒还是眼前不禁一亮。眨眼，再用力眨眨眼，艾玛，货真价实的朝天椒呢，童叟无欺啊！
“这......这个是——麻椒？！”等打开何予之塞到她手里的油纸包看清里面的东西时，韩可舒就淡定不了了。
“嗯，去年游学的时候认识了一位家住理塘府岷县的朋友，受邀去他家做客，发现那边的人只认花椒，这种味道又重又麻的麻椒长满山坡也没人问津，我就摘了一些带回来，可惜楼里的大师傅们试做了很久效果也不理想，最后只能把它们束之高阁了。现在遇到你这个伯乐，它们也终于能重见天日了，哈哈哈！”何予之轻晃手里的折扇，一脸自豪地看着摆在流理台上的油纸包。
“那，这朝天椒是从哪儿弄来的？看样子，应该不是一般人家种的吧？”韩可舒打量着这两盆朝天椒，啧啧啧，看看这莹润洁白的瓷盆，尼玛，种这么几根朝天椒，要不要这么暴殄天物啊喂！
不过，更让人玩味的是，何大少脸上这纠结的表情是怎么回事啊？
“喂，这朝天椒，该不会是你从不法途径弄来的吧？”韩可舒看何大少瞬间又僵硬了一分的脸，几乎要对自己的猜测深信不疑了。
“呵......呵呵，哪儿能呢，你兄长我可是堂堂读书人！”
可得了吧，有文化的人动起歪心眼儿来杀伤力才更大的好吧！
韩可舒视线里传递出来的不信任之意太明显太强烈，何予之没法视而不见忽略不计，只能硬着头皮受了。实际上，这两盆朝天椒是陆家现任当家陆大爷的心头宝，听陆老二那只铁公鸡说，这是陆大爷两年前出资帮助平州府治理河道有功，当今圣上特意从京城赐了批奖赏专人护送过来，其中就有六盆珍贵的簇红果。
这个世界上最遥远的距离，就是辣椒明明近在眼前，却只可远观而不能吃到嘴里。世界上最悲惨的事，莫过于此。
两年来，他是磨破了嘴皮子望穿了眼底，让利让了一大截，才和陆老二秘密谋划了小半年才成功地偷渡出两盆出来，一想到将来这小辣椒成为举国上下餐桌上的必用品，本该流进自家账房里的白花花银子进了陆老二那家伙的兜里，何予之就觉得自己受了很严重的内伤。哼，要坐享其成，美得他，怎么着也得把他拉下水，利用利用陆家的资源才够本！
“回神呦嘿！”韩可舒伸手在何大少眼前晃了晃，“注意眼神管理啊，那满满的算计是个眼神儿好的都看得见。”
“这边眼神儿好的不就你一个人吗，无妨无妨！”
何大少说得坦然，韩可舒听了瞬间觉得有点小感动，被人信任的感觉还真不赖。尼玛，这笑面虎又开始走煽情路线了吗？
大铁锅里用木劈柴烧出来的硬火熬煮出来的骨头汤很快就飘出了香味，何予之这下子更是紧紧地巴在了小厨房里，完全无视韩可舒示意他离开的眼神。得，君子远庖厨这话在他面前就是一团浮云，爱咋咋地吧！
何家的小厨房材料全的很，韩可舒察看了一番，就开始动手熬锅底。何予之弄来的这两盆朝天椒八成是之前天冷的时候一直在暖房里养着，眼下一簇簇的小辣椒都是红彤彤的，看着极有口感。熬麻辣火锅底汤应该是用干辣椒的，但无鱼虾也好，做人不能太贪心不是。
摘下来的红辣椒剖开后仔细剔出籽放好，然后剁成均匀细碎的辣椒蓉。热锅里倒上足量的菜籽油兑上猪油，油热后放入辣椒蓉、豆瓣炒香，添上小半锅骨头汤后，再把麻椒、桂皮、陈皮、八角、小茴香、干山楂、干枣、桂圆等一应配料放里小火煮，底汤出锅前再调里一些细盐和鲜宝，简单的麻辣锅底就算是做成了。
考虑到第一次吃辣椒的人可能会不适应，何予之特意订做了一个大的鸳鸯锅，韩可舒做麻辣锅底的时候顺便就把除辣椒、麻椒外的配料放到煮骨头汤的锅里一份，熬煮出来的清汤也是鲜香浓郁得很。
这个时候吃火锅虽然热了一些，但胜在时蔬丰富多样，成本可低不少呢，而且，大夏天的吃顿热腾腾的火锅痛快地出一身汗，也是别有风味的。何家有常年的冰窖，一边切着刀下的冻牛肉冻羊肉，韩可舒一边感慨，有钱真好啊！
何致完全无视何予之的提醒准备了一桌子的菜，几乎穷尽了楼里三位大师傅的手艺，可等何大少丝毫没有身份观念地亲自把一大锅汤底端到桌上，并指挥着家里的下人们把一盘盘涮菜端了上来，原本吸引人眼球的炒菜立刻就黯淡了下去。
恁大的锅被架在炭炉上，在炭火的加热下，汤慢慢沸腾起来。锅里，奶白与红艳两种视差对比明显的颜色一下子就勾住了人的视线，空气中独特的麻辣香味重而刺鼻，却刺激着人的味蕾。
“这......这是啥啊？！”何致凑到火锅旁边，虚心地和忙着往锅里放时蔬、豆腐等材料的何大少请教。
“这个呢，叫做火锅，是外藩的一种吃法，汤底熬好后架在炭炉上，然后再这么往里放材料，烫熟了之后蘸上调好的酱吃就行了。来来来，爹，韩叔，婶子，小妹，家里也没外人，大家都别拘束着，来吃吃看怎么样！”
韩可舒见何大少颇为豪爽地招呼着自己爹娘吃火锅，眼里的笑意遮也遮不住。想来何大少是故意挑在今天吃火锅的。没有公筷，大家凑在一起一个锅里捞菜吃，不得不说，这还真是联络感情的好方法。
“哇，这红通通的汤是什么东西做出来的，吃一口又辣又麻，味道可真够冲的！”何致刚开始还很保守地吃清汤那边涮的菜和肉，看韩立孝吃了两筷子红汤那边的菜和肉后脸色憋得通红，一边喝水一边直抽气，便也好奇地钳了一筷子，顿时辣得哇哇叫。可喝了口水缓过劲儿后筷子又往辣汤那边伸过去了。
“是啊，刚吃下去又辣又呛，不过这东西吃了就像是上瘾了似的，够劲！”韩立孝难得对吃的这么上心，比吃炖肉都高兴，啧啧啧，这辣椒啊，个头小，可魅力大呀！
